Valnøttsalat: utvalg av ingredienser og oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Valnøttsalater er veldig populære i landet vårt. Nå er det så mange oppskrifter at det ikke vil være vanskelig for vertinnen å velge den rette for seg selv, avhengig av smakspreferanser og prisen på ingrediensene.

Måltider kan være solide og kostholdsmessige. Salater med valnøtter har hovedsakelig en pikant smak på grunn av denne komponenten.

Canucopia

Denne retten vil være veldig tilfredsstillende fordi ingrediensene er ganske næringsrike. Til matlaging trenger du to røkte kyllinglår eller skjær ett bryst i små terninger. Huden renses på forhånd og alle overflødige årer fjernes.

Egg (4 stk.) kokes og kuttes i terninger. 70 g hard ost gnidd på et grovt rivjern. 100 g valnøtter, hele nøtter, må stekes i en tørr stekepanne.

Halvparten av en middels løk kuttet i små firkanter og helles med kokende vann. På denne måten vil all bitterheten komme ut. Ett eple skrelles og gnis på et stort vedlegg.

50 g svisker er godt vasket og kuttet veldig fint. Den selges nå myk, så den er ikke gjennomvåttrenger.

Alle forberedte komponenter er lagt ut i lag i følgende rekkefølge:

• kylling;
• bue;
• egg;
• apple;
• cheese;
• svisker.

Et majonesnett legges på hvert lag. Formen må være laget i form av et horn. Salat med valnøtter skal sendes til kjøleskapet for impregnering. Da må den pyntes med valnøtter.

Du kan legge kvister med grønt og cherrytomater rundt på et fat.

Prince

Denne salaten i sin metthetsgrad kan erstatte hovedretten, fordi den inneholder kjøtt. For det må du koke 500 g biff og rive det i fibre med hendene.

S altede agurker (6 stk.) gnis på et grovt rivjern. Egg (4 stk.) Kokes og tilberedes også på et rivjern. Press to fedd hvitløk gjennom en presse. 50 g valnøtter, skrelt og stekt i tørr stekepanne.

Syltede agurker blandet med hvitløk. Salat legges ut i lag. Kjøtt kommer først, etterfulgt av agurker, egg, nøtter. Alle lagene er litt smurt med majones. Det øverste laget er nøtter, majones legges ikke på toppen av dem.

Det finnes en annen variant av salaten med samme navn. Den har noen uvanlige ingredienser, men kombinasjonen deres ender opp med å bli veldig original og velsmakende.

For tilberedning trenger du 1 haug med ruccola. Hun, sammen med mynte, bryter hendene i store biter. 1 pære skåret i tynne skiver og strø over litt sitronsaft.

1 ss honningsend til en stekepanne og stek 8 skiver valnøtt i den. 100 g hard ost skal kuttes i en middels stor terning. Alle ingrediensene blandes og i tillegg drysses med sitronsaft. Ikke overdriv dressingen fordi retten blir for sur.

Beetroot Nøtter

Denne salaten (rødbeter med valnøtter og hvitløk) er veldig enkel å tilberede. Og hovedtiden er okkupert av tilberedning av rødbeter. Den må kokes til den er gjennomstekt. Så gnir hun på et grovt rivjern.

2-3 fedd hvitløk føres gjennom en presse og blandes med rødbeter. Valnøttene ristes og males deretter litt i en morter for å få småbiter til å føles.

Alle ingrediensene er blandet med vegetabilsk olje eller majones. For smaks skyld kan du også rive syltet agurk i en salat av rødbeter med valnøtter.

Retten kan også tilberedes med svisker. Noen stykker må bløtlegges på forhånd og la det myke. Den knuses deretter med en kniv og blandes med andre ingredienser. I dette tilfellet er bruken av syltet agurk ikke berettiget. Det passer ikke godt med søte svisker.

Med ananas

Denne eksotiske frukten tilfører en saftig smak til en salat. For å tilberede det, må du koke og skrelle 4 egg og 4 poteter. Disse ingrediensene gnis på middels munnstykke inn i forskjellige beholdere.

1 løken kuttes i tynne halve ringer og helles med kokende vann. 250 g skinke og 400 g ananas kuttes i små staver. Valnøtterstekt og lagt i en pose. Den må slås flere ganger med en kjevle.

Alle ingrediensene til salaten med ananas og valnøtter er lagt ut i lag. Hver er smurt med saus. Topp med ananas drysset med nøtter. Til dannelsen brukes en mellomstor salatskål. Ferdig salat med ananas og valnøtter sendes i kjøleskapet for bløtlegging.

Det finnes en annen variant av ananassalat. For ham må du koke kyllingbrystet og kutte det i mellomstore terninger. Skjær ananasen fra glasset i mellomstore skiver. Riv salatbladene i store biter med hendene.

Kombiner alle ingrediensene med majones og bland godt. Av krydder er det kun s alt som brukes. Det må huskes at ananas fra en krukke må siles gjennom et dørslag.

Oriental

Denne valnøttsalaten tiltrekker seg med sin enkelhet og krydret smak på samme tid. For å tilberede det, må du hakke 0,5 kg fersk kål, som på borscht. Den er fylt med en spesiell marinade:

• 1/4 kopp vegetabilsk olje;
• 50 ml eddik;
• 25 ml soyasaus;
• 2 ss sukker.

Kålen settes til side for bløtlegging. Rist valnøtter og sesamfrø i en tørr stekepanne. Deretter tilsettes de i salaten og blandes. Retten er klar. Du kan bruke kinakål eller blåkål for å gi salaten mer smak.

Beloved

Denne valnøttsalaten tar ikke mer enn 25 minutter å tilberede. Først må du koke egg (3 stk.). 150 g skinke stekt i vegetabilsk olje. Den legges deretter ut på papirhåndklær for å suge opp overflødig olje.

Halvparten av Beijing-kålen er strimlet i små strimler. 4-5 stk. valnøtter skrelles og males i en morter. Her tilsettes 5-6 dråper sitronsaft og vegetabilsk olje (1 ts) som skinken ble stekt på.

Kål og kjøtt kombineres og helles med peanøttsaus. Eggene skrelles og kuttes på langs i 4 biter. Salaten legges på et flatt fat. Egg er vakkert lagt rundt ham.

Salat med ost og valnøtter

Denne retten er ganske lett og passer godt som forrett til enhver feiring. For det må du skylle 1 hode med salatblader godt flere ganger slik at det ikke blir sand igjen på dem, og plukke store skiver med hendene.

Åpne 1 boks røde bønner og tøm. Hun går til salaten. Deretter kuttes tofuost (200 g) i små terninger og sendes til totalmassen.

1 fedd hvitløk og 100 g valnøtt revet på et fint rivjern. Disse ingrediensene sendes også til salaten. Bland alle ingrediensene med tilsetning av noen blader koriander. S alt retten etter smak.

Hvis det er problemer med kjøp av tofuost, kan den erstattes med hvilken som helst annen, kun med s alt smak.

Fed gudfar

Denne valnøttkyllingsalatoppskriften vilen utmerket snack for menn på festbordet. Navnet taler for seg selv. Ingrediensene er ganske tilfredsstillende og velsmakende.

For ham må du koke 1 kyllingfilet og la den avkjøles rett i buljongen. På den måten holder den seg saftig og tørker ikke ut. Kjøttet kuttes deretter i små terninger.

100 g champignon stekes i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. De rives i tynne skiver. 1 boks hermetisert ananas kuttet i terninger.

Riv hard ost og kutt en kvist koriander. Alle ingrediensene blandes, s altes og krydres med majones. Du kan pynte med en kvist koriander før servering. Ikke erstatt majones med rømme. Det er i denne salaten at kombinasjonen av ingrediensene da vil vise seg å være uharmonisk.

Med druer

Denne kyllingvalnøttsalaten har en god del tung prosessering, men det hele rettferdiggjøres av den fantastiske smaken og utseendet til retten. For ham må du forberede:

• 0,5 kg grønne druer uten frø;
• filet 0,5 kg;
• valnøtter - 50 g;
• hard ost - 100 g;
• 1 grønt eple;
• 3 egg;
• persille;
• majones;
• s alt.

Først kokes kjøtt og egg i separate gryter. På dette tidspunktet knuses nøtter med en kniv. Ost gnis på en stor dyse. Eplet skrelles og rives også.

Egg skrelles og hakkes på samme måte. Kyllingfilet presses godt ut av væsken og kuttes i mediumfirkanter. På en flat tallerken må du begynne å legge ut lag.

Først legges kjøtt utover hele overflaten og smøres sjenerøst med majones, for brystet vil trekke det godt inn. Deretter knuses et lag med nøtter på toppen.

Det legges egg på dem. Dette laget er smurt inn med litt majones. Massen drysses igjen med nøtter. Det neste laget er epler. Toppen blir hard ost. Den er sjenerøst smurt med majones. Salaten presses ned med hendene for å gi den en liten form som en stor drueklase.

Hele overflaten er lagt ut med druer kuttet i to. Det er nødvendig å forlate et minimum av ledig plass. Salat med druer og valnøtter sendes til kjøleskapet for bløtlegging i flere timer. God appetitt!

Det anbefales å spise salaten på tilberedningsdagen. Ellers vil druene frigjøre for mye juice og konsistensen på retten blir dårligere.

Med kokt pølse

I økende grad prøver husmødre å diversifisere salater med forskjellige interessante ingredienser. Denne retten får en syrlig smak fra valnøtter og kapers.

Først må du koke 3 egg og kutte dem i små terninger. 200 g kokt pølse skåret i tynne strimler. To ferske tomater må kuttes i små skiver.

150 g hard ost knuses på et fint rivjern. 100 g valnøtt må kuttes med en kniv i små smuler. 100 ml rømme blandes med 1 ts. sennep. Alle ingrediensene (inkludert 20 g kapers) blandes godt med tilsetning av s alt etter smak ogkledd med tilberedt saus.

Det er verdt å merke seg at kokt pølse skal være av god kvalitet. Ellers blir salaten smakløs. Og også denne retten bør serveres umiddelbart etter tilberedning og bør ikke oppbevares i kjøleskapet - den vil miste smaken.