Vietnamesisk vodka: navn, vurdering, komposisjon og styrke

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Å reise er den beste muligheten til å kjenne ikke bare verden rundt, men også til å se dypt inn i deg selv og finne de strengene som sjelen reagerer mest på.

Det er mange måter å forstå og føle fremmedliv på: lokal mat, tradisjoner og skikker. Men en lys representant for hver kultur var og forblir alkohol, noe som vil bidra til å bedre forstå det nye landet og dets urbefolkning. For eksempel vet alle om tysk øl, jamaicansk rom, skotsk whisky og fransk vin. Hvordan vil du ha eksotisk? For eksempel vietnamesisk vodka.

Nyanser å være oppmerksom på

For lokalbefolkningen er alkoholdrikking et eget arrangement. Her nytes drinker under familiesammenkomster eller intime samtaler med venner.

Vietnam er et land som har vært under påvirkning av Kina i tusen år og i ytterligere hundre - den franske statens hånd dominerte det. Ingenting av dette kunne passere sporløst og ikke ha innvirkning på alle sfærer av sosi alt og kulturelt liv. For eksempel fremmet kineserne konseptet mat ogdrikker som medisin, som er observert til i dag. Franskmennene brakte kaffe hit og gjorde den til en integrert del av livet til lokalbefolkningen, samtidig som de dyrket andre områder i det ukjente østen.

En bemerkelsesverdig nyanse: Vietnam er et av få land i Asia hvor du ikke trenger å bekymre deg for is, som er laget under sanitære forhold fra filtrert vann - en arv fra fransk styre. Men vi råder deg til å være forsiktig med knust is. Den kommer fra fabrikken som en hel blokk, men er håndm alt av noen vietnamesere som hygiene ikke vil være avgjørende for.

Generelt utvikler alkoholmarkedet her seg på en særegen måte, fordi reklame for høyverdige produkter er forbudt i landet, og det er innført høy importavgift og særavgift på forbruk. Av disse grunnene har produksjonen av lokale drikkevarer blitt utbredt, noe vi vil diskutere nærmere nedenfor, samt gi råd om hvordan du velger kvalitet uten å risikere helsen.

vietnamesisk vodka

Denne typen alkohol presenteres på markedet både ved fabrikkproduksjon, hvis produkter leveres, inkludert for eksport, og av lokale produsenter for innenlandsk forbruk.

Vodka i klassisk forstand er representert her av to store statseide foretak: Hanoi Alcohol Company og Binh Tai, et alkoholselskap med base i Ho Chi Minh-byen. Prisen på produkter er imidlertid uoverkommelig for de fleste lokale innbyggere, så salget er for det meste eksportrettet og for salg somsuvenirer.

Alkohol av innenlandsk "håndverksproduksjon" er en integrert del av den vietnamesiske smaken. Den flere hundre år gamle innflytelsen fra Kina har satt et uutslettelig avtrykk, fordi drikker av høy kvalitet her er mer en medisin, og de tilsatte krydderne, urteingrediensene, krypdyrene og til og med edderkoppdyrene avslører deres fordelaktige egenskaper maksim alt. Så det er i Vietnam du trygt kan si: "Gud vet, vi drikker ikke, men vi blir behandlet!".

Snake in a Bottle

Dette er en av de mest kjente drinkene, som allerede har blitt et kjennetegn for landene i Sørøst-Asia. Du kunne også høre den under navnet Snake Wine eller Snake Wine, selv om styrken varierer fra 30 % til 40 % av omsetningen. Den mest kjente provinsen der denne typen alkohol produseres er landsbyen Vinh Son.

Eksotisk vodka fås som følger: en hel slange eller deler av den legges i risvin eller kornalkohol. Det er bedre hvis krypdyret er giftig, fordi på denne måten, i henhold til postulatene til gammel medisin, vil du få maksim alt utbytte av å drikke drikken. Du bør ikke bekymre deg for effekten av giften på kroppen - det er ingen trussel, fordi det farlige stoffet denatureres av etanol på grunn av en endring i strukturen til molekyler eller, i uvitenskapelige termer, mister sine naturlige egenskaper.

Medisinske urter tilsettes også vietnamesisk vodka med en slange for å oppnå maksimal terapeutisk effekt. Men i tillegg til det hermetiske krypdyret, er det en annen ekstrem type av denne drinken -blandet. I dette tilfellet tilsettes det friske blodet til en ny slakt slange umiddelbart direkte i glasset og drikkes i en slurk. Lokalbefolkningen tror at denne metoden er til stor nytte, spesielt for menn, men få selv erfarne ekstreme mennesker vil kunne våge å se på dette eldgamle ritualet.

Tame Scorpion

Slangen er ikke det eneste du kan se i flasken. Noen ganger legges denne farlige edderkoppdyret ved siden av krypdyret eller til og med i munnen for å forsterke den visuelle effekten - helst også giftig. Men husk at vietnamesisk vodka med slange og skorpion er den sterkeste (opptil 76,7% vol.), som er nødvendig for å bevare utseendet, øke holdbarheten og maksimere denatureringen av gift for å eliminere trusselen mot menneskeliv.

Det smaker som vanlig sterk alkohol på kornsprit, siden urenheter ikke påvirker strukturen. Men hvis du er påvirkelig nok, anbefaler vi deg å prøve bare risvodka. Om ønskelig kan du finne kosttilskudd i form av medisinske urter for fortsatt å føle det orientalske eksotiske.

Ikke bare på en tallerken

Det faktum at nudler og ris er hovedmat i Asia, vet vi fra skolen. Det er ganske forventet at kornavlinger her begynte å bli brukt ikke bare til mat, men også til produksjon av alkoholholdige drikker. Derfor vil vi videre snakke om vanlig vietnamesisk risvodka uten tilsetningsstoffer som er overraskende etter en europeer. Av denne grunn har statseide produksjonsbedrifter valgt å eksporterehøykvalitetsprodukter er akkurat et slikt produkt: alkohol har et høyt nivå av etterspørsel og forbruk, og den eksotiske effekten oppnås av uvanlige råvarer, men ikke et skremmende utseende.

Drikken er basert på søt klebrig ris, samt vann fra artesiske brønner. Den kjøres på en destilleri kun 3 ganger, noe som gjør at du får mer smak og aroma. Det er bemerkelsesverdig at du ikke vil føle den lyse lukten av alkohol, som ofte er feilen til de fleste av selv de mest kjente merkene av vodkaprodukter. På ganen vil du merke en liten sødme, som oppnås ved bruk av ris, men ikke tilsetningsstoffer for å fremheve smaken. En slik drink brukes ikke bare i sin rene, ufortynnede form, men som grunnlag for tilberedning av eksotiske cocktailer.

Using culture

Du må være oppmerksom på graden av vietnamesisk vodka, spesielt hvis du kjøper alkohol med krypdyr. På grunn av den økte styrken av alkohol i slike drikker nøytraliseres farlige aktive stoffer, men for en uforberedt organisme kan økt forbruk forårsake ubehagelige konsekvenser. Dessuten bør man ikke glemme at organismene til innbyggerne i østlige land er tilpasset uvanlige typer produkter, som for en europeisk person kan være vanskelig å fordøye.

Mindre ekstrem ris-vodka eller vin vil også få frem den lokale smaken uten å være både gastronomisk og visuelt sjokk.

helbredende egenskaper

Her tror de oppriktig på den helbredende effektenuvanlig alkohol. Det antas at å drikke vietnamesisk vodka vil bidra til å takle revmatisme og leddgikt. Men dets viktigste trumfkort er effekten på den mannlige kroppen som et afrodisiakum eller en økning i styrke og utholdenhet. Alt dette er også ekko av kinesisk folkemedisin, som støttes og beundres av vietnameserne og andre innbyggere i Sørøst-Asia.

Ta ut og skryt

Dette kan være vanskelig. Du kan ta med vanlig rissprit i gave. Bare ikke la deg rive med og ikke prøv å smugle en hel boks - tollvesenet vil ikke møte deg halvveis. Men mest sannsynlig kan du bare fortelle om de helbredende egenskapene til disse merkelige medisinske drikkene - vietnamesisk vodka med en kobra eller andre typer slanger er forbudt for import til mange land, siden truede arter av levende vesener brukes i produksjonen deres.

Hva du skal velge

Populære alkoholholdige drikker som du kan dele og presentere for familien din her er:

1. Vina Vodka (29% og 39% vol.) - laget på utstyr og teknologier fra Frankrike basert på en spesiell type ris ved koking, fermentering og destillering.
2. Vodka Hanoi (ca. 33 % vol.) – finner fans blant reisende og lokalbefolkningen. Og produksjonen til dette selskapet er ikke begrenset til klassisk kornalkohol, men produserer eksperimentelle likører og likører.

Det er klart at navnene på vietnamesisk vodka ikke kjennetegnes av originalitet, pretensiøsitet ogutrolig markedsføringstilnærming, men fokuset her er på innhold.

Anmeldelser av øyenvitner

På grunn av den spesielle, men nødvendige styrken, vil smaken av drikken bli skålding for en vanlig menneskekropp, men ivrige reisende og ekstreme mennesker sier at det i det minste er verdt å prøve som et tegn på respekt for lokalbefolkningen kultur og skikker. Den mest sjokkerende vodkaen med friskt slangeblod er imidlertid ikke en opplevelse for sarte sjeler og ikke for svake mager, så dette ritualet kan overlates til urbefolkningen.

Det er derfor anmeldelser av vietnamesisk vodka er blandede. Noen anser dette som en nødvendig og interessant opplevelse, noen har ikke noe imot å prøve tradisjonell medisin og forbedre helsen sin på en ekstraordinær måte, mens andre vil si at dette er hele det ville østen og barbari.

Hver av oss kan ha vår egen mening om hvorvidt vi skal anse en slik drink som en relikvie fra fortiden, men det er verdt å erkjenne at en slik eksotisk har rett til å eksistere som en del av den lokale kulturen, uavhengig av hvordan vi føler for det. Uansett er det et valg: å føle merkelige følelser og slutte seg til de orientalske tradisjonene, eller å stå på side med den søte vietnamesiske risvodkaen og bare nyte smaken uten unødvendige effekter, med fokus på innholdet.