Matlaging av yoghurt i Panasonic multikoker

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvem elsker ikke yoghurt? Mange mennesker elsker dem! Men hva med det faktum at det er mange skadelige stoffer i butikkproduktet? På grunn av dette er det ikke ofte vanlig at vi spiser det og gir det til små barn. Hvordan være i en slik situasjon når du vil ha noe velsmakende, men du kan ikke løpe til butikken med hendene? Tilbered yoghurt i Panasonic multikoker hjemme, på egen hånd. I denne artikkelen finner du en oppskrift på å lage yoghurt i en slow cooker og anbefalinger for å gjøre denne delikatessen spesielt velsmakende.

Matlaging av yoghurt i Panasonic multikoker

For å lage en spesielt velsmakende godbit trenger du:

1. Enhver melk. Det kan være fra en tamku eller butikk kjøpt, pasteurisert. Det eneste kriteriet er dens friskhet. Husk at jo høyere prosentandel fettinnhold i melk, jo tykkere vil sluttproduktet være.
2. Surdeig til yoghurt. Denne ingrediensen selges i apotek, ost- eller meieributikker, samt helsekostutsalg. Du kan imidlertid ta vanlig bioyoghurt som forrett.

Yogurt i Panasonic multikoker. Oppskrift

Kok eller varm opp en liter melk og avkjøl til 45 grader. Ønsket temperatur kan bestemmes uten termometer. Alt du trenger å gjøre er å dyppe fingeren i melken. Hvis den ikke lenger brenner, er den klar til å motta starteren. Tilsett to til tre spiseskjeer yoghurt i melkebeholderen og bland godt. For renheten til eksperimentet anbefaler vi å tilberede yoghurt i Panasonic multicooker med glassbeholdere. Til dette er glass med barnemat eller kaviar med en kapasitet på opptil 200 ml egnet.

Slik tilbereder du yoghurt i Panasonic-18 multikoker

Legg et håndkle på bunnen av multikokerskålen, plasser glass med fremtidig yoghurt på den. Hell vann i bollen slik at det dekker glassene kun 2/3. Lokkene på krukken kan stå utildekket eller tildekket, men ikke vridd. Slå på oppvarmingsmodus og la glassene stå i denne posisjonen i tre timer. Etter at denne tiden har gått, slå av multikokeren uten å ta ut glassene. La dem bli der i to timer til.

Matlaging av yoghurt i Panasonic multikoker: hvordan serveres

Når det har gått to timer, tar du ut glassene og skru dem på med lokk. For å stoppe veksten av bakterier, sett produktet i kjøleskapet. Når yoghurten er helt avkjølt kan den spises. Fyll den med bær, frukt, revet sjokolade, syltetøy eller sirup.

Triks for å lage yoghurt i en slow cooker

Vi ønsker å dele hemmelighetene med å lage denne delikatessen med deg. De er allerede hentet fra den personlige erfaringen til våre vertinner, som har prøvd mange av oppskriftene som er anbef alt i instruksjonene for multikokere. For å lage utmerket yoghurt:

• ikke la massen være varm hele natten, ellers blir den sur;
• jo ferskere yoghurt til forrett du tar, jo raskere og bedre gjæres den;
• kok i glass, ikke i selve bollen, slik at fremmede bakterier ikke blir med melkebakteriene.

Det er så enkelt å lage din egen godbit hjemme! Dette produktet kan gis selv til de minste, fordi naturlig yoghurt er et reservoar av kalsium og biobakterier som er gunstige for tarmen. Nyt et velsmakende og sunt produkt og unn dine kjære.