Nyttig myse: dens sammensetning og omfang

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Whey ble inntil nylig ansett som bare en restråvare. Men etter gjentatt forskning har forskere bevist at dette er et komplett fermentert melkeprodukt som har mirakuløse egenskaper og næringsverdi. I dag tilsetter mange produsenter ulike smakstilsetninger og naturlige fargestoffer til myse, noe som gjør denne drinken enda smakfullere og mer attraktiv for forbrukerne. I denne artikkelen vil vi snakke om dens nyttige egenskaper og bruksområder.

Whey: fordeler og sammensetning

Det fermenterte melkeproduktet inneholder 93,7 % vann og 6,3 % protein. Det er praktisk t alt ikke noe fett i denne gjenværende væsken. Hovedkomponenten er laktose - den inneholder minst 70%. Den inneholder også de viktigste nitrogenholdige proteinforbindelsene for kroppen vår, som arginin, lysin, leucin, metionin, histidin, tryptofan og treonin.

Både flytende og tørr myse er rik på en rekke sporstoffer: kalsium, fosfor, magnesium, kalium. Det skal bemerkes at innholdet av vitaminer i produktet er ikke mindre ennenn i naturlig melk (A, B, E, C, PP). Omtrent 200 næringsstoffer, aminosyrer og vitaminer er tilstede i fermentert melkevæske.

Det ble funnet at myse slukker tørsten perfekt, hjelper kroppen vår med å bekjempe frie radikaler og har en antioksidanteffekt. Regelmessig bruk av dette råmaterialet bidrar til normalisering og riktig funksjon av indre organer, for eksempel:

- forbedrer lever- og nyrefunksjonen;

- påvirker tarmmotiliteten positivt;

- eliminerer skadelige giftstoffer og fjerner giftstoffer;

- beroliger sentralnervesystemet;

- forbedrer blodsirkulasjonen;

- forhindrer utvikling av åreforkalkning;

- lindrer betennelse i hud og slimhinner.

Uses

Melkemyse brukes aktivt i kosmetikk, den produserer svært effektive emulsjoner, skrubber, kropps- og hårkremer. På kort tid hjelper de gunstige stoffene i denne råvaren til å forhindre flass, styrke hårrøttene betydelig, eliminere seboré og gjenopprette strukturen til hårsekken.

Whey er et ekte lager av vitaminer som hjelper til med å forynge huden. For å eliminere rynker er masker mye brukt, som inkluderer verdifulle serumstoffer. En effektiv væske i kampen mot fregner: det er nok å påføre en blanding av cottage cheese og myse i forholdet 1: 1 til problemområder og holde15 minutter, skyll deretter med varmt vann. Du kan raskt bleke huden med en lotion sitronsaft og myse (1:10).

Bekjempe overvekt

Surmelksdrikk foreskrives ofte av ernæringsfysiologer for vekttap, siden den fjerner overflødig vann fra kroppen og normaliserer fordøyelsen. Det er også lavkalori og lite fett, som er det viktigste i en diett. Hvis du akutt trenger å gå ned et par ekstra kilo, drikk bare myse en gang i uken og spis ingenting annet. Så du vil være i stand til å rense kroppen og eliminere kroppsfett. Du kan legge til agurker og urter i drikken og drikke til middag i stedet for å spise. Hvis du spiser en så kalorifattig middag i en måned, kan du gå ned 3 kilo uten at det går på bekostning av helsen din.