Marshmallow-krem: ulike oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er vanskelig å tro, men en deilig krem for enhver konfekt kan lages av vanlige marshmallows uten store anstrengelser. Det er ingen risiko for at kremen eksfolierer seg, den vil vise seg å være veldig flytende eller omvendt, den vil tykne og du må bite den av. Du trenger ikke å huske en kremoppskrift som er for lang, se mange videoer på Internett, kjøpe produkter som ikke alltid er klare i butikken og så ikke vite i hvilken rekkefølge det er bedre å kombinere dem. Og det er slett ikke verdt å lære av en kulinarisk guru. Du kan gjøre det selv hjemme.

Dette er et svært rimelig og enkelt alternativ for å overraske dine kjære uten store investeringer eller utgifter.

Cream with oil

Krem med marshmallows og smør kan enkelt tilberedes uten å tilsette sukker. Du trenger kun smør (en pakke) og marshmallows - 8 skiver. Du kan velge hvilken som helst marshmallow i henhold til personlige preferanser. I selve kremen kan du også legge ulike smaker, vanillin, fargestoffer og andre smaker.

Metodematlaging.

Hemmeligheten bak å lage marshmallowkrem er å følge noen få raske trinn:

1. Først må du ta smøret og kutte det i små biter.
2. Sett deretter marshmallowsene i en beholder og plasser i mikrobølgeovnen i omtrent et halvt minutt (avhengig av effekten til mikrobølgeovnen). Produktet bør dobles i størrelse.
3. Etter at det er nødvendig å elte marshmallows med en mikser og deretter legge en bit smør på den.
4. Når halvparten av smøret er pisket med marshmallows, flytt bollen over i en bolle med kaldt vann og fortsett å piske med en mikser, tilsett smør sakte.
5. Etter at alt smøret er tilsatt, fortsett å piske massen en stund.
6. Det er det. Marshmallow krem er klar. Overfør den om ønskelig til en konditorpose og dekorer bakverk forsiktig med den.

Marshmallow Cake

Les videre for å finne oppskriften på Marshmallow-kremkake og se hvor enkel den er å lage.

Nødvendige ingredienser:

1. Marshmallow (uten glasur, uten strø) - 800 gram.
2. Kondensert melk - 350 ml.
3. Smør - 350 gram.
4. Tilskudd etter smak - nøtter, syltetøy, syrlige frukter eller bær.

Matlagingsmetode.

Smør bør mykgjøres med en gaffel eller varmes litt opp i mikrobølgeovnen. Forbered fyllet: rist nøttene og hakk, kutt frukten, syltetøyet eller bær, la stå for å renne av saften. Fyllet skal ikke være vannaktig. Pisk med en miksersmør og tilsett kondensert melk gradvis. Slå uten å stoppe. For smak kan du legge til cognac (en eller to teskjeer). Vi deler marshmallowene i to, legger dem med hettene ned på en tallerken. På de stedene der tomrom har dannet seg, smuldrer vi marshmallows og fyller hullene med dem. Deretter er det nødvendig å smøre alt med krem, legge et tynt lag med frukt eller bærfyll på toppen. Sure frukter og bær kan være oransje, rød eller solbær, kiwi, tranebær. Topp med de resterende bitene av marshmallows og du kan pynte med nøtter.

Alt. Kaken er klar!

Banankake

Nedenfor er en oppskrift som kan overraske kjære med sin makeløse smak, og vertinnen med sin enkle tilberedning. Også her er det brukt marshmallowkrem til kaken.

Til kremen må du ta marshmallows, fløte, melk, smør og gelatin. For å tilberede krem fra marshmallows og krem, kutt først marshmallows og 270 gram smør og legg dem i en beholder med krem (det anbefales å ta dem fetere, 35%). La virke i 30 minutter.

Ta i mellomtiden 3-4 ark gelatin og bløtlegg det i 150 ml melk (3,5 % fett). Når gelatinen begynner å svelle (dette er etter ca. 15 minutter), bør du omorganisere pannen på bålet og begynne å røre sakte til den er helt oppløst. Overfør deretter den varme beholderen til en kjele med kaldt vann og la den avkjøles.

Da må du ta 100 gram nesten flytende smør (82%) og raskt begynne å blande det med en mikser. mens du legger tilsmå porsjoner marshmallow del. Etter at alle marshmallows er hellet i oljen, tilsett den avkjølte gelatinen. Plasser deretter beholderen i en kald panne med kaldt vann og fortsett å piske i noen minutter til. Denne marshmallowkremen er klar.

Når du er klar, bør du få omtrent én liter krem.

Du kan begynne å sette sammen banankaken.

For å gjøre dette, legg en kjekskake på bunnen av en avtagbar rund form. Du kan kjøpe den ferdig i butikken eller lage den selv.

kjekskake

For å få en kjekskake, pisk 2 kyllingegg med 150 gram sukker, tilsett gradvis siktet mel (150 gram). Bland alt grundig. Smør en ildfast form med olje. Legg den tilberedte deigen i formen. Forvarm ovnen til 170-180 grader. Sett kaken til å steke i 15 minutter. Kakens beredskap kan sjekkes med en tannpirker. Før du setter sammen kaken, må kakelagene være kjølige.

Du kan bløtlegge den med konjakk med sukkersirup. Men det er verdt å forstå at hvis kakene er tungt gjennomvåte, vil de bli for våte og falle fra hverandre. Vi bløtlegger den første kaken godt med marshmallowkrem og legger ut den andre kjekskaken, legg hakkede banansirkler på den. Det må huskes at hvis bananer kuttes for tidlig, blir de mørkere. Og slik at de ikke mister sitt opprinnelige utseende, kan du strø skivene med sitronsaft. Når bananene er lagt ut på det andre laget, dekker du dem med krem. Så igjen et lag med kjeks, så krem- og banankrus. Kaken består av tre lag med banan.

Det skal huskes at marshmallows er søtt i seg selv, så du bør ikke tilsette mye sukker når du baker en kjeks. Bananer er også søte frukter i seg selv, så du kan tilsette surhet i form av kiwi eller bær til kaken.

Tettheten til kremen gjør at du kan påføre den i et tykt lag, ikke vær redd for at den skal lekke ut, da den inneholder gelatin som gjør at den stivner. Og selv om en liten del av kremen "renner bort", vil den se ut som vakre flekker.

Etter å ha satt sammen kaken er det verdt å sette den på et mørkt, kjølig sted for impregnering. Bedre å la over natten. Hvis oppbevaringsstedet er et kjøleskap, er det bedre å dekke kaken med folie slik at den ikke absorberer fremmed lukt.

Toppen av kaken kan pyntes med marshmallowkrem og legg eventuelt strø på toppen. Frukt kan legges til.

Kaken er klar!

Muffinskrem

Marshmallow kremoppskrift kan enkelt brukes ikke bare til kaker, men også for eksempel til muffins. En slik søt og fyldig krem passer lett til sitronmuffins. For cupcakes kan deigen tilberedes av smør (100 gram), premium mel (150 gram), et egg - 1 stk., melis (25 gram) og sitronskall revet på et fint rivjern - 1 sitron. Alle komponentene blandes i en bolle, helles deretter i spesielt engangspapir eller gjenbrukbare silikonformer og plasseres i en forvarmet ovn i 17 minutter, hvis forhåndsbestemte temperatur er 180 grader. Etter at de er stekt, la dem avkjøles og pyntes vakkert med en lue krem på toppen. Fantastisk dessertklar!

Cream on cookies

Marshmallow-krem kan brukes på pepperkaker, som er enkle å lage av mel (250 gram), brus slukket med kokende vann (1 ts), smør (250 gram), m alt ingefær (2 ts) og en eggeplomme. Alle komponentene blandes og bakes i spesielle former (menn, juletrær, stjerner) eller formes etter din smak. Stekes deretter i 10 eller 15 minutter i ovnen ved minimumstemperatur på 170 grader. Etter avkjøling legges kremen ut på kakene med en skje. Cookies er klare til å spises. Marshmallowkrem er bra fordi du til og med kan male på den med spesielle kulinariske malinger. Det vil glede og holde barna opptatt. Og så vil de gjerne spise sine deilige kreasjoner. Det viser seg fantastiske informasjonskapsler med marshmallowkrem, hvis bilde er presentert i artikkelen.

Cream muffins

De kan være sitronaktige.

Eller sjokolade.

Fløtekaker

Nå er det åpenbart at du ikke skal være redd for å prøve å lage marshmallowkrem. Det tar ikke mye tid, og selv en uerfaren vertinne kan lett takle det. En slik krem er en budsjetterstatning for dyre marengskomponenter. Denne kremen ser ut som et kunstverk. Gjestene vil bli positivt overrasket over vertinnens dyktighet og vil gi henne mange komplimenter.