Svinepasta: oppskrift med bilde
Svinepasta: oppskrift med bilde
Anonim

Hver husmor vil at middagen skal være solid, næringsrik, men samtidig enkelt tilberedt og spare tid. Det kan være mange alternativer om dette emnet, men den mest populære og favorittoppskriften for mange familier er pasta med svinekjøtt. Vi gjør deg oppmerksom på noen enkle og raske oppskrifter som vil appellere til hvert medlem av familien. De vil be om mer.

pasta med svinekjøtt
pasta med svinekjøtt

Pasta med svinekjøtt, paprika og grønne erter

En rett som pasta med svinekjøtt kan kompletteres med absolutt alle grønnsaker, enten det er syltede agurker fra en krukke eller hermetiske grønnsaker (mais, erter, bønner).

Så for å tilberede denne retten trenger vi følgende ingredienser: svinekjøtt - 500 gram, durumpasta - 350 gram, en stor paprika, hermetiske bønner - en halv boks, hermetisk mais - en halv boks, en medium løk, to hoder hvitløk, en liten gulrot, litt olje tilsteking, s alt og m alt svart pepper (etter smak).

Matlagingsprosess

Først forbereder du hovedingrediensen - kjøtt. Pasta med svinekjøtt, oppskriften som vi tilbyr, skal vise seg saftig. I mange oppskrifter, etter vask, tørkes svinekjøttet med et serviett eller tørkes på et brett. Her er det ikke nødvendig å tørke det vaskede kjøttet, det vil gi mer vann-juice, som er det vi trenger.

Etter at kjøttet er vasket skal det kuttes i små biter og stekes på middels varme i litt olje. Deretter legger du hakkede grønnsaker til det kokte svinekjøttet: gulrøtter, løk. Litt senere, tilsett hakket hvitløk. Alle ingrediensene må stekes over middels varme i ti til femten minutter.

svinepasta oppskrift
svinepasta oppskrift

Svinepasta passer som sagt godt til hermetiske grønnsaker, så i neste steg legger vi dem til. Bulgarsk pepper må kuttes i små strimler - sugerør, og halvparten av mais og bønner skal helles ut av boksene. Alt dette legges til det allerede tilberedte kjøttet. La småkoke i ti minutter.

Du kan velge absolutt hvilken som helst pasta til denne retten. Det er viktig å huske at oppskriften på svinepasta krever al dente pasta. Kok dem i s altet vann til de er møre. Så lener vi oss tilbake, skyller under rennende kaldt vann og legger til svinekjøttet med grønnsaker. Til slutt tilsett m alt svart pepper og s alt etter smak.

pasta med svinekjøtt oppskrift med bilde
pasta med svinekjøtt oppskrift med bilde

Pasta med svinekjøtt,tilberedt i saktekoker

For tiden har mange husmødre en slik assistent på kjøkkenet som en saktekoker. Med dens hjelp tilberedes retter mye raskere og er mye saftigere og rikere. Pasta med svinekjøtt i saktekoker kokes i førti minutter.

For å tilberede pasta med svinekjøtt i en slow cooker (oppskrift med bilde vedlagt), trenger du et minimum av enkle produkter. Vi tar: tre hundre gram svinekjøtt, en stor gulrot, en løk, litt vegetabilsk eller olivenolje, krydder (s alt, pepper, suneli humle, laurbærblad).

Matlagingsprosess

Slå på kjøkken-"assistenten". Hell litt olje i bunnen av formen og tilsett svinekjøttet kuttet i biter. Du kan umiddelbart slå på "Baking"-modus (omtrentlig driftstid er førti minutter). Dekk lokket og la kjøttet småkoke i ti minutter.

Legg så revne gulrøtter og løk til de stekte kjøttstykkene. Dekk lokket igjen og la det småkoke ytterligere ti til femten minutter.

Det som er bra med en saktekoker er at du ikke trenger å koke pasta separat til denne retten. De kan helles direkte i oppvasken til multikokeren. Hell vann blandet med tomatpuré. Pass på at væsken dekker alle ingrediensene. Nå kan du tilsette favorittkrydderet ditt for kjøtt, s alt, laurbærblad og m alt pepper etter smak. Lukk lokket godt og vent tjue minutter. Retten er klar.

pasta med svinekjøtt i en langsom komfyr
pasta med svinekjøtt i en langsom komfyr

Ovnskokt svinekjøttpasta

Hvis oppskrifter bruker steking og vegetabilsk oljeikke passer for deg på grunn av overholdelse av et bestemt kosthold, så tilbyr vi deg en annen oppskrift - pasta med svinekjøtt i ovnen. Oppskriften er også veldig enkel og rask, bare sunnere og mindre kaloririk enn i de to første tilfellene.

For å tilberede fire porsjoner av retten trenger du: en kilo svinekjøtt, et halvt kilo spaghetti (eller annen pasta), en spiseskje tomatpuré, middels løk, et par fedd hvitløk, halvparten en liter tomatjuice, ti til tjue gram vegetabilsk olje, litt revet hard ost, s alt og krydder etter smak.

Matlagingsprosess

Forvarm ovnen til 180 grader. Vask svinekjøttet og skjær i store biter. De kan forhåndsstekes litt, eller du kan legge umiddelbart på en smurt bakeplate. Deretter går kjøttet: finhakket løk, hakket hvitløk i skiver med en kniv og revet gulrøtter på et grovt rivjern. Smak til kjøtt og grønnsaker med tomatjuice blandet med en skje tomatpuré. Tilsett dine favorittkrydder etter smak. Nå kan du sende kjøttet til stuing i ti til femten minutter. Beredskapen kontrolleres av tykkelsen på sausen.

Spaghetti eller pasta kokes på forhånd i letts altet vann. Når sausen tykner kan du tilsette pasta i kjøttet. Topp med revet ost. Lag oppnås: kjøtt med grønnsaker - pasta - ost. Vi sender retten til ovnen for endelig forberedelse. Innen tiden er det omtrent femten minutter. Makaroni med svinekjøtt og ost i ovnen er klar. Retten viser seg saftig og appetittvekkende, velduftende og sunn forhelse.

pasta med svinekjøtt i ovnen
pasta med svinekjøtt i ovnen

Det skal bemerkes at svinekjøtt og pasta passer godt til enhver sopp. Hvis du ønsker det, kan du legge til litt hakket sopp i retten. De vil gi retten en utrolig sopparoma og en behagelig delikat smak. Sopp passer godt til ost, så den generelle smaken av retten vil være utrolig rik, og ingrediensene vil aktivt utfylle hverandre.

Eksperter anbefaler å velge kjøtt med omhu. Det er bedre å ta møre stykker, friske og appetittvekkende. Kjøp bare svinekjøtt fra pålitelige butikker eller fra markedsselgere du stoler på.

Anbefalt: