Hva er kaloriinnholdet i kjøttbollesuppe?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Veldig velsmakende og solid førsterett - suppe med kjøttboller. Selv en nybegynner kokk kan lage mat, fordi prosessen er veldig enkel. Et stort pluss er at suppen tilberedes ikke bare enkelt, men også raskt. Hvis alle ingrediensene er tilgjengelige, vil vertinnen ha 35 minutter på seg til den første retten dukker opp på bordet, noe som vil appellere til både barn og voksne.

Mange er interessert i hva er kaloriinnholdet i suppe med kjøttboller? I artikkelen finner du svaret på dette spørsmålet, samt en oppskrift på en deilig førsterett.

Ingredienser

Klassisk grønnsakssuppe med kjøttboller (kaloriinnholdet vil bli angitt nedenfor) er tilberedt av følgende ingredienser:

• kyllingbuljong - 3 liter;
• poteter - 3 store knoller;
• løk - 1 stort hode;
• gulrøtter - 1 stk (stort);
• ris - 2 jevne spiseskjeer;
• kjøttboller (kjøttboller) kjøttdeig - 250 gram;
• grønt, s alt, allehånde - etter smak.

Matlagingsprosess

Risuppe med kjøttboller er veldig enkelt å tilberede: du må helle kjøttboller i kokende s altet buljong,etter 7-10 minutter, tilsett ris, etter ytterligere 10 minutter - grovhakket løk og gulrøtter, samt poteter. Grønnsaker, sammen med kjøttboller og ris, må kokes til de er møre, det vil si ytterligere 15-20 minutter. På slutten av kokingen krydres suppen med finhakkede urter, persille og dill er best. Den første retten er veldig mør, velduftende, smakfull og mettende. Barn og voksne elsker det.

Den klassiske oppskriften kan varieres etter vertinnens skjønn:

• i stedet for kyllingbuljong, ta bare vann (da blir kaloriinnholdet i suppe med kjøttboller mye lavere) eller soppbuljong;
• kjøttboller kan være fra hvilken som helst kjøttdeig: kylling, svin, kalkun;
• du kan bruke selleri eller persillerot som krydder;
• ris kan utelates eller erstattes med bokhvete, havregryn;
• den ferdige retten kan krydres med rømme (i dette tilfellet vil kaloriinnholdet i kjøttbollesuppen være mye høyere enn basisretten).

Ved å bruke disse små triksene kan vertinnen diversifisere kjøkkenet og overraske sine kjære med nye nyanser av en tilsynelatende kjent rett hver gang.

Kjøttbollesuppekalorier

La oss gå direkte til svaret på hovedspørsmålet. Hvis du koker suppe med kjøttboller i henhold til den klassiske oppskriften, som er gitt i artikkelen, vil kaloriinnholdet være omtrent 35-40 kalorier per 100 gram av retten.

Hva bestemmer næringsverdien til retten

Det er klart at kaloriinnholdet i enhver rett avhenger av ingrediensene. Så hvis du endrer degden klassiske oppskriften på suppe med kjøttboller, da endres også næringsverdien.

Hvordan øke kaloriinnholdet i kjøttbollesuppe til 60-65 kalorier per 100 gram mat:

• bytt ut kyllingbuljong med fet svinekjøttkraft;
• kjøttboller er ikke laget av kjøttdeig, men for eksempel av and eller svin;
• legg til en ingrediens til - sopp;
• fyll suppe med fet rømme.

Hvordan få dette første måltidet ned til 30 kalorier per 100 gram:

• kok suppe med vann eller grønnsaksbuljong;
• kjøttboller "blinde" fra hakket kylling;
• ikke bruk ris eller andre kornsorter.

lag mat med glede. God appetitt!