Buffetbord eller hvordan du kan ta imot alle inviterte gjester

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Har du snart en feiring som mange gjester er invitert til? Hvordan organisere en ferie og innkvartere gjestene slik at alle har nok plass?

For slike anledninger ble et buffébord oppfunnet.

Buffetbordet er en måte å ta imot gjester på, der de fritt kan bevege seg rundt i rommet og kommunisere med hverandre. Denne organiseringen av en ferie brukes vanligvis hvis rommet er lite i størrelse, og det er nødvendig å la det være ledig plass til dans og underholdning.

Hvis du bestemmer deg for å arrangere et buffébord, bør du huske følgende regler:

1. Bord bør være høyere enn vanlige hjemmebord. Dette for å sikre at alle enkelt kan spise stående.
2. Plasser aldri et bord mot en vegg, gjestene skal ha tilgang til det fra alle kanter.
3. Pass på å dekke buffetbordet med en stor duk, i lengden bør den ikke nå gulvet ca. 5-7 cm.
4. Bare de rettene som kan tas med gaffel skal stå på bordet.
5. Plasser bestikk i denne rekkefølgen: plasser tallerkener, gafler og glass på begge sider av bordet. Deretter, i symmetri fra midten, plasser varme retter, salater, desserter og fruktskiver. Sauser og krydder satt påkantene på bordet. I den første raden, plasser små tallerkener, deretter salatskåler. Prøv å plassere alle oppvasken og oppvasken slik at det er plass til gjestenes tallerkener. Ikke glem mobilbordet for brukte tallerkener.
6. I følge etikette, hver gang en gjest kommer til buffébordet, må han bruke et nytt bestikk, så sørg for at det er rikelig med rene tallerkener.
7. Måltider serveres etter tradisjon: først kalde forretter, deretter varme, dessert og frukt. Du kan avslutte ferien med en kopp kaffe eller te.
8. Ikke glem gjestene og humøret deres, lag et interessant program på forhånd.
9. Likevel er det ikke alle gjester som kan spise stående, så sørg for at det er noen få stoler og små bord.
10. Velg riktig musikk, den skal være stille.
11. Og den viktigste regelen: hvis du vil ta hensyn til hver gjest, tilbered en original, minneverdig rett med egne hender. La dette være et tegn på oppmerksomhet for alle som gledet deg med deres tilstedeværelse.

Hvis du trenger å organisere et buffébord på jobben, følg anbefalingene som er oppført ovenfor - de vil aldri svikte deg, og ansatte vil være helt fornøyd med den uvanlige utformingen av banketten.

Hva skal du lage på buffébordet? Svaret er enkelt - hva enn hjertet ditt begjærer! Det viktigste - husk at hver rett skal ha en slik størrelse at den lett kan tas med en gaffel.

Liten buffetmenytabell:

- små smørbrød med diverse fyll (kanapeer);

- pålegg;

- fruktkutt;

- ruller;

- tarteletter;

- grønnsaker i skiver;

- ost i skiver;

- vårruller;

- fiskesnacks;

- sjømat;

- alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikker;

- vann.

Ikke glem å dekorere bordene og rommet. La det være friske blomster, ballonger - på denne måten vil du skape hygge og gi en ekte ferie til andre.

Ha det fint!