Hausbrandt kaffebønner: anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

På en kald vinterkveld er det så deilig å slappe av i en godstol og bare tenke på hyggelige ting med en kopp aromatisk kaffe. I denne artikkelen vil vi snakke om et populært merke - Hausbrandt kaffe, anmeldelser som kan bli funnet ganske flatterende. Men først ting først.

Hausbrandt - kaffe med sjel

Dette italienske selskapet ble grunnlagt i Triete i 1892.

En av hovedkomponentene i Hausbrandts suksess, som produsentene selv forsikrer, er fullstendig kvalitetskontroll, som starter med en kaffebusk og slutter med en ferdig kopp med velduftende kaffe. Noen foretrekker å kjøpe Hausbrandt m alt kaffe, men i denne artikkelen skal vi snakke om det aller helligste til enhver kaffeelsker - bønneproduktet.

Forberedelsesprosedyre og matlaging

For det første er det et nøye utvalg av de dyreste Robusta- og Arabica-bønnene av beste kvalitet, som Hausbrandt kjøper fra de viktigste kaffeeksportlandene - Afrika og Latin-Amerika. Etter at prøvene av de utvalgte variantene er sendt til selskapet, hvor de blir analysert av de ansatte i bedriften. Laboratorieanalyser som er obligatoriske for kvalitetskontrollHausbrandt kaffe, bidra til å avsløre kvaliteten på produktene. Vanligvis inkluderer tester mikroskopiske og visuelle kontroller, samt ytterligere organoleptisk og smak (dvs. i form av en kopp ferdig espresso).

Hvis alle kaffeprøver oppfyller de foreslåtte kvalitetsstandardene, fraktes hele partiet fra opprinnelseslandet direkte til havnen i Trieste. Ved ankomst av lasten til havnen, sendes neste prøve igjen til selskapene for igjen å verifisere samsvar med den testede prøven. Når kaffen består alle verifikasjonsprosedyrene, sendes den til brenning. Hausbrandt-kaffe produseres ved hjelp av saktebrenningsteknologi ved en temperatur på 210 °C. Prosessen tar ca. 15-16 minutter, det bidrar til å oppnå en jevn farge på kaffebønner samtidig som den unike aromaen og de gunstige egenskapene til bønnene opprettholdes. Etter steking avkjøles bønnene umiddelbart for å stoppe den naturlige forbrenningsprosessen. Deretter utføres en ny serie tester i analyselaboratoriet, hvor fargen og smaken på den ferdige kaffen vurderes.

Den brente kaffen reiser deretter til et eksternt laboratorium for å se etter metallrester, urenheter og koffeininnhold. Som selskapets ansatte sier, lar alle disse seriene med undersøkelser, prosedyrer, kontroller, nykontroller oss gi den perfekte smaken og rikdommen til Hausbrandt kaffedrikken, som entusiastiske kaffeelskere beundrer så mye.

Hausbrandt kaffebønner presenteres i det følgendevarianter: "Academy", "Espresso", "Gourmet", "Venice", "Oro casa", "Rossa", "Superbar".

Academy

Er en italiensk kaffe av høy kvalitet, som er veldig populær blant kaffeelskere over hele verden. Bønnene til denne drinken er importert fra de beste kaffeplantasjene i Mexico, Brasil og Mellom-Amerika, som regnes som verdensledende innen dyrking og eksport av kaffe av høy kvalitet. Kornsorten er 10 % Robusta og 90 % Arabica.

Hausbrandt Espresso kaffebønner

Ettersom mange gourmeter svarer, vil denne kaffen glede deg med sin utmerkede smak og aroma. Noen ganger er alt du trenger for å være lykkelig en kopp varm espresso. Og denne produsenten har ennå ikke sviktet forventningene til mange kaffeelskere. Vi kan si at kvelden i selskap med en herlig drink er gitt for deg. Bønnesorten er halvt Robusta og halvt Arabica, den høyeste kvaliteten.

Coffee Gourmet

Det er en eksklusiv blanding av 100 % høylands-arabica fra de beste plantasjene i Latin-Amerika, Brasil, karibiske øyer for ekte gourmeter og kjennere. Det er Gourmet som med rette har blitt ansett som en av de beste variantene av Hausbrandt i rundt hundre år.

I følge anmeldelser fra kaffeelskere har den en delikat smak med en behagelig edel syrlighet, diskrete hint av karamell, sitrus og frukt med en mild honningettersmak. For tilberedning brukes en middels italiensk stek. Kornvariant - 100 % Arabica.

Kaffe Venezia

Hausbrandt Venezia-folk kaller kaffe med en spesiell karakter, fordi tilstedeværelsen av robusta i den gir den en varmende og unik aroma av kjeks og ristet brød. Det er en liten surhet. Bønnesorten er halvparten av Robusta- og Arabica-kaffe av høyeste kvalitet.

Oro Casa

Det kalles med rette høykvalitets bønnekaffe av dette merket. Som entusiastiske fans av kaffe reagerer, kan det gjøre kaffeelskeren glad. Denne kaffetypen er laget av bønner av høyeste kvalitet, og sammensetningen av disse er også en lik blanding av Robusta og Arabica.

Rossa

Dette er en spesiell blanding som er formulert i henhold til gamle italienske teknikker for å skape en førsteklasses oppkvikkende drink. Ifølge kundeanmeldelser har den en luksuriøs aroma og en subtil kombinasjon av smaker. "Rossa" har lav surhet, alt dette skyldes det optimale forholdet mellom robusta og arabica kaffe i sammensetningen.

Som kaffeelskere sier, den er ikke for sterk, og dette er bare et pluss, siden du kan føle dens behagelige sødme. Rossa bønner har en spesiell aroma av kornnoter og stekt brød.

Hausbrandt Bean Superbar

Ekte kaffegourmeter sier at denne bønneblandingen er et ekte funn. De sier at dette er den mest vellykkede blandingen av Robusta og Arabica, siden disse variantene utfyller hverandre og skaper en utmerket bukett. Drikken får en delikat elegant aroma på grunn av Arabica (70%) og lett bitterhet, tetthet og styrke pga.robusta (30%).

Anmeldelser

Anmeldelser om dette produktet er stort sett positive. Kaffeelskere ble forelsket i dette italienske merket nesten umiddelbart. De hevder at kaffen er utmerket, viser det seg med rødt skum, med syrlighet. Smaken kalles den "gyldne middelvei", siden den ikke har noen ekstreme toner som vil ødelegge hele inntrykket av den. For den beste manifestasjonen av Arabica-noter, anbefales kaffeelskere å ikke bruke nykvernet kaffe, men den som ble m alt dagen før de ble drukket. Så smaken og aromaen manifesteres maksim alt. En utmerket følgesvenn til denne drinken er bitter sjokolade, som utfyller helhetsbildet. Noen foretrekker til og med å drikke Hausbrandt-kaffe uten melk og sukker for å oppleve den sanne smaken av den utrolige drikken. Av alle varianter er gourmetkaffebønner de mest populære.