Dessert fra cottage cheese uten baking: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er vanskelig å overvurdere fordelene med cottage cheese, så vel som kulinariske retter som bruker dette produktet for menneskekroppen. Derfor er den nesten daglig tilstede på bordet for mange mennesker. Men foruten det faktum at cottage cheese kan være en vanlig rett, kan du også lage veldig smakfulle desserter fra den. Dette er spesielt gunstig for de foreldrene hvis barn nekter å konsumere meieriprodukter.

For å tilberede en deilig og sunn dessert til familien din, er det ikke nødvendig å bruke mye tid på kjøkkenet. Tross alt kan det lages veldig raskt og uten å bruke ovnen, siden det er søtsaker laget av cottage cheese som ikke trenger å bakes.

Enkelt og raskt

Den enkleste og raskeste måten å lage cottage cheese-dessert som ikke skal bakes - lage ostemasseballer av den. Tilberedningstiden for denne retten tar fem til ti minutter. Det er også interessant at det kan ha forskjellig smak. Vurder hvordan du skal tilberede den riktig.

Produkter:

• 500 gfet cottage cheese;
• 30 g smør;
• 150 g sukker;
• kokosnøtt;
• 1 pose vanilje.

Hytteost må blandes med smør, sukker og vanilje. Ingrediensene må eltes grundig slik at det ikke blir klumper med olje. Fra den resulterende ostemassen ruller du kulene i passende størrelse og drysser hver med kokosflak. Sett den ferdige desserten i kjøleskapet eller fryseren i noen minutter.

Denne oppskriften er grunnlaget for tilberedning av denne retten, men om ønskelig kan den suppleres med andre ingredienser. Tilsett for eksempel smuldrede sandkaker, nøtter eller sjokoladebiter til cottage cheese. Dette vil gi kulene forskjellige smaker.

Fruit Delight

Veldig velsmakende og sunn er en dessert av cottage cheese og frukt uten baking. Det er bra fordi absolutt alle frukter og bær kan være egnet for tilberedning. I vårt tilfelle blir det et jordbær. Så tenk på oppskriften på en rett k alt "Strawberry Delight".

Ingredienser:

• 100 g sukker;
• 0,5 kg full cottage cheese;
• 150 g fløte (alt fett);
• jordbær;
• mørk sjokoladesmule;
• 1 pose vanillin (vaniljesukker).

Alle ingrediensene, unntatt jordbær og sjokoladebiter, blandes grundig til en homogen masse er oppnådd. Tilsett deretter sjokolade og bland igjen. Den resulterende blandingen må settes i glasskopper ellerkremanki. Anrett jordbær på toppen av den kremete massen. Server delikatessen til bordet skal være litt avkjølt, så etter tilberedning bør den settes i kjøleskapet i ca 15-20 minutter. Om ønskelig kan cottage cheese pyntes med små mynteblader.

Bananluksus

Enhver tilberedt cottage cheese-dessert (uten baking) gjør det ikke bare mulig å nyte rettens uovertrufne smak, men også å bevare alle næringsstoffene som går tapt under varmebehandlingen av produktene. Derfor gjør det det mulig å ofte nyte desserter og samtidig tilføre kroppen nyttige stoffer, noe som sjelden er tilfelle med bruk av andre typer søtsaker.

En annen sunn dessert som barna garantert vil elske, er Mini Banana Cheese Roll.

Ingredienser:

• 200g fersk cottage cheese;
• 20 g smør;
• 100 g sandkaker;
• 50g granulert sukker;
• vaniljesukker (etter smak);
• 1 stor banan;
• 100g sjokoladebiter;
• 1 ss en skje kakao.

Kakaoblanding med vaniljesukker, perlesukker og tilsett ostemassen. Bland alt godt. Ha så kjeksen m alt i en blender i massen, samt smør. Bland alt grundig igjen. Skrell bananen fra skallet og begynn å danne et ostemasselag rundt den. For å gjøre dette må du legge en masse cottage cheese på en banan, i lag, og rulle den for å gi desserten formen av en rulle. Dekorer den ferdige rullensjokoladebiter og avkjøl litt.

Dessert tilberedt på denne måten av cottage cheese og bananer (uten baking) kan ikke bare være daglig mat for barn, men også en utmerket delikatesse på festbordet.

Fryd for søtsuget

Svært ofte, som det fremgår av oppskriftene ovenfor, brukes sandkaker i retter. Det hjelper ikke bare å gi en interessant smak til retten, men gjør den også mer plastisk og tykk. Som regel bruker de smuler fra informasjonskapsler i desserter, men søtsaker er ikke mindre velsmakende, der de brukes hele. For eksempel en dessert med småkaker og cottage cheese uten baking, som har det opprinnelige navnet "Curd Bread".

For forberedelsen trenger du:

• 0,5 kg cottage cheese;
• 400g sandkaker (firkantet);
• 100g granulert sukker;
• 100g sjokoladebiter;
• 300g mørk sjokolade;
• 100g rosiner.

Elt halvparten av kjeksene og bland med cottage cheese, sukker, vaniljesukker, sjokoladebiter og rosiner. Bland massen grundig. Del resten av kjeksene i to. Ta en firkantet eller rektangulær form for desserter og legg kaker på bunnen. På toppen av den - ostemassen. Gjør dette til formen er fylt og la stå i 30 minutter. inn i kjøleskapet. Etter at tiden har gått, må den fjernes, og det resulterende brødet bør helles med smeltet sjokolade.

Gelatin til hjelp

Noen originale cottage cheese-desserter som ikke er bakt, og oppskriftene er veldig enkle, kreverbruk av gelatin. Ved hjelp av denne ingrediensen kan ostemasseretter få ønsket form og deilig smak. Toppen av smaksglede, som har et fantastisk utseende, er en dessert laget av cottage cheese og gelatin k alt "Tangerine Paradise".

For tilberedningen trenger du følgende ingredienser:

• 250 g cottage cheese;
• 100 g sukker;
• 200g melk;
• 200 g rømme;
• 20g gelatin;
• 1 pakke vaniljesukker (vanillin);
• 2-3 stk mandariner.

Gelatin hell litt oppvarmet melk og la svelle i 15-20 minutter. Hell den hovne blandingen i en kjele og sett på lav varme til gelatinen er helt oppløst. Deretter må du legge til sukker, rømme og vaniljesukker til cottage cheese og blande alt (eller slå med en mikser). Tilsett deretter melk-gelatinblandingen i ostemassen og bland alt igjen. Den resulterende kremen må helles i former uten bunn på et lag med mandariner. Sitrusfrukter skrelles på forhånd og blandes med en liten mengde sukker, og putrer deretter over svak varme. Avkjøl den ferdige retten i kjøleskapet, og fjern deretter formen.

Denne deilige desserten med cottage cheese og gelatin uten baking kan i tillegg farges med konditorfarge, selv om den ser fantastisk ut i sin naturlige form.

Berry Fantasy

Curd-desserter kan ikke la noen være likegyldige, fordi man bare trenger å se på den kokte retten, og fra enutseendet hans vil salivere. Som regel er det lyseste og deiligste delikatesser der mye frukt eller bærfyll brukes. La oss se hvordan du lager nok en eksklusiv cottage cheese-dessert uten baking, med et bilde for å se hvordan den skal bli.

For dette trenger du følgende ingredienser:

• 300 g cottage cheese;
• 150 g solbær;
• 150 g melis;
• 100 g melkekrem;
• 50g sukker;
• 250-300 g sandkaker eller kjeks (fingerformet);
• bær til pynt (bringebær, jordbær, rips), mynteblader.

Hakk solbær og bland med melis. Bland deretter den resulterende slurryen med cottage cheese (revet) og vaniljesukker. Last ned små ruller fra ostemassen i høyden - et par centimeter under informasjonskapslene. Legg rullene vertik alt på et fat og dekk hver med småkaker, i en sirkel. På toppen av rundstykkene må du presse ut kremfløte med sukker, dette må gjøres ved hjelp av en konditorpose. Desserten er nesten klar, det gjenstår bare å dekorere den med bær og mynteblader. Før servering bør delikatessen avkjøles litt i kjøleskapet.

Fantastisk is

Ved hjelp av cottage cheese kan du lage ikke bare kaker, mousser og andre delikatesser, men også ulike typer is. For å tilberede en cottage cheese dessert uten baking, men med frysing, trenger du et minimumingredienser og lite tid:

• 250-300g cottage cheese (most);
• 250 g krem (full);
• 1 pakke vaniljesukker;
• alle bærsyltetøy;
• 150–200 g melis.

Pisk alle ingrediensene med en mikser. Den resulterende massen må helles i former og settes i fryseren i et par timer. Om ønskelig kan den avkjølte desserten drysses med litt sjokoladeglasur.

Wow kake

Vaffelkake viser seg å være ekstremt smakfull og sunn. Det er veldig enkelt å lage mat, og du trenger ikke stå lenge og kjedelig ved komfyren. En slik dessert med cottage cheese uten baking vil være en utmerket rett for den uventede ankomsten av gjester. For å tilberede den trenger du ferdige vaffelkaker og eventuell ostemasseblanding fra oppskriftene ovenfor.

Kakene bør smøres med den valgte ostemassekremen og pyntes med eventuelt søtsaker, for eventuelle ingredienser kombineres med cottage cheese. Den kokte kaken må avkjøles litt på en naturlig måte i kjøleskapet. Men hvis det ikke er tid i det hele tatt, bør ekstra kjøling påføres. For å gjøre dette må desserten holdes i fryseren i 5-10 minutter. God appetitt!