Cognac "Dombay" - elite alkohol av innenlandsk produksjon

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Cognac "Dombay" er et ekte mesterverk som ble født av Stavropols vinprodusenter. Denne drinken har gjentatte ganger vært deltaker i ulike nasjonale og internasjonale utstillinger og konkurranser, hvor den tok langt fra de siste plassene. Produksjonen av Dombay cognac er strengt kontrollert, av denne grunn blir all teknologi alltid overholdt fullt ut. Det kan rett og slett ikke være noen avvik. Takket være dette har hver batch av drinken en uovertruffen smak og utmerket kvalitet.

Dombay cognac produseres, som alle andre, ved dobbel destillasjon av tørr hvitvin. Slik oppnås druealkohol. Videre sendes destillatet til aldring, som foregår på eikefat. Det er dette materialet som er rikt på tanniner, som gir aromaen eik, vanilje og kryddertoner. Den siste fasen blander seg.

Dette betyr at brennevin med ulik aldring blandes i visse proporsjoner. Da gjenstår det bare å redusere styrken på drikken med renset vann. Mye avhenger også av denne komponenten, og siden vann innRegionen der Dombay produseres har spesielle smakskvaliteter og er krystallklar, konjakken er virkelig uovertruffen.

Viktige fakta

Regionen der anlegget for tiden befinner seg, er kjent for sine unike klimatiske forhold. Dette er et ideelt miljø for dyrking av vinstokker med "cognac"-varianter.

Produksjonen ble åpnet tilbake på 1800-tallet, men da ble det laget champagne her. Men butikken for produksjon av konjakk dukket opp i 1946. Det var fra dette verkstedet at en enorm moderne konjakkfabrikk vokste frem. Den unike smaken av Dombay-konjakk dukket opp på grunn av at det ble tilsatt sølvrikt vann.

Det har allerede blitt sagt ovenfor at arsenalet av drinken har mange priser og medaljer mottatt både i innenlandske og utenlandske konkurranser. Blant dem er tretten gullmedaljer og den prestisjetunge Ruby Cross-prisen.

Smaksnotater

Dombay cognac har en veldig vakker edel ravfarge med gyldenbrune nyanser.

Denne drinken, som all annen konjakk, bør drikkes fra et spesialglass med bred hals. Før du tar den første slurk, bør glasset med drinken varmes litt i håndflatene, da vil smaken og aromaen åpne seg helt og du vil kunne føle all sjarmen.

I aromaen høres eiketoner i første omgang, kombinert med toner av vanilje og kanel. Etter dem vises aprikos- og blomsternyanser.

For fulltfor å nyte alle smaksnyansene, må du holde drinken litt i munnen før du tar en slurk. Da rekker reseptorene å venne seg til sterk alkohol og tydelig kjenne alle notene av konjakksmak. Cognac "Dombay" 8 år har en behagelig mild smak med lett sjokolade og vaniljetoner. Det er ikke-påtrengende toner av kvalitetstobakk i ettersmaken. Drikkens styrke er 40%.

Ekspertmening

Anmeldelser om Dombay-konjakk er alltid de mest positive. Gourmeter bemerker at drikken drikkes veldig mykt og behagelig. Selv om du drikker en liten slurk, dukker det opp en behagelig varme i kroppen, som sakte sprer seg over hele kroppen.

En av fordelene med denne drinken er det fullstendige fraværet av bakrus, selv om mengden av denne sterke alkoholen ikke ble beregnet litt. Det vil ikke være uklarhet, hodet er helt friskt. Denne drinken serveres ikke bare i sin rene form, men også som ingrediens i ulike populære cocktailer.

Drikkepris og kjøpssted

Å kjøpe en åtte år gammel konjakk vil ikke være vanskelig, den selges i store supermarkeder, og på små steder med lisens til å selge alkohol, og på internett i alkoholmarkeder. På grunn av det faktum at kvaliteten på drikken alltid er på høyeste nivå, blir denne alkoholen utsolgt raskt nok. Men det er ikke så lett å kjøpe Dombay cognac 10 år gammel, siden en slik drink selges på små flasker utelukkende som en suvenir.

Kostnaden for en drink avhenger ikke bare av regionen deret kjøp gjøres, men også fra salgsstedet. I et stort supermarked vil mest sannsynlig en flaske sterk alkohol være billigere enn i et lite spesialisert punkt. Gjennomsnittsprisen på konjakk varierer fra 600 til 1000 rubler for en halvliters flaske.

Falsk og original

I tillegg til at produksjonen av Dombay-konjakk kontrolleres av produsenten, kontrolleres kvaliteten også av Federal Service for Regulation of the Alcohol Market. Hver flaske har et spesielt merke. Dette "klistremerket" garanterer kvaliteten på drikken.

Hvis det fortsatt er tvil om ektheten, kan du bruke standard verifiseringsmetoder:

• Både etiketten og baketiketten må limes jevnt og ha et tydelig bilde.
• Hvis du snur flasken, skal væsken sakte renne fra bunnen.

Og husk at konjakk ikke kan koste mye mindre enn prisen ovenfor.