Sopp i saktekoker: enkle oppskrifter

Sopp i saktekoker: enkle oppskrifter
Sopp i saktekoker: enkle oppskrifter
Anonim

I dag er det en multikoker i nesten alle hjem. Med denne fantastiske enheten kan du tilberede mange retter og bruke et minimum av tid. I tillegg vil produktene beholde vitaminer og mineraler. Dette betyr at rettene vil vise seg ikke bare overraskende velsmakende og appetittvekkende, men også veldig sunne. Denne artikkelen beskriver hvordan du kan tilberede sopp deilig i en langsom komfyr. Oppskriftene som er gitt her er enkle.

Sopp i en slow cooker
Sopp i en slow cooker

stuede champignoner i rømme

Basert på 2 porsjoner du må ta:

  • 0,5 kg sopp (fersk, ikke tørket);
  • en stor løk;
  • 3 ss. l. rømme (alt fett);
  • et par estragonblader;
  • laurbærblad;
  • vanlig eller iodisert s alt;
  • svart pepper (kvernet).

Matlagingsprosess:

1. Vi vasker soppen med vann og renser dem. Skjær i mellomstore biter, og fordel deretter på bunnen av multikokerbollen. Vi tilsetter litt vann. Velg "Slukkingsmodus" og still inn tidtakeren på 40–45 minutter.

2. Etter den angitte tiden, tilsett rømme, løkskiver og finhakkede grønnsaker til soppen. S alt og pepper er tillatt på dette stadiet. Vi finner "Baking"-modus og setter timeren på 25-30 minutter. Sopp i en slow cooker bør stå å svette i noen minutter under lokk, og først deretter servere. Vi ønsker deg god appetitt!

Sopp i en sakte komfyr oppskrifter
Sopp i en sakte komfyr oppskrifter

Poteter med sopp i saktekoker

Hvis du vil lage en deilig og mettende rett, så er dette alternativet perfekt for deg. For å koke poteter med sopp i en slow cooker, må du bruke følgende produkter:

  • 300 g sopp (honningsopp, champignon eller kantareller);
  • 4 mellomstore poteter;
  • 1 ss l. smør (mykt) smør;
  • melk (alt fett);
  • et halvt glass vann;
  • 1 ss l. mel (helst premium);
  • laurbærblader;
  • pepper (kvernet);
  • s alt.

Matlagingsprosess:

Skrell potetene og skjær dem deretter i terninger. Vi fortsetter til rensing av sopp og løk. Deretter kutter vi dem. Legg oljen på bunnen av en lett oppvarmet multikoker. Vi legger til biter av løk til den, som vil bli stekt i 15 minutter i "Baking" -modus. Nå legges sopp og poteter ut i bollen. Tilsett et halvt glass vann. Bland alle disse ingrediensene grundig med en spesiell slikkepott. Vi sender også melk blandet med mel dit. Du kan tilsette s alt, laurbærblad og dine favorittkrydder. Still inn "Slukkingsmodus". Etter 45 minutter vil poteter og sopp i en langsom komfyr være klare. Før servering pynter du retten med urter (koriander, persille eller dill).

Sopp med kjøtt i en slow cooker
Sopp med kjøtt i en slow cooker

Sopp med kjøtt i saktekoker

Nødvendige ingredienser:

  • 350-400 g sopp (kantareller eller champignon);
  • 500-600g kjøtt (helst biff);
  • one gulrot;
  • to mellomstore løk;
  • vegetabilsk (uraffinert) olje.

Matlagingsmetode

Vi vasker kjøttet, kutter det og legger det i en slow cooker. Vi vil steke den i "Baking" -modus. Vi legger også til sopp, revet gulrøtter og hakket løk. Alle disse ingrediensene må stekes i minst 20 minutter, åpne lokket. Så snart du merker at mengden soppjuice har gått ned, kan du s alte og pepre retten. Lukk lokket, velg "Slukking"-programmet og still inn timeren på 1,5-2 timer.

Nå vet du hvordan du raskt og velsmakende koker sopp i en saktekoker. Vi ønsker deg stor suksess i din kulinariske virksomhet!

Anbefalt: