Deilige riskakeoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Et bakverk som er raskt å lage, er en ris- og fiskepai. Dette produktet er perfekt til middag, lunsj eller middag. Fisk og ris passer perfekt til den møre deigen.

Første oppskrift

Å lage slike bakverk hjemme er enkelt. Det viktigste å gjøre på forhånd er å koke risen. Paien tar omtrent en time å steke, førti minutter å steke.

For å lage fiskepai med ris trenger du:

• 250 ml rømme;
• 250 ml majones;
• tolv skjeer mel;
• en boks hermetisk fisk (saus i olje);
• tre egg;
• en halv kopp ris.

Matlaging:

1. Kok først risen i s altet vann. Kjøl det ned.
2. Forbered deigen. For å gjøre dette, bland egg med majones. Tilsett rømme. Tilsett deretter mel, s alt.
3. Så lager du fyllet. Mos fisken med en gaffel, bland med ris (avkjølt).
4. Smør en bakeplate, kle den med bakepapir.
5. Hell så halvparten av deigen. Deretter legger du fyllet der. Fordel den jevnt utover pannen. Fyll deretter alt med resten av deigen. Kaken stekes i cirka førti minutter. Hvoriovnen må forvarmes til 180 grader.

Med fisk og løk

Vurder nå en annen paioppskrift. I denne versjonen tilsettes mer løk. Velg hvilken som helst type ris (langkornet eller rundkornet).

For matlaging trenger du:

• 3 egg;
• sju skjeer mel;
• 250 ml rømme;
• spiseskje sukker;
• 0, 5 kopper ris;
• en halv teskje brus;
• tre løk;
• 250 ml majones;
• hermetisk fisk (saus).

Matlaging:

1. I en dyp bolle blander du egg, majones og rømme. Pisk hele massen med en mikser.
2. Etter at du har siktet melet, tilsett brus og sukker. Pisk deretter blandingen godt, la den hvile i ca. én time, dekket med matfilm.
3. Kutt løken i terninger, stek i panne til den er gylden.
4. Bland det med ris.
5. Mos hermetikken med en gaffel.
6. Bland deretter fisken med ris og løk. S alt litt og tilsett krydder.
7. Ta formen, dekk med pergament, smør med olje. Topp med fiskefyll.
8. Etter å ha fylt den med røre. Sett fatet i ovnen for å steke i tretti minutter. Riskake skal stekes ved 200 grader.
9. Når produktet er brunet, ta det ut av ovnen. Server etter ti minutter, da smuldrer ikke bakverkene opp. Kan dekoreres med grønt.

Fiskepai med ris. Oppskrift med bilde

Appetittlige bakverk med gyllen skorpe vil glede både barn og voksne. Kaken er perfekt tilmiddag og lunsj.

Til matlaging, bruk letts altet laks. Du kan ta både gjær og butterdeig.

For matlaging trenger du:

• pære;
• 2, 5 ss smør;
• 180 gram kokt ris;
• en teskje urter;
• krydder;
• 1 rå egg;
• 1 teskje sitronsaft;
• tre kokte egg;
• 400 gram laks;
• 500 gram deig.

Matlagingsprosess:

1. Tin frossen deig først.
2. Stek hakket løk i olje.
3. Tilsett deretter kokt ris, krydder, urter og sitronsaft. Stek alt sammen i omtrent tre til fem minutter.
4. Sett sammen kaken.
5. Ta en bakeplate, dekk den med pergament.
6. Del deigen i to deler. Kjevle ut den ene og legg den på en bakeplate. Legg så ris med urter på toppen. La det være plass rundt kantene, du trenger det for liming.
7. Kutt fisken i biter. Legg ut i fig. Pepper, s alt.
8. Riv kokte egg (stort) og strø over laks.
9. Knekk et rått egg, rør rundt, pensle kantene med det.
10. Kjevle ut den andre delen av deigen. Legg på toppen, lim godt.
11. Pensle toppen av paien med et egg. Lag hull på produktet (to eller tre), sett i ovnen i tretti minutter.
12. Bake til de er gyldne.
13. Server ferdig bakverk med rømme.

Med kylling

Nå skal vi se på en annen rispaioppskrift, bare nå uten fisk. Vi tilbyr deg solide og tette bakverk med kylling. Til paien trenger du gjærdeig. Du kan enten kjøpe den eller lage den selv.

For matlaging trenger du:

• ett glass kokt ris;
• fire egg;
• 400 gram kokt kyllingkjøtt;
• 400 gram ferdig gjærdeig;
• en haug med grønn løk;
• pepper;
• 100 gram smeltet ost;
• s alt;
• 70 ml melk.

Forbereder paien:

1. Kok risen og også kyllingen.
2. Rull ut deigen tynt. Ha i formen du skal bake i. Før dette, sørg for å smøre formen med olje. Bruk rester av deig til å lage felger.
3. Pisk eggene i en bolle til de er jevn. Så dra.
4. Legg ris i en annen beholder
5. hakk den grønne løken.
6. Legg kjøtt (hakket) til ris og løk.
7. I midten av paibunnen, legg ut ris- og kjøttfyllet. Fordel utover deigen.
8. Hell melk i egg, tilsett revet ost, pepper og s alt. Visp grundig.
9. Hell blandingen på toppen av paien, jevn den ut.
10. Forvarm ovnen til 200 grader. Stek riskaken i cirka tjue minutter. Server varm med søt te.

Konklusjon

Nå vet du hvordan du lager en riskake. Vi har anmeldt flere populære oppskrifter. Det håper viDu kan velge riktig bake alternativ for deg. Vi ønsker deg lykke til med matlagingen og nyt måltidet ditt!