Bakte epler: gunstige egenskaper for kroppen, funksjoner og oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Alle vet om helsefordelene med ferske epler. Siden barndommen har hver bestemor fort alt at å spise frukt vil bidra til å opprettholde helsen, integriteten til tennene og glemme sykdommer. Artikkelen diskuterer nytten av bakte epler, deres effekt på kroppen. Det finnes også flere oppskrifter for å tilberede et produkt for mikrobølgeovn, multikoker, ovn.

Materialinnhold

Irene trodde at hvis du spiser epler hver dag, kan du leve et veldig langt sunt liv. Kutter du frukten i to, kan du lett se et stjerneformet kutt. Dens hjørner representerer de fem tilstandene i menneskets liv: fra fødsel til død, og deretter en ny inkarnasjon i livet. Ikke bare velsmakende, men også veldig nyttig for menneskekroppen, epler bakt i ovnen. I motsetning til andre varmebehandlinger, bevarer baking vitamin A, B, det meste av vitamin C, samt tokoferol, biotin og nikotinsyre i produktet. Slike epler inneholder forskjellige sporstoffer: jern, fosfor, bor, kalium, natrium, kobber, kobolt ogmange flere.

Kaloriinnholdet i et bakt eple er 169,1 kcal (per 100 gram produkt). Den inneholder: fett - 0,4 g, proteiner - 0,5 g, karbohydrater - 43,6 g. En veldig viktig komponent i et eple er et stoff av en polysakkaridgruppe k alt pektin. Ved oppvarming omdanner den strukturen til frukten til fiber, som absorberes godt av menneskekroppen og har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen.

Resultatet av å spise bakte epler

Hva er fordelen med denne frukten? På grunn av det lave kaloriinnholdet i det bakte eplet, samt dets enkle absorpsjon, får menneskekroppen følgende fordeler ved bruk av produktet:

• Tarmens arbeid blir bedre, og dermed hele fordøyelsessystemet.
• Kroppen er renset for skadelige og giftige stoffer.
• Forhindrer utilstrekkelig tilførsel av jern til den røde benmargen.
• Regulerer og katalyserer metabolske prosesser.
• Risikoen for sykdommer i hjerte og blodårer er redusert.
• Minimerer forekomsten av formasjoner fra kolesterol.
• Nyrefunksjonen normaliseres på grunn av svak vanndrivende effekt.
• Immuniteten er gjenopprettet.
• Rehabiliterer tilstanden til indre organer etter fødsel eller sykdom.
• Beskytter nervesystemet mot tretthet og belastning.
• Kroppens visnelse stopper, intracellulære prosesser starter.

Diettrestriksjoner og skade

Fordelene med bakte epler er et udiskutabelt faktum. Men noen ganger brukenet slikt produkt kan ha negative effekter. Dette skjer i følgende tilfeller:

• Hvis du bruker det som diett over lengre tid, så er det fare for å få svekkelse av tarmen og en forverring i mage-tarmkanalen.
• I nærvær av intoleranse for alle stoffer som finnes i frukten.
• Med en ganske lang forsinkelse i avføring.
• Personer med diabetes type 1 bør ikke spise bakte epler på tom mage. Det er bedre å spise dem etter middagen i form av en dessertrett. Da vil elementene som er inkludert i sammensetningen deres behandle mat, og ikke bidra til flyten av sukker inn i blodet.

For hvilke sykdommer og tilstander er bruk av bakte epler angitt

Kokte bakte epler i saktekoker, stekeovn eller mikrobølgeovn er et sunt produkt. Noen ganger anbefaler leger å spise frukten i denne formen. For eksempel med slike sykdommer:

• Syddommer i mage-tarmkanalen i remisjon.
• Diabetes, overvekt.
• Syddommer i hjerte og blodårer.
• Depressive tilstander, følelse av konstant overarbeid.
• Økt mottakelighet for sesongmessige sykdommer.
• Tar medisiner som har en negativ effekt på enkelte menneskelige organsystemer.
• Barndom, høy alder, graviditet, tilstand etter sykdom.
• Ugunstig miljø.

Bruk i kosmetikk

Fordelene med bakte epler lar deg bruke dem ikke bare til mat, men ogsåbruk som en ekstern kilde til hudforyngelse. De er flotte for å lage masker.

Maske for aldrende hud: bland fruktkjøttet av et bakt eple med 5-6 dråper olivenolje og en teskje flytende honning. Den resulterende konsistensen bør påføres ansikt, hals og dekolletage, og etter 25 minutter, skyll med varmt vann.

• Slike prosedyrer gir ungdom, friskhet til kvinnelig skjønnhet. Bidrar til å redusere rynker.
• Hvis det er sprekker eller sår på huden, vil masken sørge for rask tilheling.
• Bakte eplekompresser brukes til å myke opp grov hud på albuer, knær og hæler.

Fordeler med å spise bakt frukt under svangerskap, mating og vekst av et barn

Bakte epler i saktekoker eller stekeovn tilberedes raskt. De er ikke skadelige for kvinner under graviditet eller amming.

Positive aspekter inkluderer:

• Det er kjent at under graviditet ofte observeres forstoppelse hos kvinner. Strukturen til den bakte frukten slapper av tarmene og forårsaker ikke uønskede avvik i helsen til den vordende mor.
• Vitaminene i et eple bidrar til riktig utvikling av barnet.
• Tegn på beruselse og hevelser er eliminert.
• Overvekt er redusert.

Det er mange fordeler med å spise bakte epler mens du ammer:

• Retten er smakfull, sunn og tar ikke lang tid å tilberede, noe som er veldigrelevant for en ammende mor.
• Å komme inn i babyens kropp gjennom melk, forårsaker ikke allergiske reaksjoner og kolikk.

Barneleger anbefaler ofte mødre å introdusere et bakt eple i babyens kosthold som det første tilskuddet til morsmelk eller morsmelkerstatning. Men ikke bare små barn har godt av desserten ovenfor. Tenåringer trenger det virkelig i puberteten, siden de har mangel på mange vitaminer og økt belastning på det kardiovaskulære systemet.

Bruk av bakte epler for vekttap

På grunn av det faktum at denne retten inneholder ganske få kilokalorier, kan den med hell brukes på dager med lossing, dietter med et hvilket som helst produkt og som erstatning for skadelige søtsaker. Bakte epler tilberedes i mikrobølgeovn, ovn eller saktekoker. Vekttapeffekten oppnås fordi bakte epler inneholder en stor mengde komponenter som pektin, organiske syrer og kalium.

Fremhev noen funksjoner ved frukten som hjelper til med å bekjempe overflødig vekt:

• Pektinpolysakkarider kalles ikke forgjeves kroppens ordnere. De hjelper ham med å bli kvitt slaggdannelse og giftige stoffer. Normaliser utvekslingsprosesser.
• Fordelen med bakte epler ligger også i tilstedeværelsen av organiske syrer, som hjelper reproduksjon og utvikling av nyttige bakterier, forbedrer matfordøyelsen.
• Kalium balanserer forholdet mellom vann og s alt. Det fjerner kroppen for unødvendig væske og hevelser.

Eplestekeoppskrifter

Å tilberede bakte epler med honning eller annet fyll krever litt forberedelse, kunnskap og lyst. Selv om dette er den enkleste og raskeste retten å lage, må du huske følgende:

• Frukt bør vaskes godt under varmt vann, helst med en spesiell børste.
• Det er bedre å ta harde, sure varianter beregnet for vinterlagring.
• Eple kan bakes hele eller med kjernen kuttet ut. Hvis vi baker hele, så må du stikke hull på skallet flere steder slik at det ikke sprekker, og frukten får et vakkert utseende etter varmebehandling.
• Denne retten kan lages både i ovnen og i mikrobølgeovnen. Den eneste forskjellen er koketiden.
• Ovnstemperaturen skal være 180 grader.

Bakte epler i ovn med honning, rosiner og tyttebær

Produkter:

• 6 mellomstore epler;
• 4 ss. l. tranebær (du kan ta frosne);
• rosins alle (hvite eller brune);
• 2 ss. l. rennende honning;
• m alt kanel.

Matlagingsmetode:

1. Kombiner ingrediensene til fyllingen i en egen bolle: tranebær, rosiner, honning og kanel.
2. Skyll eplene godt. Klipp av toppene og ta ut midten.
3. Fykk frukten med blandingen som er forberedt på forhånd og dekk til med den kuttede toppen.
4. Legg dem i en smurt ildfast form. Stek i 20-25 minutter med ovnen oppvarmet til 180-200 grader.

baktepler med cottage cheese

Ingredienser:

• 4 store epler;
• 180-200 gram cottage cheese;
• eggeplomme;
• 1-2 ss. l. sukker;
• vanillin.

Matlaging:

1. Elt ostemassen med en gaffel. Tilsett eggeplommen som er forhåndsmoset med vanilje.
2. Forbered eplene: vask, hakk skallet, skjær av toppen, fjern midten.
3. Legg ostemassefyll i hvert eple.
4. Stekes i ovnen på 200 grader.
5. Server med rømme, yoghurt eller syltetøy.

Bakte epler fylt med müsli og annen frukt

Produkter:

• 2-3 store epler;
• en liten pose müsli;
• 2-3 ss. l. sukker;
• 1/2 ts konfektvalmue;
• 2 mandariner, skrellet;
• 15-20 gram smør;
• kokosnøttspon valgfritt.

Matlagingsordre:

1. Forbered epler riktig: vask, prikk skallet, skjær av toppen mer, fjern kjernen.
2. Skiver av mandarin finhakket. Tilsett sukker, kokosflak, valmuefrø og müsli.
3. Legg fyllet i den forberedte "beholderen".
4. Plasser frukten i en smurt form.
5. Stekes i ovnen på 200 grader i 10-20 minutter.

Tåle epler i mikrobølgeovn og saktekoker

Du kan også tilberede bakte epler i mikrobølgeovnen. Som fylling kan du bruke cottage cheese, honning, bær,nøtter eller bare sukker.

For dette trenger du:

• 2 store epler;
• 2 ss. l. bokhvete honning;
• 40 gram svisker;
• 40 gram rosiner.

Matlagingsordre:

1. Vask eplene grundig og skjær forsiktig av toppene (legg til side, du trenger dem senere). Skjær kjernen slik at eplet minner om en kurv med bunn. Hver frukt må gjennombores med en tannpirker på forskjellige steder.
2. Vask rosiner og svisker godt. Hell kokende vann over dem og la stå i to minutter. Etter tid kuttes og blandes med honning.
3. Fyll epler med fyll og dekk med topper. Sett fatet i en mikrobølgeovn og dekk til med et lokk. Stek på høy effekt i 5–7 minutter.

Slike enkle oppskrifter på bakte epler vil hjelpe enhver husmor til å glede familien sin uten å skade helsen.

For å tilberede en rett i en saktekoker, kan du bruke oppskriften ovenfor ved å følge disse anbefalingene:

1. Smør bunnen av multikokerskålen med vegetabilsk olje, legg eplene i ett lag.
2. Kok produktet i "Baking"-modus med lokket lukket i 40 minutter.

trekke konklusjoner

Bakte epler i ovn med honning, cottage cheese eller annet fyll kan tilberedes raskt nok, de er veldig sunne. Bare i sjeldne tilfeller er det noen kontraindikasjoner.

Man kan trekke følgende konklusjoner:

• Etter varmebehandling beholder eplet alle sine næringsstoffer ogeiendommer.
• Å spise mat er til fordel for både voksne og barn.
• Dette produktet er lavt i kalorier, så det kan inkluderes i ulike dietter og brukes til vekttap.
• Kaloriinnholdet i retten er kun gitt av ingredienser tilberedt sammen med den.
• Epleskall inneholder også mange vitaminer og mineraler. Men kjøpte importerte epler spises best uten. Stol bare på fruktene fra din egen hage.

For små barn er det bedre å velge grønne eller lysegule frukter. Dette vil bidra til å forhindre allergiske manifestasjoner.