Bakte epler: oppskrifter og matlagingsfunksjoner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er så mange oppskrifter i moderne matlaging at nesten ingen kan følge dem alle. Mange, spesielt tilhengere av riktig sunn ernæring, er interessert i hvilke oppskrifter som finnes for ikke bare smakfulle, men også nyttige retter. Denne artikkelen vil beskrive ikke bare delikatessen elsket av alle, men også dens fordelaktige egenskaper. Artikkelen gir en trinnvis oppskrift på bakte epler.

Matlagingsfunksjoner

Mange er interessert i oppskriften på bakte epler. Nøkkelen i bakeprosessen er valg av fruktsort. Epler skal være grønne i fargen, ha en sterk hud og fast, surt kjøtt. Blant disse variantene er Antonovka, Ranet og Macintosh. Disse eplene er flotte å bake.

Å bake epler er ikke en spesielt vanskelig oppgave. Først må du vaske dem, kutte kjernen med en kjøkkenkniv. Den kan fylles med hva som helst - honning, sukker, nøtter, cottage cheese med rosiner, noen fyller til og med med kjøttdeig. Den mest populære oppskriften er bakte epler med honning.

De bakes vanligvis hele, men kan skjæres iskiver. Steketiden varierer avhengig av sorten epler, men de tas ut av ovnen umiddelbart etter at skallet sprekker.

Baker epler med kjøtt, kan du lage et flott tilbehør og servere det til mange retter. Til og med gelé er laget av denne delikatessen.

Det er viktig å merke seg at ved baking brytes sukrosen i epler ned til enklere karbohydrater - glukose og fruktose. Det er kjent at de absorberes mye bedre av kroppen. I tillegg smaker de mye bedre enn rå frukt.

Egenskaper til bakte epler

Bakte epler er en delikatesse som har vært kjent for alle siden barndommen. De serveres ofte med ulike tilsetningsstoffer som tilfører ekstra fett og kalorier: fløte, rømme, søte og s alte sauser.

Men det er viktig å merke seg at bakte epler i seg selv har uerstattelige egenskaper. De er veldig sunne, beriket med ulike vitaminer, mens vanlige bakte epler har mye færre kalorier enn de som i tillegg helles med en rekke sauser. Bakte epleoppskrifter i ovnen er de mest nyttige blant mange andre alternativer for å tilberede disse fruktene.

Bakte epler er bokstavelig t alt en diettgodbit på grunn av deres lave kaloriantall - bare rundt 110-115 kalorier per 100 gram produkt. Hvis du er på diett og kostholdet ditt ikke inneholder mer enn 2000 kalorier per dag, vil en porsjon nybakte epler bare utgjøre ca. 6 % av ditt daglige behov. Gitt de gunstige egenskapene og den fantastiske smaken, er dette en fantastiskindikator.

Karbohydrater og fiber

Ovnsbakte epler inneholder selvfølgelig karbohydrater, akkurat som all annen frukt. Men gitt at den daglige normen for karbohydrater for en voksen er omtrent 235 gram, inneholder epler bare 9 gram. Dette bryter ned karbohydrater til fruktose og glukose når de bakes, slik at de blir bedre absorbert.

Selv denne lille mengden karbohydrater vil gi deg et løft av energi for hele dagen, spesielt hvis du bestemmer deg for å spise bakte epler til frokost eller mellommåltid. De gir en ekstra tilstrømning av energi hvis de konsumeres om morgenen.

Vitamin A

Daglig inntak av bakte epler garanterer et aktivt inntak av vitamin A. Det er ekstremt nyttig både for kroppen som helhet og separat for synet. Fordelaktig for øyehelsen i alle aldersgrupper, vitaminet som finnes i bakte epler hjelper også med å styrke tenner og bein, forbedre huden og til og med beskytte slimete vev.

epler med cottage cheese

Denne enkle oppskriften krever noen få ingredienser som du ikke engang trenger å gå til butikken for å få tak i. Dette er selvfølgelig epler i mengden 4 stk, sukker, vaniljesukker, 1 eggeplomme og 200 gram cottage cheese. La oss nå gå videre til matlaging. Oppskriften på bakte epler med cottage cheese i ovnen er ganske enkel.

• Hytteost må gnis gjennom en sil for å unngå store klumper. Plommen må piskes med vaniljesukker, og deretter med vanlig sukker. Tilsett den resulterende blandingen til ostemassen og forsiktigrør.
• Eplene må vaskes og deretter kuttes i kjernen. Ikke glem å stikke hull i dem noen steder med en kniv slik at de ikke sprekker.
• Fyll hvert eple med søt cottage cheese og dekk med "lokket" som blir igjen etter å ha kuttet kjernen. La stå i en ovn forvarmet til 200 grader i ca 10-15 minutter. Du kan servere dem varme eller avkjølte med ulike typer syltetøy eller rømme.

Oppskriften på bakte epler med cottage cheese er ekstremt enkel og vil passe alle som vil prøve en slik sunn delikatesse.

epler med kjøtt

Prøvd søtt, det er på tide å gå videre til kjøttversjonen av retten. Epler med kjøtt er ikke så sjeldne som man skulle tro.

Denne oppskriften blir litt vanskeligere enn den forrige, men den er verdt det. Du trenger vegetabilsk olje, tørr hvitvin, en blanding av kjøttdeig og svinekjøtt, s alt og krydder etter smak, vegetabilsk olje, sitronsaft, bifflever, soltørkede tomater i olje og smør.

Eplene må vaskes, kjernen kuttes ut og den fjernede fruktkjøttet drysses med sitronsaft.

Spre ut de tørkede tomatene og tørk dem på en serviett med salvieblader.

Skyll leveren, fjern den øvre filmen og gallegangene, hakk. Rør inn kjøttdeig, tilsett s alt og pepper etter smak.

Skrell og skjær løk og hvitløk, stek dem i en panne med vegetabilsk olje i ca. 5 minutter, tilsett deretter kjøttdeigen og stek blandingen sammen.

Forvarm ovnen til 200 grader. Fyll eplene med kjøttfyll, plasser formen, for-smurt med smør. Smør må også kuttes i små biter og fordeles over epler. Dekk eplene med toppene som er kuttet, drypp med hvitvin og stek i ca. 25-30 minutter.

Flott ovnsbakt epleoppskrift, ikke sant?

Epler med flak

Denne bakte epleoppskriften er perfekt for de som ikke vet hvordan de skal glede seg selv til frokost.

Du trenger: mandarin, epler, kokos og sukker etter smak, frokostblanding, smør og valmuefrø.

Eplene mine, skjær av omtrent en sjettedel av eplet fra toppen og ta forsiktig ut midten med en skje eller kniv, la det være igjen omtrent en halv centimeter samtidig. Vi prøver å ikke skade skallet på eplet.

Skrell mandarinene, skjær kjøttet i biter.

Bland alle ingrediensene, inkludert frokostblandinger. Smelt smøret og tilsett blandingen. Bland alt grundig igjen.

Forvarm ovnen til 200 grader. Vi sprer den resulterende blandingen i hvert eple og setter til å bake i ca 10-20 minutter. Tiden varierer avhengig av eplene du velger.

Frokost er i prinsippet et must, og et sunt og smakfullt måltid vil gi enda flere fordeler for helsen din.

Eple med nøtter og rosiner

Standardoppskriften på bakte epler er epler med honning, nøtter og rosiner. Oppskriften er ganske enkel og inneholder ikke mange ingredienser. Honning, valnøtter, kanel, sukker, rosiner og epler er alt du trenger.

• For denne oppskriften trenger dubruk epler av samme størrelse - medium. Gylne epler er også best. Som alltid, kutt ut toppen og kjernen for å dekke fyllet senere.
• Fjern frøene fra kjernen, kutt i terninger, tilsett honning, hakkede nøtter, kanel, sukker og rosiner. Bland alt grundig.
• Ha den resulterende massen i et eple, dekk med toppen. Forvarm ovnen til 180 grader og stek i ca 15-20 minutter (for denne varianten vil det være nok). Deretter kan du, om ønskelig, i tillegg dryppe med honning og dekorere med melis og mynte.

En enkel og deilig rett som vil fylle deg med energi, og den nytes også av både voksne og barn.

epler med tranebær

Den beste måten å kombinere to sunne matvarer på er å lage en oppskrift på bakte epler med tranebær.

Til oppskriften trenger du epler, tyttebær, kanel, honning og rosiner. Mengden av hvert produkt avhenger av antall porsjoner du skal tilberede.

I en egen bolle blander du honning, kanel, rosiner og tyttebær.

Det er nødvendig å fjerne kjernen fra eplene, ikke glem å la "lokkene" ligge igjen.

Fyll de kuttede eplene med blandingen som vi allerede har forberedt og dekk med toppene. Om ønskelig kan du smøre bakebollen og legge eplene der.

Stekes i 20 minutter ved 200 grader. Eplene skal være myke.

Kombinasjonen av to sunne produkter vil mette kroppen din med vitaminer og gi deg energi og styrke.

Matlaging

Bakte epler kan tilberedes ikke bare i ovnen. Du kan enkelt gjøre dette med en mikrobølgeovn eller saktekoker. Det finnes mange oppskrifter for mikrobølgeovnsbakte epler.

Hvis det er en mikrobølgeovn, for å få eplene til å bake raskere, legg litt vann i bunnen av mikrobølgeovnen de skal stekes i, og dekk til med et ark bakepapir på toppen.

Ikke ta eplene ut av mikrobølgeovnen for tidlig, du må la dem brygge.

Når det gjelder saktekoker-bakte epleoppskrifter, er de nesten like enkle som oppskriften på mikrobølgeovn.

Multikokeren har en "Baking"-funksjon, den skal vi bruke. Skålen må smøres med grønnsaker eller smør. Hvis du er en fan av stuede epler, så hell litt mer vann eller litt sirup i bunnen av bollen. Steketiden avhenger alltid av multikokerprogram, eplesort og temperatur. Oftest tar det omtrent 40 minutter.

Om bakte epler

Som vi kan se, er det mange oppskrifter som folk bruker for å spise velsmakende og sunt.

Epler som er bakt i ovnen er sunne og kostholdsrike, hvis de ikke tilsetter ulike sauser og tilsetningsstoffer. De er nyttige ved at de gir energi, metter kroppen med vitaminer. I tillegg er dette en skikkelig delikatesse som barn og voksne elsker.

Ved å spise bakte epler i stedet for vanlige, vil du garantert redde deg selv fra risikoen for diabetes, som sukrosebrytes ned og absorberes ganske raskt.