Nyttige egenskaper ved reddik og dens bruk i sykdommer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Rediken er en kjent rotgrønnsak og spises rå og brukes i ulike sauser og krydder. De gunstige egenskapene til reddik har vært kjent i uminnelige tider. På grunn av det faktum at den ikke ødelegges før vinteren, kan den tjene som en god hjelper i kampen mot beriberi om vinteren, når kroppen vår trenger vitaminer så mye.

Fordelen med reddik er at den har en gunstig effekt på tilstanden til mage og tarm, takket være kostfiberen den inneholder.

Med tanke på innholdet av fytoncider er det lik pepperrot og løk, det er de som gir reddiken en bitter smak. Og innholdet av eteriske oljer i reddik gjør det mulig å bruke det som antibiotika ved sykdommer som influensa, lungebetennelse, bronkitt, betennelse i mandlene, kikhoste.

Den er også flott for sunn tarmflora.

I tillegg er de nyttige egenskapene til reddik at den kan brukes mot ødem av ulik grad, med urolithiasis, ogogså for åreforkalkning og forkjølelse.

Folk som lider av høyt blodtrykk, det er nyttig å bruke denne grønnsaken, fordi

at stoffene i den er i stand til å rense blodårene og fjerne "dårlig kolesterol".

Kaloriinnholdet i reddik er lite, kun 35 kilokalorier per 100 gram produkt. Det er ca 6,7 g karbohydrater, 0,2 g fett, 2 g proteiner per 100 gram av produktet. På grunn av det lave kaloriinnholdet og evnen til å fjerne overflødig væske, skadelige stoffer og giftstoffer fra kroppen, bidrar det til raskt vekttap. Derfor vil det å spise reddik i tørket, rå eller kokt form hjelpe de som ønsker å gå ned et par ekstra kilo.

De viktigste fordelaktige egenskapene til reddik skyldes innholdet av et stort antall vitaminer, som C, A, E, B1, B2, B5, B6, PP, betakaroten. I tillegg inneholder den så viktige sporstoffer som jod, kalsium, kalium, natrium, fosfor, kobber, fluor og jern, i tillegg fiber. Reddik er ikke bare velsmakende, det er også veldig nyttig. For å bevare næringsstoffer og vitaminer anbefales det å spise det rå.

Ved sykdommer i galleblæren og leveren er det greit å bruke fersk juice fra denne grønnsaken, som også er nyttig ved nyresykdommer, inkludert urolithiasis. Reddikjuice som en sammensetning for gni brukes til leddsmerter og interkostal neuralgi, og den brukes også til å vaske purulente sår og sår. Og kompresser er bra mot gikt.

Egenskapene til reddik brukes også i hjemmekosmetikk. Gamle oppskrifter basert på det hjelper til med å fjerne fregner og aldersflekker. Reddikmasker med rømme hjelper i kampen mot aldrende hud. Og å massere hodebunnen med å gni saften bidrar til å styrke og forbedre hårets tilstand.

Men til tross for at reddiken er veldig nyttig for kroppen, bør den brukes med forsiktighet. Personer som lider av duodenal sykdom og magesår bør ekskludere denne grønnsaken fra kostholdet. Dessuten bør de som lider av høy magesyre slutte å spise reddiker.