Havregrøt med epler: fordeler, oppskrift, tilberedningsmetoder og hemmeligheter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Visste du at millioner av briter starter dagen med havregrøt? Dette er en veldig næringsrik og sunn grøt. Dessuten, i motsetning til andre frokostblandinger, skader det ikke figuren i det hele tatt!

Men blir ikke havregrøt kjedelig hvis du spiser det til frokost hver morgen? Ikke i det hele tatt. Tross alt er det mange varianter av det: havregryn med epler, med bær, med tørket frukt, på vann, melk, fløte, kefir, fermentert bakt melk, med honning, bananer og andre godsaker. Og bruker du i tillegg forskjellige krydder og krydder, så vil antallet oppskrifter øke betraktelig.

Denne artikkelen ser på bare en brøkdel av mulighetene som åpner seg for deg hvis du har havregryn og epler i huset. For å gjøre grøten ikke bare spiselig, men også velsmakende, bør du kjenne til noen av nyansene ved tilberedning.

Det er ingen spesielle triks her. Prosessen med å lage grøt er så elementær at den kan overlates til selv et ungdomsskolebarn.

Fordeler med havregryn

Bare se på den svingetehelsen til britene å forstå: denne grøten er verdt å spise, og oftere. Havregrøt driver tross alt ut milten som været i Foggy Albion fremkaller.

I tillegg til å forbedre den følelsesmessige tilstanden, stimulerer flak hjernen, fjerner overflødig s alt og dårlig kolesterol. Grøt forbedrer tarmfunksjonen, beskytter mageslimhinnen, fjerner giftstoffer. Alle som ønsker å gå ned i vekt bør spise havregrøt oftere.

Men ikke glem farene ved slik grøt. Flak skyller ut nyttig kalsium fra kroppen. Derfor er det utviklet en spesiell diett: havregryn + cottage cheese + epler. Et fermentert melkeprodukt metter kroppen med kalsium, flak normaliserer tarmfunksjonen, og frukt gir vitaminer.

Havregrøt er godt for både barn og eldre med sart mage. Slik grøt absorberes godt av kroppen.

Mat for de som virkelig ønsker å gå ned i vekt

Kanskje havregrøt med epler på vannet ikke er det deiligste alternativet, men absolutt det mest kalorifattige. La oss ta for oss frukt først.

1. Ett stort eller to små mineepler, skåret i tynne skiver, samtidig som du trekker ut frø og fruktbokser.
2. Hell en halv liter vann i en kjele. Sett i brann.
3. Når væsken koker, tilsett en klype s alt og et halvt glass havregryn.
4. Rør rundt og senk bålet litt. La oss vente på oppkok igjen.
5. Kok i 20 minutter (vanlige flak) eller fem minutter for Instant Hercules.
6. Når grøten blir myk, legg epler i en kjele. Noen mennesker elskerkjenn knase av frisk frukt i havregryn. I dette tilfellet må du umiddelbart slå av brannen. Vil du at eplene skal koke og bli myke, som i kompott? La så grøten koke i ytterligere 5-7 minutter.
7. Etter at du har slått av brannen, pakk inn kasserollen med et håndkle. Etter ti minutter legger vi ut grøten på tallerkener. Som søtningsmiddel er det tillatt å tilsette en teskje honning.

Havregryn med epler i vann og melk

Hvis du ikke er en tilhenger av vekttap, så har du råd til en liten overbærenhet med dietten. Melk vil tilføre noen kalorier til retten, men det vil også eliminere den skadelige bivirkningen av havregryn – å vaske ut kalsium fra kroppen.

Prosessen med å tilberede slik grøt er noe annerledes enn den forrige. Hell et halvt glass havregryn, en spiseskje sukker og en klype s alt i en kjele. Legg et lite stykke smør på toppen.

Hell 400 milliliter vann. Vi setter oppvasken på et lite bål. Kok, rør av og til, til flakene har absorbert all væsken. Spe grøten sakte med melk til ønsket tetthet. La oss fylle ut de tilberedte eplene.

En annen måte å lage grøt på

Det finnes mange oppskrifter på havregryn med eple i melk. Den enkleste måten ligner på å tilberede semulegryn. Det vil si at du koker opp, mens du rører, melken. Her må du være på utkikk slik at den ikke «løper unna».

Etter koking, gjør flammen minimal og hell havregryn i en kjele. Bland grundig slik at ingen klumper blir igjen. Tilsett sukker, s alt. På dette stadiet, rør grøtennesten kontinuerlig, prøver å ikke brenne den.

Melk og epler er i dårlig kontakt. Derfor, hvis du ønsker å oppnå mykhet av frukt, stek dem i en panne. Men hvis du liker sprø epler i grøt, tilsett dem med en gang.

Rør rundt og fortsett å koke i omtrent fem minutter. Ikke skynd deg å fordele grøten på tallerkenene. La henne hvile i en kjele under lokk. Husk at søtet melk har en tendens til å brenne seg. Derfor legger vi minimumsmengden sukker. Du kan søte grøten etter smak allerede på tallerkenen.

krydret havregryn

Det er kjent at epler harmonerer fantastisk med kanel. Denne duetten er ofte grunnlaget for mange desserter, spesielt juleretter. For å lage eple- og kanelhavregryn kan du bruke både vann og melk, eller en blanding av begge væskene i forskjellige proporsjoner. Tenk på den siste versjonen av en slik grøt.

1. Vann (170 milliliter) satt på komfyren.
2. Kok samtidig 160 ml melk i en annen kjele.
3. Eplevask, kuttet i små terninger. Du kan skrelle dem, men på denne måten vil du fjerne mange nyttige stoffer sammen med skallet.
4. Hell havregryn (40 gram) i kokende vann. Hell straks varm melk i den.
5. Bland en skje sukker med en klype m alt kanel. La oss legge det i grøt. Ikke glem å tilsette s alt.
6. Eple tilsettes helt på slutten av matlagingen. Det skal sies at man ikke skal begrense seg til kanel. Du kan legge til alle de krydderne som tradisjonelt brukes til matlaginggløgg.

Kald grøt på kefir uten koking

Havregryn er kjent for å svelle og mykne i enhver væske. Selv om du ikke koker disse kornene, vil de fortsatt bli spiselige. En annen ting er at det vil ta mer tid.

Tross alt, fra kokende vann, og enda mer fra matlaging, akselereres prosessen med svelling av flakene. Tre produkter - kefir, havregryn, eple - er inkludert i mange dietter.

Du kan selvfølgelig bruke dem separat. Det vil si om morgenen, spis havregryn på vannet, spis et eple til lunsj og drikk et glass kefir før du legger deg. Men livet vil virke mer behagelig hvis du kombinerer alle tre ingrediensene i én grøt.

For dette helles et halvt glass frokostblanding med kefir (ca. 300 milliliter) og får stå natten over i romtemperatur. Om morgenen, legg til et revet eple, en klype s alt, honning. En lignende grøt kan lages på andre fermenterte melkeprodukter - yoghurt eller fermentert bakt melk.

Kan du lage grøt med havregryn, cottage cheese og epler?

Vi har allerede nevnt at frokostblandinger bør kombineres med matvarer som inneholder kalsium. Det meste av dette stoffet inneholder cottage cheese. Men kan du lage grøt med den? Selvfølgelig!

Vi skal smøre cottage cheese i porsjonsboller. Det er bedre å ta gård, fet, øm, ikke veldig sur. Med en hastighet på en til to legger vi til øyeblikkelig Hercules. Hell kokende vann over slik at vannet dekker flakene. Vi dekker bollene slik at innholdet blir grundig dampet.

I mellomtiden kan du gjøre detepler. Du kan ta en liten frukt per porsjon grøt. Skjær fruktkjøttet av epler i små terninger eller tre. Når flakene sveller, tilsett frukt i grøten, strø over kanel og melis, bland og nyt en deilig og sunn dessert.

Grøt med frukt

Akkurat som kanel kan suppleres med kardemomme, nellik, ingefær, muskat, så bør ikke epler være de eneste ingrediensene i havregryn. De kan kombineres med andre frukter. Her er noen ideer for å berike og forsterke smaken av eplehavregryn:

• banan,
• rosiner,
• dates,
• fiken,
• fersken,
• aprikoser,
• ferske druer,
• alle søte bær,
• tørkede aprikoser,
• svisker,
• pære,
• nøtter.

Det bør huskes at tørket frukt må bløtlegges i varmt vann til de sveller. Hvis du legger søt frukt (f.eks. dadler) i grøt, bør du ikke tilsette sukker eller honning.

All frukt bør finhakkes. Forresten, selve eplene kan bakes separat i ovnen. Deretter tilsettes de i den ferdige grøten.

Koke grøt med kjøkkenhjelpere

I en saktekoker eller mikrobølgeovn blir havregryn med epler ikke verre enn i en kjele. For å tilberede grøt i mikrobølgeovn, må du gjøre følgende:

1. Hell 45 gram frokostblanding i en passende form og hell et halvt glass vann over.
2. Rør og tilsett 170 ml melk.
3. Legg til en håndfull dampede rosiner ogrevet eple. Denne beholderen bør dekkes med en tallerken eller matfilm.
4. Slå på mikrobølgeovnen på 600 watt. Still inn tidtakeren til fire minutter.

Det er like enkelt og enkelt å lage havregryn i en slowcooker. Hell 200 ml eplejuice og dobbelt så mye melk i bollen til enheten. Tilsett to spiseskjeer sukker.

I "Multipovar"-modus, still temperaturen til 160 grader. Kok opp væsken. Hell 150 gram havregryn. Stek i fem minutter.

Tilsett to revne epler, en håndfull dampede rosiner, en halv teskje kanel og 70 milliliter fløte. Fortsett å koke i ytterligere 5 minutter.