Hvordan lage hvetegrøt: tips

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvetegryn er et nyttig produkt som til sin lave pris har mange verdifulle egenskaper. Korn inkluderer vitamin A, E, C, PP, B, samt sporstoffer - kalsium, kalium, fosfor, jern.

Fordelene med denne retten

Hvetegrøt er kjent for følgende verdifulle egenskaper:

1. Fjerning av avfall og giftstoffer.
2. Positiv effekt på stoffskifteprosessen.
3. Generell styrking.
4. kolesterolreduksjon.
5. Normalisering av funksjonen til fordøyelseskanalen.
6. Reduser muskeltretthet.
7. Bra for hår og negler.

Retter fra denne frokostblandingen anbefales for voksne og barn. Samtidig må du vite hvordan du koker hvetegrøt. Du trenger å vite om varigheten av matlagingen og spesielle hemmeligheter. Etter å ha satt deg inn i forviklingene ved matlaging, vil du få en smakfull og sunn rett.

På vannet

Riktig tilberedt rett er et utmerket tilbehør til kjøtt-, fisk-, soppretter. Den kan lages på vann, og i denne formen kan den brukes under faste og slanking. Til matlaging anbefales det å velge korn fra finknusende korn, som vil koke mye raskere enn hele korn.

Hvordan koker du hvetegrøt på vann? Instruksjoner:

1. Det er nødvendig å tilberede hirse ved å vaske den fra rusk. Under tilberedningen vil ikke melskum vises og kornene vil ikke klebe seg sammen.
2. Du må velge en panne, med tanke på at produktet etter tilberedning vil være 2,5 ganger mer enn frokostblandinger.
3. K alt vann helles i en gryte med rene frokostblandinger. Vann kreves 2 ganger mer enn frokostblandinger.
4. Du må hele tiden røre i retten, kok opp. Det er nødvendig å forstyrre bevegelser fra bunnen og opp, løfte fra bunnen til overflaten. Hvis skummet fortsatt dannes, må det fjernes.
5. Tilsett s alt etter smak.
6. Hvor mye skal du koke hvetegrøt? Bålet må reduseres og kokes uten lokk i 20 minutter.
7. Når frokostblandingen er godt tilberedt, må du ta kjelen ut av komfyren og la den stå lukket i 30 minutter. Det anbefales å dekke beholderen med et håndkle. Under lokket absorberes den resterende fuktigheten, frokostblandingen sveller og blir smuldrende.

Denne oppskriften er en klassiker. Retten tilberedes enkelt og raskt. Det resulterende produktet er velsmakende og sunt.

For baby

Hvetegryn er rik på mange verdifulle stoffer for en voksende organisme. Barneleger over hele verden anbefaler å bruke grøt som den første maten for babyer fra seks måneder. Men det er gluten i kornene, så det er lurt å utsette det i opptil ett år slik at allergier og negative reaksjoner ikke oppstår på grunn av svakeGIT.

Hvordan lage hvetegrøt til et barn? Oppskriften har praktisk t alt ingen forskjell fra den klassiske tilberedningen, men det er fortsatt noen nyanser:

1. Fug og vann må tas i en mengde på 1:2, 5 slik at grøten ikke blir for tørr.
2. S alt bør ikke brukes under matlaging, fordi det holder på vann i kroppen, noe som ikke er nødvendig for barn.
3. Etter koking maler du grøten med en blender eller maler den gjennom en sil for å få en jevn konsistens.
4. For å få barnet ditt til å like mat, kan du lage fruktpuré, som vil være i form av et naturlig søtningsmiddel. Hvetegrøt passer godt til epler, pærer, bananer. Hvis et barn har en allergi, vil honning være et flott tillegg.

Med melk

Denne retten er et flott alternativ for en solid og sunn frokost. Melk, på grunn av fettinnholdet, tillater bedre absorpsjon av noen vitaminer, for eksempel vitamin A, som er involvert i alle vitale funksjoner i kroppen. Maten vil være kaloririk og næringsrik, noe som er viktig for en ny dag. Samtidig absorberes den godt. Dette er spesielt verdifullt for å få energi raskt.

Hvordan koker du hvetegrøt med melk? Forberedelsen er som følger:

1. Mug bør fylles med vann i en mengde på 1:1.
2. Produktet tilberedes over moderat varme til væsken fordamper.
3. Når retten er halvferdig, tilsettes 2 deler melk, s alt og sukker.
4. Retten bør kokes opp og la den stå, redusere varmensvelge 30 minutter. Grøt smaker bedre hvis den tilberedes i varm ovn.

Crushed

Hvordan koker du sprø hvetegrøt på vann? Må forberede:

1. Fuge - 1 kopp.
2. Vann - 2 kopper.
3. S alt etter smak.

Det er nødvendig å varme opp en tørr stekepanne, og helle frokostblandingen på den. Stek forsiktig under omrøring til du får en hasselnøttlignende lukt. Den kalsinerte frokostblandingen skal helles i kokende vann, reduser varmen og gjør klar.

Hva er hemmeligheten for å få luftig hvetegrøt? Hvordan tilberede det? Dette skyldes stivelsen som finnes i hvete. Hvis frokostblandingen og vannet bare kombineres, dannes det, og gjør væsken til "gelé", og retten vil vise seg i form av kitt. Steking er nødvendig for "bunten" av stivelse. Du bør ikke vaske frokostblandingen, ellers vil ingenting fungere.

Effekten blir litt bedre hvis du "pakker inn" fatet: beholderen er dekket på alle sider med puter, tepper, varme klær. Slik blir produktet ferdig, derfor har det en fantastisk smak og aroma.

I saktekokeren

Dette apparatet lager et deilig måltid. I tillegg vil verdifulle eiendommer bli bevart i den. En annen fordel er at det ikke er nødvendig å kontinuerlig overvåke prosessen. For dette trenger du:

1. Gryn - 1 kopp.
2. Vann - 3 kopper.
3. Smør.

Hvordan koker du hvetegrøt i en saktekoker? Først må du forberede frokostblandingen. Det må vaskes, eliminert alt unødvendig. Vannet må være rent. PÅhell bollen til multikokeren med grøt og hell vann. For å gjøre tilberedningsprosessen raskere, hell i varm væske.

Deretter må du tilsette s alt og andre krydder etter ønske. Det er nødvendig å slå på "Melk grøt" -modus i 40 minutter og vente til retten er klar. Hvis det er væske igjen etter den angitte tiden, slå på enheten i "Oppvarming"-modus i 20 minutter.

I ovnen

Du kan kun koke grøt i ovnen i en gryte. Det kan imidlertid være i melk eller vann. Må forberede:

1. S alt og sukker.
2. Fuge - 1 kopp.
3. Smør - ca. 25 g
4. Vann - 2 kopper.

Det er nødvendig å vaske frokostblandingen, det er best å utføre denne handlingen 3 ganger. Produktet legges ut i potter. Den fylles med vann slik at den dekker innholdet 2 ganger. Deretter tilsettes krydder. Det er ikke nødvendig å lukke pottene. De skal settes i ovnen, oppvarmet til 200 grader, i 20 minutter - i løpet av denne perioden vil produktet koke. Etter det må du redusere varmen til 150 grader og holde grøten i 10 minutter. Hvis massen er fuktig, tilsettes vann til den og kokes videre. Olje tilsettes den ferdige retten etter avkjøling.

Koketid

Hvetegryn er laget av raffinerte hvetekorn. De er finknust og deretter polert. Det er 4 grader av sliping:

• 1, 2 - large.
• 3 er middels.
• 4 - liten.

Tilberedningens varighet bestemmes av graden av maling av korn. For frokostblandinger er det bedre å ta middels og småsliping Da er koketiden 20-40 minutter.

Anbefalinger

Under matlagingen bruker husmødre noen hemmeligheter for å tilberede en velsmakende og næringsrik rett:

1. For sprøhet må du velge de riktige rettene. Du trenger en beholder med tykke vegger eller dobbel bunn. I slike retter holdes varmen perfekt og det vil ikke være noen brenning. En støpejernsgryte er flott.
2. Du kan redusere koketiden ved å la frokostblandingen stå etter vask i 30 minutter i varmt vann. Etter det kan du lage mat. Noen husmødre bløtlegger gryn.
3. Hvis retten serveres som tilbehør, vil vegetabilsk olje (1 ss), som tilsettes etter kokende vann, gjøre den luftigere.

Dermed er det mange oppskrifter for å lage deilig hvetegrøt. Når du kjenner til de grunnleggende finessene, vil det være mulig å lage velduftende og næringsrike retter.