Hvordan lage ostemasse velsmakende og rask

Hvordan lage ostemasse velsmakende og rask
Hvordan lage ostemasse velsmakende og rask
Anonim

Alle mammaer ønsker å unne familien sin noe deilig. Det er et stort antall tradisjonelle og nye oppskrifter for ulike retter. Du trenger bare å velge det som passer best for familien din. For eksempel vet nesten alle hvordan man lager cottage cheese, fordi det ikke er så vanskelig.

hvordan lage cottage cheese
hvordan lage cottage cheese

Ostekaker, eller de såk alte syrniki, er en ekte nasjonal ukrainsk og russisk rett. Det er bare stekte pannekaker fylt med cottage cheese. Mange liker virkelig denne retten, og det er sannsynligvis grunnen til at det er så mange oppskrifter på hvordan man lager cottage cheese pannekaker. Ytterligere ingredienser legges ofte til kokte kaker med cottage cheese. Som et tilsetningsstoff kan være tilstede: gulrøtter, frukt, nøtter, rosiner, tørket frukt, etc. Jeg tror at rosiner ses oftere i denne retten enn andre tilsetningsstoffer. Noen ganger, når du serverer syrniki, tilbys også rømmesaus. Dette er forresten et flott tillegg! Når det gjelder matlagingsteknikken, kan den være annerledes. Hvordan lage cottage cheese - det er opp til vertinnen! Ostemasse kan bakes i ovnen eller stekes i panne. OgsåMerk at i utseende kan de være svært forskjellige fra hverandre. For eksempel er ostekaker små, mellomstore, store. Sikkert barn liker små ostekaker, men voksne liker store ostekaker for å "smake" sikkert.

Hvordan lage cottage cheese pannekaker
Hvordan lage cottage cheese pannekaker

Hvordan lage cottage cheese slik at alle i familien liker dem? For å gjøre dette må du finne ut hvem som har hvilke preferanser. For eksempel, hvis en mann elsker enkel ostemasse uten tilsetningsstoffer, kan du ikke legge til noe når du lager en ostemasse. Og omvendt, hvis barna vil ha søtere, er det bedre å skille en del av massen og tilsette sukker eller melis. Da blir alle i familien glade, og du slipper å overtale husstanden til å spise denne retten eller, enda verre, kaste den i søpla.

Det er faktisk ikke så vanskelig å lage cottage cheese. Nå skal vi se på den tradisjonelle oppskriften. For å gjøre dette trenger vi visse ingredienser, for eksempel: 1-2 egg, 1-2 fulle spiseskjeer sukker, samt et fullt glass mel, ca 0,5 kg cottage cheese, en klype s alt og vegetabilsk olje for steking. Først må du legge cottage cheese i en kjele eller en annen stor bolle. Tilsett så sukker, egg, mel, s alt og bland alt godt. Varm samtidig en stekepanne over bål og hell i vegetabilsk eller olivenolje. Forresten er det best å steke cottage cheese pannekaker eller andre pannekaker i olivenolje, fordi denne oljen ikke avgir skadelige stoffer ved høye temperaturer. Deretter må du lage kaker og begynne å steke. Størrelsen på vanlig, tradisjonellkaker et sted 5–7 cm. Stek dem deretter på begge sider. Ostekaker serveres best med syltetøy, rømme eller kondensert melk.

Kok cottage cheese
Kok cottage cheese

Vel, nå vet vi hvordan vi skal lage cottage cheese, faktisk er dette en enkel og upretensiøs oppgave. Du trenger ikke bruke mye penger for å gjøre familien lykkelig. Det er nok å ta enkle, men sunne produkter, vise litt fantasi, og en deilig dessert er klar!

Anbefalt: