"Slavianski Bazaar" - en restaurant som ikke vil skuffe noen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er ikke så mange etablissementer med en rik historie igjen i hovedstaden. Men fortsatt er de det. "Slavianski Bazaar" er en restaurant som har sin egen historie og sin navnebror på Bolshaya Ordynka. Sistnevnte refererer forresten til tavernaer. Men navnet til hans storebror støtter.

Kjent institusjon siden Tsjaikovskijs tid

I 1993 stoppet den berømte Slavyansky Bazar-restauranten i Moskva driften på grunn av en brann. Bygningen ble bygget i 1873. Først ble et hotell med samme navn åpnet, og deretter selve restauranten. Den ble besøkt av mange kjente forfattere, komponister, musikere og embetsmenn. Betatt av maten og atmosfæren. Her var gjestene alltid velkomne, og kokkene lagde mat av hele sitt hjerte og sjel. Etter at restauranten brant, glemte de det ikke. Hans navnebror åpnet i det sentrale distriktet i Moskva, som fortsatt er populært.

Bolshaya Ordynka

Her er den moderne "Slavianski Bazaar" - en restaurant-taverna, som har to nivåer. På den første eren liten sal med kapasitet til 25 personer, med en storslått utsikt over det travle sentrum. De som bestemmer seg for å bestille en bankett her trenger ikke å bekymre seg for at forbipasserende kan se det fra siden, siden vinduene alltid kan forhenge. På andre nivå er det ytterligere to saler: for røykere og ikke-røykere. Takket være god ventilasjon vil elskere av røyk ikke forstyrre de som ikke tåler denne lukten. Faktisk er det røykfrie rommet større i størrelse - designet for 60 personer, for røykere - halvparten så mye.

Kjøkken

Slavyansky Bazar restaurant i Moskva har laget en omfattende meny for sine gjester. Til tross for at dette er en taverna, holder de seg ikke strengt til russisk eller slavisk mat. Nei, de tilbereder retter etter europeiske oppskrifter og teknologier. En lammehylle er ikke forskjellig fra det som serveres i Midtøsten. Men hovedvekten her er på fiskeretter, som tilberedes utelukkende fra fersk fangst. For eksempel har gjedde fylt med krabber generelt blitt en favoritt blant mange innbyggere i hovedstaden og gjester i byen. Det er nesten umulig å gå forbi aromaene som kommer fra tavernaen.

banketter og mottakelser

"Slavianski Bazaar" - en restaurant hvor du alltid kan bestille en ferie eller feiring. Og en omfattende meny er alltid tilberedt for gjestene. Selvfølgelig er det ingen som forbyr å velge selv bare det han liker. Bare for enkelhets skyld ble det laget en spesiell bankettmeny. Gjennomsnittlig kostnad per regning per person oppnås2000-3000 rubler. Hvis du besøker en taverna privat, uten en feiring, vil den gjennomsnittlige regningen være 1000-1500 rubler. Tar ikke med drikke.

Barliste

Den er ikke så stor som den kunne vært. Flere populære øl, mjød, et par vodkaer, martini for damene. Men det er nok alkoholfrie drikker: dette er en fruktdrikk fra forskjellige bær, ferskpresset juice, milkshakes, kaffe av forskjellige varianter og fruktsmoothies. Med din egen alkohol, som i mange institusjoner i hovedstaden, kan du ikke gå gjennom. Det samme gjelder imidlertid for brus. Det er ingen egen meny for små besøkende, men milkshakes, som det finnes et stort utvalg av, vil kunne glede dem. Men rettene må velges individuelt.

Besøksanmeldelser

Det er mange av dem. Restauranten "Slavianski Bazaar" har fått ganske positive anmeldelser om seg selv. Besøkende forventer ikke mye av tavernaen, så de er fornøyd med det musikalske akkompagnementet, servicen og maten. Forresten, av hensyn til sistnevnte, kommer mange tilbake mer enn en gang. Fiskerettene er så deilige at kontorarbeidere fra nabobygg kommer til restauranten for lunsj eller middag. Men ikke alle er fornøyd med kvaliteten på banketter, fordi de har store forhåpninger til underholdningsprogrammet, som ikke presenteres her særlig interessant. Levende musikk skjer sjelden, og stewardene (seremonimestere) må invitere din egen. Ikke alle liker denne justeringen, gitt at den gjennomsnittlige poengsummen fortsatt ikke er så liten.

Er det verdt detbesøk?

De som går langs Bolshaya Ordynka bør definitivt se inn i "Slavianski Bazaar". Selv om restauranten ikke imponerer med sin rikdom eller luksus, har den fortsatt et anstendig kjøkken. Her kan du ta en matbit mens du går slik at du holder deg mett til kvelden. Etablissementet er åpent fra kl. 09.00 til 24.00. Derfor, selv under kveldspromenaden, kan du se dit. Det er ikke nødvendig å forhåndsbestille bord på en ukedag, da arbeidsmengden ikke er for stor. Men i helgene er det bedre å ta vare på stedet på forhånd, det er vanligvis utsolgt her. Å besøke en restaurant eller ikke er alles sak, men det er verdt å besøke minst én gang. Det er ikke for ingenting at eierne oppk alte den etter den berømte institusjonen, som fortsatt huskes og snakkes om med varme og vennlighet. Den senere "Slavianski Bazaar" vil ikke skuffe i det hele tatt hvis du ikke setter store forhåpninger til vertshuset på forhånd.