Camus (konjakk): beskrivelse og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

The Cognac House Camus dukket opp takket være innsatsen til Jean Baptist Camus i 1863. Etter 7 år siden grunnleggelsen av Camus-selskapet vant cognacen til dette selskapet europeernes hjerter, hvoretter det russiske markedet. Gaston Camus, en av eierne av dette huset, besøkte Russland regelmessig, mens keiser Nicholas II k alte ham for å jakte.

Interessant nok har dette franske konjakkhuset en viss forbindelse med Russland. Så i 1910 leverte han omtrent 70% av importen til landet vårt. Nesten 50 år senere ble det inngått en samarbeidsavtale med USSR, som gjaldt i tretti år.

Det var grunner til dette: Det skal bemerkes at Camus-huset kun velger den beste delen av innhøstingen for sine drinker, en rekke forskjellige familie-"triks" brukes under destillering av vin til brennevin. Samtidig styres ethvert stadium av prosessen med å lage drinker av en representant for den legendariske familien. Og samlingskunsten i den går i arv gjennom generasjoner - fra Jean Baptiste til Jean Paul, dagens overhode, og hans eldste sønn, som fortsetter tradisjonen, JeanBaptista II.

Det er interessant at huset til Camus til nå er et familieeid uavhengig foretak, og dette til tross for de interessante forslagene om salg, som jevnlig kommer til Jean Paul. House Camus, som seg hør og bør for et så stort cognachus, tilbyr et stort utvalg av drinker. Vi vil snakke om dem nedenfor.

Camus V

Denne Camus er en konjakk laget spesielt for viljesterke, energiske og unge mennesker. Cognac brennevin for denne drinken er valgt på en slik måte at det understreker den individuelle karakteren og friskheten. Den vil avsløre sine kvaliteter best i cocktailer med eplejuice eller tonic, samt ren is.

Camus Neon

Another Camus er en moderne generasjons cognac som kun er beregnet på et ungt publikum. I denne drinken er blandingen utformet slik at den lett kan drikkes i sin rene form, samt med fruktjuice og is. Den har en intens ravfarge med dype gylne nyanser. Forfriskende og velduftende, med hint av mandel og iris.

Cognac Camus VSOP Elegance

Det er verdt å merke seg at mer enn én generasjon av House of Camus har utviklet en destillasjonsteknologi basert delvis på sedimentære alkoholer, og forbedrer den hvert år til ønsket resultat. På grunn av denne metoden ble Camus Elegance cognac født. Den inneholder kombinert brennevin, hvis eksponering er ikke mindre enn fire år.

Den unike aromaen lar deg stupe inn i en rekke forskjellige nyanser av nytelse:på de første bølgene gir den ut vanilje, søt, og går gjennom notene til plexus av blomster; litt dypere, svisker, pærer og karameller definerer sine tegn; samtidig høres en treaktig, subtil aroma av ung vin i selve glasset.

Camus Grand V. S. O. P

Transparent mørk ravfarvet konjakk Camus V. S. O. P. er en mild, rik, myk, perfekt balansert drikk med aromaer av honning, fiol, eik, lær og nøtter. Velbalansert, omsluttende, myk smak med en nøtteaktig ettersmak. Drikken er designet for ekte kjennere av perfeksjon.

Camus V. S. De Lux

Denne Camus V. S.-konjakken, til tross for navnet, kan også klassifiseres som V. S. O. P. Interessant nok vil dette være i samsvar med fransk lov, siden eksponeringen av alkoholene som utgjør sammensetningen er gjennomsnittlig 5 år. En utrolig harmonisk drink med en langvarig smak.

Camus Josephine

Denne Camus-konjakken ble laget spesielt for den ømme halvdelen av hele menneskeheten. Samlingen hans er en kombinasjon av myk beste brennevin, lagret i omtrent 20 år. Nyanse - blek rav med en myk gylden fargetone. Denne drinken har en delikat bukett med toner av vanilje, mandel og fiolett mot en bakgrunn av subtile toner av kastanje.

Camus X. O. Superior

Company Camus Cognac X. O. Superior anser det for å være kjennetegnet til den beste drinkfamilien. Den kombinerer dydene til 150 cognac-brennevin, de fleste samtidigkommer fra grensen. Fargen på cognac er rav, med mahogni og gylne nyanser. Aromaen er fruktig med hint av hasselnøtt og svisker.

Camus Napoleon Vieille Reserve

Denne Camus-konjakken er et kvalitetssteg mellom X. O. Superior med Grande V. S. O. P. Samlingen inkluderer 100 brennevin, hvorav den eldste har blitt lagret på eikefat i omtrent 35 år. Dette er en perfeksjonert, livlig drink, hvis rikdom og kompleksitet gir den en dybde og aroma som er uten sidestykke blant de andre konjakkene i Napoleon-kategorien.

Camus Extraordinare

På XXX London Exhibition of Spirits and Wines i 1999 anerkjente ekspertkommisjonen enstemmig denne drinken som den beste konjakken på planeten. Blandingen inkluderer rundt 200 cognac-brennevin valgt i henhold til kriteriene for aldring, balanse og rikdom, hvorav de fleste kommer fra Borderies. Denne drinken har en ravfarge med livlige og dype gylne refleksjoner.

Camus Special Reserve

Skaperen av denne konjakken var Jean Paul Camus. Den skylder sin originalitet, individualitet og prakt til en blanding av nesten hundre cognac eldste brennevin fra lagerrommene, og navnet forteller om dette. Cognac har en glitrende rav, myk farge med middels metning med en varm gylden nyanse. Dyp og fyldig aroma er preget av interessante toner av tørket frukt blant nyanser av sedertre. Smak med en tydelig "rancio" og en tørr, flott ettersmak.

Camus Extra

I 1987, under konkurransen av brennevin og vin, ble denne konjakken tildelt tittelen "Den beste konjakken på planeten." Blandingen består av gammel cognac brennevin. For å avsløre fordelene fullt ut, må den drikkes fra utsøkte tulipanformede glass. Ved sakte oppvarming av glasset i håndflaten, i tillegg til å rulle det litt, vil du gi muligheten til å avsløre de aller første aromaene, som er vevd av luktene av lær, eikelund, vanilje, voks, moden frukt og fioler med fantastiske nyanser av valnøtt og tobakk.

Camus Reserve Extra Vieille Jubilee

Blandingen av denne konjakken ble skapt av Edmond Camus i 1918 til ære for femtiårsjubileet for grunnleggelsen av Camus. Den inkluderer i sin sammensetning de eldste cognac-brennevinene som tilhører samlingen til huset, hvorav noen ble hellet på fat for lagring på 1800-tallet. Drikken har en dyp ravfarge med en myk gylden fargetone. Den utmerker seg med modne aromaer av sedertre, lær med lette hint av røyk. Den tiltrekker seg smaken med toner av honning og eik, etterfulgt av en tørr, raffinert ettersmak.

Camus Reserve Extra Vieille Gold Marquise

Dette mesterverket er laget av de eldste og fineste Camus cognac-brennevinene, hvorav noen kan dateres tilbake til 1800-tallet. Drikken er unik i smaksegenskaper, og er et av de sjeldneste og mest interessante eksemplene på Maisons kreasjoner. Fordelene med denne drinken er supplert med en håndlaget Baccarat krystallkaraffel, i tillegg,emballasje.

Camus Borderies X. O

Denne konjakken har en blanding av tjue brennevin laget av druer dyrket i Borderies-betegnelsen. Denne drinken har en uvanlig aroma, utmerket harmoni og friskhet. Luksuriøs emballasje og en matt elegant flaske fullfører storheten til denne drinken. Og druer gir mykhet og en praktfull bukett. En drink for ekte kjennere.

Camus Cuvee

Om denne unike konjakken sa Jean Batis II Camus, som skapte denne praktfulle drinken, at den er så forskjellig fra alle andre at skaperen ikke engang vil at konjakken skal hete V. S. O. P.

Denne drinken er en interessant blanding av seksti cognac-brennevin, som ble laget av druene til Borderies- og Grand Champagne-betegnelsene. Fra sistnevnte får han sin eleganse, mens førstnevnte gir mykhet og en lekker bukett.