Deilige og enkle pølseoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Moderne kjøttforedlingsanlegg produserer mange typer pølser, forskjellige i sammensetning og smak. Husmødre bruker ofte dette produktet til å lage supper, gryteretter og til og med paier. I dagens publikasjon finner du noen enkle, men veldig interessante pølseoppskrifter.

potetsalat

Denne enkle og solide snacksen er laget med rimelige ingredienser som finnes i ethvert supermarked. Det er flott for en familielunsj. Selv om det er fullt mulig å servere det til middag. I likhet med andre pølseoppskrifter krever denne oppskriften et lite utvalg av ingredienser.

Så vi trenger:

• en halv kilo nypoteter;
• 200 g av alle pølser;
• 150 ml majones;
• s alt;
• greens;
• mager olje.

Unge poteter skrelles, kuttes i to, kokes i s altet vann og avkjøles. Deretter legges den i en voluminøs bolle og kombineres med pølser kuttet i sirkler,stekt i olje. Den ferdige salaten er s altet, drysset med krydder. Det gjenstår å fylle den med majones, pynte med friske urter og servere.

Tomatsuppe

Vi tilbyr å fylle opp samlingen av pølseoppskrifter med et annet alternativ. Denne smaksrike og svært næringsrike suppen er perfekt for et familiemåltid. Det er forberedt så enkelt at selv en uerfaren vertinne kan takle denne oppgaven uten problemer. For å gi familien din deilig mat, trenger du følgende sett med produkter:

• 0,5 kg røkte pølser;
• 1 ss skje med eddik;
• 300g hvitkål;
• poteter og løk - 4 stk;
• et par hvitløksfedd;
• et glass oksebuljong;
• 2 ss. skjeer tomatpuré;
• s alt og pepper;
• dill;
• vegetabilsk olje.

Matlagingsprosess

I en stor kjele varmes vegetabilsk olje opp, hvori den hakkede løken stekes. Så snart den er brunet, kan du legge til pølser kuttet i sirkler. Bokstavelig t alt fem minutter senere helles to liter vann i pannen, potetterninger og hakket kål legges umiddelbart. Etter ytterligere et kvarter tilsettes tomatpuré fortynnet i biffbuljong, hakket hvitløk, s alt og krydder til den kokende suppen. På sluttfasen helles riktig mengde eddik i retten. Og så er brannen slått av. Før servering helles suppen i boller og drysses med hakkede urter.

Roast

Dette er en av de enkleste oppskriftene frapølser (se bildet nedenfor). Den kan brukes til å lage en smakfull og solid stek, ideell for en familiemiddag, relativt raskt. Før vi starter den kulinariske prosessen, legger vi ut de nødvendige ingrediensene foran oss, nemlig:

• 300g pølser;
• tomater - 4 stk.;
• 800g poteter;
• to løk;
• 85g bacon;
• mager olje.

Praktisk del

Bacon kuttes i skiver, stekes sammen med skiver av pølse i en liten mengde oppvarmet vegetabilsk olje. Så legges alt dette ut på en ren tallerken. Og skiver av poteter kokt til halvkokte, hakkede løk og skiver av tomater sendes til den forlatte stekepannen. Grønnsaker krydres med krydder, s altes og stekes i syv minutter. I sluttfasen sendes bacon og pølser til en nesten ferdig rett. Steken drysses med hakkede urter, blandes og tas ut av brenneren.

potetgryte

Vi introduserer nok en av de mest mettende og deilige pølserettene. Oppskriften på tilberedning er enkel i utførelse. Det krever ikke spesifikke kulinariske ferdigheter. Alt du trenger er litt tålmodighet og et enkelt sett med ingredienser, som inkluderer:

• 100g hard ost;
• to egg;
• poteter - 5 stk.;
• 4 pølser;
• grønn løk;
• s alt og krydder.

Matlagingsinstruksjoner:

1. Potenene skrelles, kokes i s altet vann, avkjøles og rives på et grovt rivjern.
2. Pisket rå egg og krydder tilsettes produktet tilberedt på denne måten.
3. Alt dette blandes og legges i en varmebestandig beholder, smurt med eventuelt fett.
4. Pølseskiver og revet ost smøres på toppen.
5. Retten stekes ved 180°C i ikke lenger enn et kvarter.
6. Umiddelbart før servering drysses den med hakket grønn løk.

Nuddelgryte

Dette er en av de mest populære pølse- og pastaoppskriftene. Hemmeligheten bak etterspørselen ligger i enkelheten og hastigheten på forberedelsene. I tillegg består den av komponenter, hvis kjøp ikke vil påvirke tilstanden til lommeboken din på noen måte. Denne gangen bør du ha:

• en halv kilo små vermicelli;
• 5 pølser;
• tre egg;
• 400 gram hard ost;
• krydder, s alt;
• mager olje.

Først må du gjøre vermicelli. Den kokes i s altet vann, vaskes grundig og kastes i et dørslag. Så snart den gjenværende væsken renner av vermicelli, kombineres den med sammenpisket egg, s alt og krydder. Forkokte og skivede pølser tilsettes også der. Alt blandes grundig og legges i en varmebestandig beholder, smurt med olje. Retten bakes ved en temperatur på 180 ° C. Kort tid før ferdigstillelse av prosessendrysset med revet ost.

Pai med pølser og ost

Som nevnt ovenfor passer pølser godt til mer enn bare supper, salater og gryteretter. De brukes ofte til å lage deilige hjemmelagde bakevarer. Et av de lyseste eksemplene på slike oppskrifter på retter med pølser vil være en fantastisk pai på kefirdeig. For å tilberede den trenger du følgende ingredienser:

• 200g hard ost;
• 250 ml kefir;
• 200g pølser;
• to egg;
• 1/3 teskje s alt;
• 150 g mel;
• 1 teskje bakepulver.

Du må begynne å tilberede denne luftige og myke paien ved å elte deigen. Kombiner egg, s altet kefir og bakepulver i en passende beholder. Tilsett siktet mel to ganger og bland til en jevn masse. Revet ost og hakkede pølser introduseres i den resulterende deigen. Den resulterende massen legges i en varmebestandig form, smurt med vegetabilsk eller animalsk fett. Settes i varm ovn. Stek kaken ved 170-180°C i førti minutter.

Pølser i deigen

Dette alternativet vil garantert interessere travle husmødre som ikke klarer å stå lenge ved komfyren. Som andre enkle pølseoppskrifter, hvis bilder finnes i artikkelen, innebærer det bruk av de vanligste produktene. Sørg for at du til rett tid har for hånden:

• 6 pølser;
• 200 g butterdeig i butikken;
• 3 eggeplommer;
• 150g ost.

Forhåndtint deig kuttes i seks like strimler. Deretter pakkes pølser inn i dem, drysset med revet ost. De resulterende halvfabrikata smøres med eggeplomme og settes i en oppvarmet ovn. Ved 200°C vil de steke i omtrent tjue minutter.

Pasta med fløte og pølser

Dette alternativet innebærer bruk av et moderne kjøkkenapparat - en multikoker. Oppskriften på å koke pølser er en skikkelig redning for de som kommer hjem fra jobb og ikke kan stå lenge ved komfyren på grunn av trøtthet.

Nødvendige ingredienser:

• 200g pasta;
• ett glass krem;
• tre pølser;
• 900 ml vann;
• 2 ss. spiseskjeer smør;
• 100g hard ost;
• s alt.

I multikokerskålen, hvor bunnen er smurt med smør, fordel ferdigkuttede pølser og revet ost. Der helles fløte og vann, og pasta legges også. Tilbered retten i "Pilaf" -modus. Etter et pipesignal som indikerer slutten av programmet, kobles enheten fra nettverket. Og innholdet i multibollen drysses med hakkede urter, fordeles på tallerkener og serveres til middag. God appetitt alle sammen!