Hvordan pakke en pølse vakkert inn i deig: enkle og enkle måter, trinnvise instruksjoner med et bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvis du prøver hardt, kan selv en så banal rett som en pølse serveres veldig vakkert, for eksempel i en deig. Mange måter er allerede oppfunnet for å pakke pølsen vakkert inn i deigen. Derfor, hvis fantasien din ikke er nok, kan du bruke andres ideer. I artikkelen vil vi vurdere flere alternativer for hvordan du vakkert pakker en pølse i deig (med et bilde og en beskrivelse av selve prosessen). Alle er enkle, og de vil ta ganske lang tid, spesielt hvis du kjøper ferdig deig.

Veldig enkelt

For denne metoden kan du ta butterdeig, inkludert gjær.

Først må du rulle en pølse ut av den som er omtrent 10 centimeter lang og omtrent 2 centimeter tykk. Med en kjevle ruller du ut et pølsebånd som er ca. 3 millimeter tykt, men det kan være tynnere.

Vekk pølsen i en spiral med den resulterende overlappende tapen slik at det øverste laget av deigen går over det nederste. Å gila de innpakkede pølsene stå i noen minutter, og send dem deretter til steking i ovnen eller stek dem i en panne i olje.

Pigtail

En enkel, men grei dekorasjon for en rett å servere.

Dette trenger du:

• Enhver deig - kjøpt eller hjemmelaget - 0,5 kg.
• Pølser - 10 stk.

Og la oss nå ta en titt på hvordan du pakker en pølse vakkert inn i deig:

1. Del deigen i biter og rull til kuler.
2. Rull ut ballen til en oval kake som er omtrent en centimeter tykk.
3. Legg pølsen på tortillaen, lag diagonale snitt på sidene av pølsen (skjær gjennom deigen helt).
4. Bøy de resulterende strimlene etter tur, som når du vever en flette.
5. Legg de rørepakkede pølsene på en bakeplate og sett i ovnen.

Veldig vakkert

Enda en original måte å pakke en pølse vakkert inn i butterdeig.

Morddeig kan kjøpes, da tar kokingen kort tid. Pølser i denne versjonen fås av sirkler lagt ut i deigen.

innpakningsordre:

1. Lag deigen til en oval kake 5 mm tykk slik at du kan pakke inn pølsen en gang.
2. Slik at deigen ikke divergerer, klyp kantene.
3. Hver 1,5 cm på pølsen, skjær tverrsnitt, men ikke skjær gjennom det nederste laget av deig slik at krusene med pølsen inni ikke skiller seg.
4. Sett deretter disse segmentene i par.

Blomsterformet

Du kan pakke pølser inn i deigen, slik at produktet ser ut som en blomst.

Mørdeig er best, men gjærdeig duger. Den må deles i biter, rulles til baller, rulles ut lange kaker fra kulene i henhold til størrelsen på pølsen - bare for å pakke den inn i ett lag (som i forrige oppskrift). Koble sammen kantene på kaken og klyp dem slik at de ikke divergerer.

Kutt på tvers av pølsen uten å berøre det nederste laget av deig. Pakk pølsen med kutt i form av en ring for å få den til å se ut som blomsterblader. Legg en liten deigkule i midten.

Original

Hvor vakkert er det å pakke inn pølser i deig for å være kreativ? Igjen, butterdeig kreves.

Rull den ut til et 4 mm tykt rektangel slik at bredden er to centimeter lengre enn lengden på pølsen.

Lag slisser inne i rektangelet med en konditorkniv hver 2. cm slik at de ikke når kanten med to centimeter.

Kutt pølsen på langs i 6 smale deler og vev dem inn i deigen - en stripe for en pølse, en stripe for en pølse. Du kan prøve det samme trikset med hele pølser som på bildet over.

Turtle

Du kan vakkert pakke pølser i deig (prosessen er beskrevet trinn for trinn nedenfor), lage kaker i form av en skilpadde. Dette alternativet er egentlig veldig enkelt, men det ser imponerende ut.

Matlagingsprosess:

1. Pølse delt inn ifire deler: først langs, så hver på tvers.
2. Av de fire mottatte skivene vil en være hodet til en skilpadde - legg den til side foreløpig. En annen skive vil gå til halen - rund av den ene enden, lag et langstrakt hjørne på den andre. De to gjenværende kuttet i to er fire poter: de må kuttes og avrundes ved bunnen - og de vil være klare.
3. Kjevle ut deigen i form av en kake. Legg alle deler av pølsen på en bakeplate dekket med oljet folie, legg en kake i midten (dette er skallet) - sett hakk på den, som et mønster på skallet. Pensle overflaten med sammenvispet egg. Lag noen skilpadder og sett dem i ovnen for å bake.

Båt

Det er raskt og enkelt å lage en pølse i båt:

1. Del deigen i porsjoner og rull hver til en kake.
2. Legg pølsen på tortillaen.
3. Vekk deigrullen på hver side til pølsen, klyp i endene slik at du får form som en båt.
4. Sett til baking i ovnen.

Diagonale sp alter

1. Rull ut en oval kake, legg en pølse på den og klyp kantene på deigen, som en pai.
2. Snu så sømmen er nede.
3. På toppen, lag diagonale kutt opp til pølsen uten å påvirke den.

Barn

Du kan pakke pølsen inn i deigen i form av en baby pakket inn i et teppe. Og igjen, alt er veldig enkelt.

Rull utlag med deig og skjær i ca 1 cm brede bånd. Begynn å pakke pølsen på toppen av deigen, form en hette først, og la deretter pølsen stå åpen (dette vil være "ansiktet"). Pakk deretter inn pølsen som et teppe. Stek i ovnen, og lag øyne av ostesmulene.

I form av en rull

Vet du ikke hvordan du best pakker inn pølse i deig? Prøv den klassiske versjonen - ordne den i form av en rull. Vanligvis pakkes syltetøyruller slik.

Prosedyren er som følger:

1. Rull ut deigen til et lag og skjær den i trekanter.
2. Du trenger enten små pølser, eller standard pølser som må kuttes i to eller tre deler.
3. Legg pølsen på deigen i bunnen av trekanten og begynn å vri mot toppen.
4. Lag det nødvendige antallet rundstykker og legg dem på en bakeplate, send til ovnen, stek til de er ferdige.

Det er ikke nødvendig å ta små pølser eller kutte vanlige, du kan også lage store rundstykker av hele store pølser.

Tips

1. Deig kan tas både usyret og gjær, inkludert puff.
2. Det er lurt å ta pølser av høy kvalitet, og kun i et naturlig tarm kan billige ødelegge retten, fordi det ikke er kjent hva som vil skje med dem under steking. Det er viktig å lese ingrediensene på pakken og ikke ta tvilsomme produkter.
3. For å spare tid og tilberede morsomme figurer i all hast, kan du ta deigen ferdig - fra butikken. Den selges frossen.form, så det må passes på at det tines før arbeidet starter.
4. For å gjøre fritterne røde, før du går i ovnen, må du smøre dem med et egg, og etter at de er klare - med smeltet smør.
5. Samfoldede figurer, satt på en bakeplate, før de settes i ovnen, må du holde litt i romtemperatur slik at de skilles. Dette vil gjøre produktene mykere.
6. Du må bake pølser i deigen på bakepapir eller pergament slik at de ikke brenner seg.

Konklusjon

Hvis du ikke vet hvordan du skal pakke en pølse inn i deig, bruk alternativene fra denne artikkelen. Kanskje du snart kommer opp med din egen originale måte å dekorere bakte pølser på. I prosessen med å lage enkle figurer kan ideer til mer komplekse vendinger bli født.