2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hane på pinne - en oppskrift fra USSR. Husker du hvordan du lagde karamell på pinne hjemme? For å gjøre dette var det nødvendig å ta en litt krøllet hette fra en rømmekrukke eller fra en flaske melk, smelte sukker i en stor skje med et langt håndtak over en gasskomfyr til den blir brun og blemmet. Deretter var det nødvendig å helle massen i lokket, og til den ble tykkere, sette en fyrstikk med et avbrutt hode i den ene enden i sukker. Og vent. Når godteriet på en pinne er avkjølt og stivnet, må du rive av folien. Du kan spise. Velsmakende! De heldige hadde støpeformer for å lage slikkepinner, bestående av to halvdeler festet sammen, tunge som støpejern.
Søtsakene ble skumle, men ganske spiselige.
Du kan også kjøpe giftige røde eller grønne slikker i form av haner, hester, bjørner fra hendene til sigøynere på basaren. Mødre nektet ofte å ta disse søtsakene fra de uvaskede hendene til mennesker av ukjent opprinnelse. Verken bønnfall eller tårer hjalp.
Så dukket det opp slikkepinner. Dette vidunderet avventet oss raskt fra å lage hjemmelaget karamell på pinne. Mendet viste seg plutselig at sigøyner-slam-lollipops, sammenlignet med importerte søtsaker, bare er et miljøvennlig produkt, til tross for produsentenes forferdelige farge og uvaskede hender. Et lyst og intrikat importert godteri på en pinne viste seg å være et lager av alle elementene i det periodiske systemet, selv de som ennå ikke er kjent for vitenskapen. Leger begynte å rope på alle TV- og radiokanaler om "fordel" av utenlandske søtsaker, og barna begynte å bli dekket av en diateseskorpe og lider av allergier som ingen medisin kunne tåle. Spøken med det fargede språket var ikke lenger behagelig for mødrene.
History of lollipops
Generelt i Russland har hane på pinne vært kjent lenge, og oppskriften på denne inkluderer honning og melasse. En slikkepinne i form av en bjørn, en hane, en hest var en integrert del av messer, og regnes nå som det samme symbolet på Russland som en samovar eller filtstøvler.
I noen europeiske land produserer de karamell på pinne med s alt smak. Det er mange forskjellige typer slike søtsaker: med flytende sjokolade eller syltetøy inni, med tyggegummi, mynte, stekt. I Asia lager de godteri på pinne med insekter inni, med tilsetning av mye krydder. Pastiller tilberedes med eukalyptus eller honning for å lindre sår hals.
I dag selges former for å lage slikkeboller hjemme i enhver butikk. De kommer i metall eller silikon, men oppskrifter følger ikke alltid med.
Hjemmelagde godterioppskrifter
Hvordan lage mat hjemmevilkår for godteri hane på pinne? Oppskriften er veldig enkel.
Ta sukker og vann i forholdet 2:1, tilsett en dråpe sitronsaft og kok over svak varme til den er lys gylden. Hvis godterimassen er klar, vil 1 dråpe av den i vann stivne øyeblikkelig. Hell blandingen i former. Ikke glem tryllestaven din!
kremaktig hane på pinne
Oppskrift: ta sukker og melk i forholdet 2:1, tilsett vanillin og en skje smør. Kok på lav varme under konstant omrøring til karamellen får kaffefarge. Hell i former.
Kan legges til kakaogodteri eller kanel, honning eller biter av nøtter og kandiserte frukter. Hovedsaken er at det var velsmakende.
Anbefalt:
Saftig svinekjøtt i panne: den deiligste oppskriften, matlagingshemmeligheter
Ofte nekter husmødre å selge fristende oppskrifter bare fordi instruksjonene sier å sette retten i ovnen. La oss se da hva vi skal gjøre for å få saftig svinekjøtt i en panne. Og vi vil dele disse kulinariske triksene med deg her i artikkelen vår. Tross alt er det mange måter å lage svinekjøtt i en panne saftig og velsmakende på
Hva er den deiligste alkoholen?
Kan alkohol smake godt? Mange kjennere av alkohol sier med selvtillit at ja. Dette er hovedsakelig cocktailer, selv om det også finnes "solo"-drinker som kan klassifiseres som deilige. Men først ting først
Den deiligste shawarmaen i St. Petersburg: hvor du finner, adresser, topprestauranter og anmeldelser
Urbefolkningen i St. Petersburg er sikre på at den virkelige smaken av shawarma bare kan smakes i St. Petersburg. Stedene hvor det tilberedes best blir raskt ikoniske. I denne artikkelen vil vi prøve å finne ut hvor du kan smake den virkelige smaken av St. Petersburg shawarma
Den deiligste og enkleste kaken hjemme: matlagingsfunksjoner, oppskrifter og anmeldelser
På en festdag ønsker hver husmor å glede familien sin med originale retter og søte desserter. I denne artikkelen finner du deilige hjemmelagde kakeoppskrifter som du enkelt kan bruke på kjøkkenet ditt
Den deiligste grøten: valg av frokostblandinger, korntyper, de beste oppskriftene og matlagingsnyansene
Grøter inntar en spesiell plass i kostholdet vårt. De er en utmerket kilde til fiber, karbohydrater og mange verdifulle vitaminer. Derfor bør hver kvinne kunne tilberede dem riktig. I dagens publikasjon vil oppskriftene på de deiligste frokostblandingene bli vurdert i detalj
