Whisky "Bomo": beskrivelse, historie, merketyper, funksjoner og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det har vært et destilleri på Islay siden 1779, som for tiden regnes som det eldste av alle øydestillerier. Det er her det i over 200 år har blitt produsert den utmerkede Bowmore whiskyen ("Bowmore" eller "Bomo"), som er valget av menn som foretrekker en ekte skotsk whisky med en tøff karakter. I hver fasett av denne drinken kan du finne nye originale egenskaper - aromaer av jod og havs alt, røykaktig og røkt smak, nyanser av lyng - som om whisky tar deg til det ekte Atlanterhavet. I denne artikkelen kan du lese om egenskapene til Bomo whisky, dens originale egenskaper som gjorde denne drinken så populær.

Historisk bakgrunn

Whisky Bowmore eller "Bomo" er laget på et destilleri som ligger i Skottland, nemlig på øyas vestlige del nær innsjøenLoch Indal. En liten fabrikk ble grunnlagt av en vanlig bonde David Simpson tilbake i 1779. Det var ikke det første slike destilleriet på øya - selv nå er det 27 flere destillerier involvert i produksjonen av drikken, men siden den gang har bare Bomo klart å overleve, noe som gjør det til det eldste på øya. Nå har dette merket mange millioner fans over hele verden, fordi den resulterende drikken har en sterk aroma og god smak, samt en uforglemmelig ettersmak som ikke har endret seg på mer enn to århundrer.

Som du kan se, er historien til Bowmore whisky veldig lang. I følge noen rapporter antas det at dette destilleriet var det aller første som fikk en reell lisens for produksjon av skotsk, det vil si at det ble det aller første legaliserte etablissementet som kunne produsere single m alt whisky.

Destilleriet forble i familiens hender frem til 1880, til det ble kjøpt av James Matter, som konverterte destilleriet litt og brakte det til et nytt nivå. Fra den tiden begynte Bomo whisky å bli solgt over hele England og til og med importert til kolonier som Canada, til tross for den høye kostnaden. I 1963 ble bygningen igjen kjøpt av Stanley Morris, som imidlertid ikke eide den lenge. Destilleriet eies nå av det store japanske selskapet Suntory, som har spredt drikken over hele verden.

La oss smake

Som enhver original drink, utmerker "Bomo" whisky seg ved sin spesielle smak og aromatiske kvaliteter, somskille ham fra resten. Nå er det direkte anerkjent at denne selvklebende tapen rett og slett ikke har noen analoger på markedet, siden den har en så lys karisma at den ganske enkelt overskygger dem. Overraskende nok påvirket ikke hyppige eierskifter smaken i det hele tatt, så det har blitt holdt i mer enn 200 år.

La oss nå gå direkte til beskrivelsen av whisky "Bomo". Fargen på den originale drinken er alltid ravgul, uvanlig ren og rik. I lyset kan du fange små gylne toner i fargen på drinken, som indikerer at dette er et elite- og premiummerke. Smaken på selve whiskyen er ganske mild, du kan kjenne de krydrede og røkte aromaene, samt hint av honning og litt sødme. Selve smaken er imidlertid godt balansert og derfor uttrykksfull.

Bemerkelsesverdig for denne drinken er aromaen som kan kjennes umiddelbart etter åpning av flasken. Den er moderat og slår ikke ned lukten av alkohol, men slår til med aromaer av røyk og sjøfriskhet. Hvis du snuser godt, kan du også lett kjenne aromaene av ulike krydder og torvtoner.

Forskjellen mellom en falsk og en original

Dessverre er det mange forfalskede alkoholholdige produkter på markedet nå, spesielt på elitedrikkemarkedet. Whisky "Bomo" er også ofte forfalsket, så det er verdt å behandle med stor oppmerksomhet på detaljer for å unngå å kjøpe en falsk. Først av alt bør du ta hensyn til følgende funksjoner:

1. Utseendet på flasken må være perfekt - "Bomo"-drikkførsteklasses, og derfor kan dårlig design tyde på en falsk.
2. Flasken skal rettes mot lyset og undersøke det indre innholdet nøye. Ekte tape skal ha en klar konsistens uten sediment eller uklarhet.
3. Pass på å riste litt på drinken og se om det dannes bobler i den. I kvalitetswhisky vil de være ganske store og vil ikke falme på lenge.

Typer whisky

Nå i hyllene kan du finne fire typer whisky fra Bowmore-merket, som skiller seg fra hverandre etter år med aldring. Disse inkluderer:

1. Whiskey 12 år regnes som den klassiske og mest populære. Den har en utt alt torvsmak.
2. 15 år gammel whisky etter klassisk lagring får stå i ytterligere 3 år på fat som brukes til å lage spansk sherry. Den har en aroma fylt med toner av rosiner, kirsebær og sitrusfrukter. Smaken utmerker seg ved smaken av ristede pinjekjerner og vanilje. Det anbefales å tilsette litt isvann før du drikker, så blir smaken enda mer harmonisk.
3. Den 18 år gamle whiskyen er langmodnet på ekte eikefat.
4. Whisky lagret 25 år på bourbon- og spanske sherryfat. Den har en behagelig aroma med et spor av røyk. Smaken er også veldig myk, fruktig med innslag av lyng, hasselnøtter og iris. Drikken har fargen mahogni.

innleveringsregler

Fordi Bomo whisky erpremium drinker, bør du nøye vurdere reglene for smakingen for å få maksim alt antall hyggelige opplevelser. Først av alt er det verdt å huske her at drikken ikke kan serveres på forhånd, fordi det dermed vil være umulig å fortynne den etter smak. Det viktigste her er imidlertid å overholde temperaturregimet - teipen skal ha en temperatur på ca. 20 grader, det vil si ikke være varm eller kjølig.

Det er også verdt å huske at denne whiskyen ikke drikkes for å bli full, den bør nytes. For å gjøre dette må du drikke det i små slurker, i hver av disse må du føle aromaen og smaken.

Smakskombinasjoner

Faktisk anbefales denne whiskyen å drikke i sin rene form, men om ønskelig kan den fortynnes med vann eller «Cola», samt tilsette tørris. I tillegg kan Bowmore whisky til og med serveres ved bordet, men for å forbedre smaken må du forberede god snacks på forhånd. Røkt laks eller laks er det beste alternativet, selv om smaken av whisky også passer godt til kjøttretter, vilt og godt tilberedt sjømat.

Interessante fakta

Som enhver gammel drink har Bomo whisky en rekke interessante produksjonsfakta som gjør den original. Disse inkluderer:

1. Bruker kun vann fra Laggan-elven til produksjon av drikken, som i tillegg tilfører torvtoner og mykhet til smaken.
2. Nesten all produksjon ved destilleriet ermanuelt – produsenter kutter til og med torv selv.
3. Etter endt destillasjon viser styrken på drinken seg å være 69 grader, så whiskyen fortynnes litt før den helles på fat, og den viser seg å være 63,5 grader.
4. M alten som brukes i produksjonen tørkes på tradisjonell måte over torvrøyk i flere timer, og absorberer aromaen. Kornene blandes med en vanlig spade.

Anmeldelser

Etter anmeldelsene å dømme kan Bomo whisky kalles en av de drinkene som har nådd perfeksjon i sin smak. En original smak og en sterk uforglemmelig ettersmak, en aroma som ser ut til å ta deg til selve Skottland, og tvinger deg til å hvile sjelen. I mer enn 200 år har denne drinken gledet kundene sine, og samtidig reduserer ikke selskapet omsetningen, og foretrekker ikke å forstyrre den originale oppskriften med innovasjoner. Nå produserer destilleriet rundt to millioner liter drikke per år, som ikke bare går til butikker rundt om i verden, men også til kongelige palasser.

Konklusjon

Få whiskymerker kan tilfredsstille med en så rik historie som Bomo whisky. De særegne egenskapene til denne drinken gjorde det mulig for ham å bryte seg inn i elitesektoren og mottok mange priser. Denne scotchen er valget av ekte menn som ønsker å smake alkoholholdig godhet.