Poteter med kjøttdeig i ovnen: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Faktisk er kjøttdeig på ingen måte en komplisert rett, som dessuten er veldig tilfredsstillende. Å lage mat er ikke vanskelig, og de spiser poteter med kjøttdeig med stor glede. Denne artikkelen beskriver i detalj oppskriften på poteter med kjøttdeig i ovnen trinn for trinn.

Litt om retten

Du kan gjette at faktisk poteter med kjøttdeig er en ganske smakfull rett, derfor ikke til hver dag. Uansett kan du unne deg det når du vil. Alle produktene som trengs for å bake hakkede poteter er lett tilgjengelig og selges til lave priser.

Du kan forresten tilpasse smaken ved å bare endre ingrediensene. For eksempel, ved å tilsette ost i denne retten, vil du få en mer delikat smak. Ved å tilsette grønnsaker eller for eksempel sopp kan du enkelt få en solid og aromatisk rett. Noen tilsetter forresten også tomater, fløte, diverse grønt.

Jeg må si at du har en enorm liste over forskjellig kjøtt, kjøttdeig som du kan kjøpe eller lage selv. Kylling, kalkun, svinekjøtteller biff - helt opp til deg. Generelt anbefales det å ta ulike typer kjøtt til kjøttdeig. I tillegg til retten kan du også bruke alle slags krydder og hvitløk. Det viser seg faktisk ganske velsmakende og appetittvekkende!

Ingredienser til den klassiske oppskriften

For å mestre oppskriften på poteter med kjøttdeig i ovnen trenger du:

• 3 mellomstore potetknoller;
• s alt;
• rømme;
• smør;
• greens;
• 200g kjøttdeig;
• krydder - etter smak.

Klassisk oppskrift

Nå skal vi se på oppskriften på poteter med kjøttdeig i ovnen (bilde av den ferdige retten finner du nedenfor). Selvfølgelig serveres en slik rett som hovedrett, som du ikke trenger å lage en ekstra siderett til.

Prosedyre:

1. Først bør du vaske og skrelle potetene grundig. Kutt den deretter i omtrent like store barer. For at potetene skal bake perfekt, ta deg god tid og kutt i tynnere biter.
2. La oss starte kjøttdeig. Pass på å s alte det, bruk favorittkrydder og paprika, og bland det deretter grundig.
3. På dette stadiet må du få tak i bakeformene du trenger. Utvilsomt, først etter at du har smurt formene med smør, gå tilbake til kjøttdeigen. Den må fordeles forsiktig langs bunnen og direkte, med rene hender, eltes litt, som om man trykker ned og jevner kjøttdeigen. Ikke glem å legge igjen hull forpoteter.
4. La oss gå tilbake til de hakkede potetene, som skal s altes og legges på kjøttdeig.
5. På siste trinn må du fylle ut produktene. Det er derfor du tar et egg og pisk det med rømme. Denne blandingen er perfekt.
6. Og nå gjenstår det bare å sette formene i ovnen som er forvarmet til 220 ° og bake i omtrent en time, med jevne mellomrom. Alt avhenger forresten av størrelsen på formene, så husk: jo mindre formen er, jo mindre tid trenger du å bake.

Hva om i potter

Det er ingen hemmelighet at gryter lager interessante retter. Noen liker å lage mat i dem, fordi retten ser fantastisk ut og samtidig veldig enkel. Kanskje, siden gryteretter vanligvis bakes i ovnen, vil alle sikkert oppleve den utrolige smaken. Vær imidlertid ekstremt forsiktig! For å unngå en tørr og ubehagelig rett i gryter, må du tilsette rømme, melk eller tomatpuré.

Nødvendige ingredienser:

• 6 pærer;
• 6 fedd hvitløk;
• greens;
• 1 gulrot;
• 5 laurbærblad;
• vegetabilsk olje;
• vann;
• 3 kyllingbuljongterninger;
• 350 g kjøttdeig.

Oppskrift på hakkede poteter i gryter

La oss nå starte matlagingsprosessen:

1. Først må du vaske og skrelle potetene. Vær forsiktig så du ikke klipper den.
2. Deretter skrell løk og gulrøtter. Grovhakk det første produktet, ogriv gulrøtter på et grovt rivjern. Stek godt i en varm panne under konstant omrøring.
3. Nå er det turen til å hente pottene. Legg ut potetene i det første laget - husk at vi legger ut knollene hele, ikke i noe tilfelle hakket
4. La oss komme tilbake til kjøttdeig. Det skal s altes, peppers og alt dette blandes samvittighetsfullt. Og rull deretter til små kuler.
5. Andre lag, du gjettet riktig, stuffing. Brett kulene på potetene, og hell den stekte løken og gulrøttene på toppen, dekk til slutt med laurbærblad.
6. Hva skal jeg gjøre med hvitløk? Ta et rivjern og riv i en egen tallerken. S alt og tilsett terninger. Hell i varmt vann og bland alt sammen.
7. Deretter legger du hakkede greener i bollen med kyllingterninger og rører om igjen.
8. Det siste trinnet er å helle den resulterende væsken i gryter.
9. Forvarm ovnen til 180° og sett grytene i 3 timer.

Stekte poteter med kjøttdeig i ovnen er klare. God appetitt.

Kasseoppskrift

Alle av oss elsker gryteretter siden barndommen. Og hva om, ved å endre sammensetningen, lage en uvanlig gryte med hakket kylling? Nå vil du finne ut hvor velsmakende og appetittvekkende det vil vise seg. Her er oppskrift på potetgryte med kjøttdeig i ovnen. Varer du trenger:

• 2 egg;
• cheese;
• 1 løk;
• 3 fedd hvitløk;
• 9 poteter;
• s alt;
• melk;
• pepper;
• smør.

Matlagingsordre:

1. Godt vaskede og skrellede poteter du må koke. Gni deretter på en sil.
2. Tilsett smør og melk direkte. Den skal moses, noe som betyr en homogen konsistens.
3. På dette stadiet må du steke løk og hvitløk. For å gjøre dette, hakk løk og hvitløk så fint som mulig. Varm opp en stekepanne og tilsett olje. Ha grønnsakene i, og overkok dem.
4. Legg til kjøttdeig der, som skal s altes og pepres på forhånd, og la det småkoke i 30 minutter.
5. Ta ut en bakeplate, smør den med olje og legg ut halvparten av potetmosen som må dekkes med kjøttdeig.
6. Riv så osten og tilsett farsen igjen. Dekk med poteter.
7. Deretter tilsetter du det sammenpiskede egget og heller deretter i resten av pureen.
8. Forvarm ovnen til 220° og stek i ca. 30-40 minutter. Skorpen skal være ganske gyllen.

Hjelp deg selv. En gryte med kjøttdeig og poteter i ovnen blir garantert deilig.

Tomatoppskrift

Som nevnt tidligere, ved å tilsette ulike matvarer vil du oppnå henholdsvis en ekstraordinær smak. Denne gangen vil du prøve å legge til tomater. Så la oss komme i gang. Nedenfor er et bilde av poteter med kjøttdeig tilberedt i ovnen.

Ingredienser du trenger:

• 6-7 poteter;
• s alt;
• vann;
• 4 tomater;
• pepper;
• 100 g ost;
• urter;
• 6 fedd hvitløk;
• rømme;
• 350 kjøttdeig.

Gjør følgende:

1. Kutt eller riv hvitløken som du skal legge i kjøttdeigen. Pass på å s alte og pepre det.
2. Skjær de vaskede og skrellede potetene i sirkler. S alt så og tilsett selvfølgelig krydder og urter.
3. Og fordel nå alt i lag. I en bakebolle legger du først potetene, deretter kjøttdeigen, knus den litt med hendene. Dekk et lag kjøttdeig med hakket tomat, drysset med Provence-urter.
4. Ta en beholder og bland 3 ss. l. rømme med litt vann.
5. Den resulterende væsken gjenstår bare å helles i en beholder med en gryte. Nesten ferdig.
6. Plasser formene i forvarmet ovn til 200°, stek i ca. en time.

Server varmt.

mashed under en pels

Poteter i ovnen med kjøttdeig og ost er nok en utrolig smakfull rett som vi skal prøve å lage nå. Du trenger:

• 1 egg;
• majones;
• 4 store løk;
• 300g ost;
• 7-8 potetknoller;
• rømme;
• sennep;
• 500g kjøttdeig.

Matlagingsprosess:

1. Helt i begynnelsen, skjær rene skrellede poteter i små sirkler.
2. Hakk løken og riv osten.
3. S alt og pepre så selvfølgelig kjøttdeigen.
4. I en grunn bolle, pisk egget, rømme og sennep godt.
5. Du må forvarme ovnen til 200°.
6. I en form eller bakeplate, smurt,legg poteter, som du skal pepre og lett s alte.
7. Legg kjøttdeigen på potetene.
8. Stekes til de er gyldenbrune. Vær imidlertid forsiktig nå. Etter at retten er gyldenbrun, fjerner du bakeplaten og drysser overflaten med løk og saus.
9. Bak i ca. 20 minutter, fjern deretter igjen og dryss med ost.
10. Siste trinn – stek til ferdig.

God appetitt og kulinarisk suksess!

Folieoppskrift

En utrolig rett kan også fås hvis den bakes i vanlig folie. La oss prøve.

Ingredienser:

• 1 bue;
• solsikkeolje;
• 4 hvitløksfedd;
• s alt;
• 2-3 poteter;
• kvernet svart pepper;
• 150g ost;
• kjøttdeig.

La oss beskrive oppskriften trinn for trinn:

1. Rengjør og vask poteter. Skjær den på denne måten i 2 deler for å lage "båter" med små fordypninger slik at du kan legge kjøttdeig der. Ikke glem å tilsette s alt, selvfølgelig.
2. S alt og pepre kjøttdeigen. Bland grundig.
3. Punch kjøttdeigen inn i potethulen.
4. Spre poteter på en smurt bakeplate, dryss over revet ost.
5. Dekk det hele direkte med folie.
6. Stekes i 30 minutter ved 200°.

God appetitt til alle som våget å lage en deilig rett.

Smaker bedre med grønnsaker

Du trenger:

• 500 gkjøttdeig;
• 1 egg;
• 2-3 pærer;
• 3 gulrøtter;
• 2 tomater;
• s alt;
• kvernet svart pepper;
• 4 hvitløksfedd;
• 200g ost;
• 4 poteter;
• 150 ml melk;
• vegetabilsk olje;
• diverse greener.

Kom i gang:

1. Skrell poteter og kutt i små biter.
2. Pisk egget og melken med en visp.
3. Stek så kjøttdeigen godt, smak til med s alt og pepper.
4. Forbered en bakeplate som du bør smøre med vegetabilsk olje.
5. Ha i de allerede s altede potetene, dryss over hvitløk og hell i melken.
6. Deretter tilsetter du kjøttdeig, hakket løk og tomat, og deretter revne gulrøtter. S alte selvfølgelig, riv osten og strø mat på dem.
7. Stek retten dekket med folie på forhånd ved 200° i omtrent en time.
8. Når de hakkede potetene er nesten klare, tar du fatet ut av ovnen og fjerner folien og tilsetter litt grønt. Osten må bli mer rosenrød, derfor steker du i 10 minutter til uten folie.

Det er det. Det er ikke vanskelig i det hele tatt, men det viser seg veldig velsmakende. Alt du trenger er produkter av høy kvalitet og humør. Ikke vær redd for å eksperimentere!

fransk: enkel oppskrift

Vet du ikke hva du skal lage til en spesiell anledning? Det er en utgang! Poteter i fransk stil med kjøttdeig i ovnen er et flott alternativ for en deilig middag eller godbit for gjestene.

Du trenger:

• 250g hard ost;
• greens;
• 4 hvitløksfedd;
• 800g kjøttdeig;
• majones;
• 15 poteter;
• 3 pærer;
• basilikum;
• vann;
• tørr merian.

Trinn-for-trinn matlaging:

1. Vask og skrell poteter. Skjær i små sirkler.
2. Kok poteter, uten tvil i s altvann.
3. Kutt den skrellede løken i ringer. Riv osten med et stort rivjern og hakk det grønne.
4. Neste trinn er å legge majones i en dyp bolle. Deretter karri, basilikum, merian og diverse paprika, samt finrevet eller hakket hvitløk. Bland alt forsiktig og samvittighetsfullt.
5. Deretter legger du på en bakeplate, som er forhåndssmurt med vegetabilsk olje, kokte poteter og drysser med dill eller andre urter.
6. Det er nødvendig å tilsette basilikum, paprika og s alt i kjøttdeigen. Legg den forsiktig oppå potetene og tilsett dill, løk og dressing deretter.
7. Avslutt med revet ost og dekk til med folie.
8. Stekes ved 200°. Etter 15-20 minutter, fjern folien og fortsett å bake i ytterligere 15 minutter.

Retten skal bli utrolig velsmakende, så prøv den og du vil lykkes.

Hva med sopp?

Fans av sopp vil definitivt like denne oppskriften. Nedenfor er oppskrift på poteter med kjøttdeig og sopp i ovnen. Glad matlaging. Ingredienser:

• 500g kjøttdeig;
• 350 g sopp;
• majones;
• 2 små løk;
• s alt;
• 7 poteter;
• pepper.

Hvordan lage mat:

1. Skrell og del poteter.
2. Løk, som skrelles først, kuttes i tynne ringer.
3. I en form eller en bakeplate, som er smurt med vegetabilsk olje, legg kjøttdeigen først. Pepper og til slutt s alt.
4. Legg soppen forsiktig, fordel den i hele formen.
5. Legg poteter på toppen, s alt og pepper.
6. Avslutt med majones.
7. Sett i ovnen ved 180°C i ca. 30 minutter til det er ferdig.

Det er det. Det gjenstår bare å vente på retten og nyte dens unike smak. God appetitt!