Så deilig å bake blomkål i ovnen

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Grønnsaker er ikke bare sunt, men også veldig velsmakende. Kostholdsmåltider tilberedt av dem er vanligvis lavt i kalorier og gir kroppen de nødvendige fiber, vitaminer og mineraler. Selvfølgelig, hvis du følger energiverdien til kostholdet ditt, bør du sannsynligvis ikke steke den samme zucchinien eller auberginen ved å drukne dem i vegetabilsk olje, og pommes frites (tross alt en grønnsak!) Kan ikke kalles bestevennen av å gå ned i vekt. Derfor, la oss ta en bedre titt i artikkelen vår om hvordan du baker blomkål i ovnen. Denne retten er veldig appetittvekkende og sunn, fordi baking ikke krever en stor mengde vegetabilsk olje, noe som betyr at den lar deg lage en velsmakende vegetabilsk og uten skade på figuren. Du kan bake blomkål i ovnen selv, uten å tilsette ekstra ingredienser, eller du kan tilsette litt hard ost med lite fett. Du vil få en appetittvekkende skorpe, og hvis du skal servere en rett til den sterke halvdelen av familien din, så vær oppmerksom på oppskriften med kjøttdeig. Uansett hva du velger, blir det deilig.

Blomkål bakt med ost

Ta til matlaging:

• en halv kilo blomkål;
• 100 gr. hvilken som helst ost med lavt fettinnhold;
• et par spiseskjeer tykk rømme;
• 1 kyllingegg;
• dill, s alt og pepper, solsikkeolje og litt finhakket hvitløk.

Å bake blomkål i ovnen er veldig enkelt. Forbered grønnsakene: vask, del blomsterstandene i små biter, legg i en gryte med vann og sett på brann. Det blir deilig hvis du legger til en sitronskive når du lager mat. Vent til væsken koker, og etter 3 minutter kan blomkålen fjernes. Legg den i en bakebolle, lett oljet, og begynn å forberede sausen. For ham, bland egget, rømme, finhakket dill, krydder med s alt og hvitløk. Bland godt og hell over grønnsakene. Dryss parmesan på toppen og stek til de er gyldenbrune i 15 minutter. Etter at den angitte tiden har gått er retten klar - den kan serveres både separat og som tilbehør, for eksempel til kjøtt.

Stekt blomkål med kjøttdeig

Noen ganger er menn så vanskelige å få til å spise sunne grønnsaker, kjøtt regnes som hovedmaten for den sterke halvdelen av menneskeheten. Prøv å gå til trikset og bruk oppskriften vår. Du vil se, din sønn eller ektemann, eller begge sammen vil sikkert be om mer. For en stor porsjon for alt du trenger:

• 300 gr. blomkål;
• 150 gr. ris;
• 300 gr. svinekjøtt eller kjøttdeig eller en blanding av to typer kjøtt;
• 2 egg;
• stor løk og 3 hoder hakket hvitløk;
• 1 lys paprika, kan være rød eller oransje;
• 100 gr. rømme og ost;
• olje - du kan ta hvilken som helst grønnsak, s alt, krydder etter smak, sort pepper.

Kok kålen til den er halvstekt, og risen til den er ferdig. Bland frokostblandingen med kjøttdeig, pisk inn 1 egg, ha finhakket løk, dryss med pepper og s alt. Kjøttmassen skal eltes godt. Deretter, i en egen bolle, kombinerer du ost og rømme (eller fløte) og 1 egg, tilsett også litt s alt og pepper. Og nå gjenstår det bare å bake blomkålen i ovnen. På en bakeplate eller i en form, lett oljet, legg kjøttdeig, blomkål og oppkuttet paprika på toppen, og hell deretter over ost og rømmesaus. Dekk til med et ark folie og stek i en forvarmet ovn (temperaturen skal være rundt 180 grader) i ca. 20 minutter, fjern deretter folien og gjør retten klar i de neste 30 minuttene. Vær sikker på at en slik gryte i familien din ikke vil etterlate noen likegyldige.