2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Verdens favoritt kalde dessert ble født i Frankrike under Napoleons regjeringstid. Siden den gang har ikke den ukuelige kjærligheten til is forsvunnet hos folk over hele verden.
Hvordan moderne iskrem lages
En moderne godbit laget av helmelk, sukker, fløte og smør. Smaken og kaloriinnholdet til iskrem varierer avhengig av smaksingrediensene som tilsettes den. I dag finnes det til og med en iskrem som er laget på basis av soyaprodukter. Smaken på iskremen kan også endre seg fra påleggene som legges på toppen (syltetøy, sauser, kremer).
Det finnes to typer iskrem: herdet og myk (avhengig av produksjonsmetoden). Disse variantene er forskjellige i holdbarhet og konsistens. Harde varianter av iskrem er som regel tungt frosset, pakket i briketter og lagret i fryseren i lang tid. Myke varianter lagres i et par dager, har en kremet tekstur og selges etter vekt.
Kaloriinnhold, sammensetning og valg av is
Blant variasjonen av iskrem som tilbys av produsenter, er det nødvendigfinne et kvalitetsprodukt. Det er viktig at sammensetningen bare inneholder naturlige ingredienser. Naturlig iskrem, hvis kaloriinnhold er mer enn to hundre kalorier, er et næringsrikt og fettprodukt. I den klassiske versjonen av den kalde desserten, 13% fett. Men det finnes varianter av iskrem, hvor massefraksjonen av fett er 20%. Hvis du er på diett, så husk at kaloriinnholdet i iskrem i et glass vil være mye høyere. Når du bestiller iskrem på en kafé, velg bare kuler med kalde godbiter uten et sprøtt skall med høyt kaloriinnhold.
Når du velger iskrem, bør du være oppmerksom på innpakning og sammensetning. Det anbefales ikke å kjøpe iskrem med ødelagt emballasje. Hvis du ikke kan se produktet gjennom emballasjen, føl på det. Iskrem skal ikke være rynket, skadet eller myk. Sammensetningen bør ikke inneholde konserveringsmidler, fargestoffer, fett av vegetabilsk eller syntetisert opprinnelse.
Fordeler med is
Siden denne typen kald dessert består av helmelk, inneholder den ganske mye kalsium, fosfor og kalium. Disse stoffene har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet, nervesystemet, hud, hår og negler. Iskrem, hvis kaloriinnhold er høyere, vil være en størrelsesorden mer nyttig enn den der det er en liten mengde naturlig fett.
Melk, henholdsvis, og iskrem inneholder en stor mengde B-vitaminer. Som du vet hjelper de oss å slappe av, lindre søvnløshet og har en positiv effekt på nervesystemet.
Triks forslemme babyer
Så mange barn er vanskelige å få til å drikke hel kumelk. Mammaer går til forskjellige triks, noen ganger mislykkede. Og det er en løsning - iskrem. Kaloriinnholdet i produktet vil ikke skade figuren til et stadig voksende barn og vil ha mange fordeler.
varm tilstand. "Halsen din vil gjøre vondt", "du vil bli forkjølet" - foreldre kommer med mange grunner til spenning. Men hvis du spiser kald is rolig, uten å bite av digre biter som fryser tungen din, vil det ikke være noen skade av en slik dessert.
Selvfølgelig har ikke alle råd til å nyte favorittdelikatessen sin siden barndommen. Iskrem, hvis kaloriinnhold skremmer overvektige pasienter, må faktisk spises forsiktig. Mange bør avstå fra å innta dette produktet i store mengder. Også iskrem, som inneholder eggehvite og naturlig melk, er kontraindisert for personer med allergiske reaksjoner på disse produktene. Leger anbefaler generelt ikke å spise is for personer som lider av åreforkalkning, diabetes eller karies.
Anbefalt:
Gulrøtter: beskrivelse av varianter, nyttige egenskaper, kjemisk sammensetning og kaloriinnhold
Gulrot er en rotvekst som har en rik sammensetning, som er årsaken til dens gunstige egenskaper. Individuelle varianter av gulrøtter kan variere i størrelse, farge og smaksegenskaper. Før du sår en rotavling, er det verdt å studere hvilke typer det er
Hvordan er feijoa nyttig og for hvilke sykdommer? Feijoa frukt: nyttige egenskaper, kontraindikasjoner, bilder og oppskrifter. Feijoa syltetøy: nyttige egenskaper
Da bær som ligner stikkelsbær dukket opp i butikkhyllene for noen år siden, nølte folk lenge med å kjøpe dem. Men etter å ha funnet ut det og prøvd det en gang, begynte de å betrakte dem som en vanlig frukt, hvis navn er feijoa. Over tid ble det kjent at feijoa er nyttig
Ingefær: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for kvinner. Syltet ingefær: nyttige egenskaper
Hvert land har sin egen tradisjon for å bruke ingefær. Så den hornede roten i Asia, ansett som fødestedet til planten, er et universelt middel for mange sykdommer. I Kina og India antas det å spise ingefær å fremme et langt og sunt liv
Sammensetning av iskrem "Plombir" i henhold til GOST. Iskrem hjemme fra melk
Sammensetning av iskrem "Plombir" i henhold til GOST. Iskrem hjemme fra melk. Hva er forskjellen mellom iskrem og iskrem? Hvordan velge en dessert i butikken? Trinn-for-trinn oppskrifter for å lage klassisk iskrem, samt iskrem med kondensert melk, Oreo cookies og Kit Kat
Datoer: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner. Nyttige egenskaper til tørkede dadler
Dadler er ikke bare en orientalsk sødme, men også et lager av vitaminer. De er rike på næringsstoffer og er også en naturlig kur mot mange plager
