Kaker for menn: fra enkel hjemmelaget til designer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mange bakerier og individuelle konditorer tilbyr originale forfatterkaker for menn. Slike konfekter er vanligvis ikke dekorert med en overflod av kremblomster, de har et mer beskjedent utseende og er dekket med mastikk. Ofte indikerer utformingen av kaken en persons yrke, yrke, hobby. Så militære temaer er veldig populære, figurer av en fisker, i form av en boks med mynter, en brettet skjorte med slips. Overfloden av forslag for å lage en kake til en mann på bursdagen hans eller annen høytid gjør det mulig å presentere en unik delikatesse.

Forbereder en klassisk kake

Håndlaget kake vil garantert glede mannen din. Selv om den ikke ser ut som den på oppskriftsbildet, er den laget for hånd, noe som settes mer pris på. Det viktigste er tross alt oppmerksomhet og ønsket om å glede.

Så, produktene vi trenger.

For kaken:

• 250gram smør eller margarin;
• 6 egg;
• glass sukker;
• glass mel;
• lesket brus på tuppen av en kniv eller bakepulver;
• halv kopp kakaopulver.

For krem:

• boks med kondensert melk;
• 200 gram smør;
• et glass valnøtter.

For frosting:

• 100 gram smør;
• halv kopp kakaopulver;
• et halvt glass sukker;
• 2 ss. l. melk.

Matlagingsmetode

Kakeoppskriften for menn er ganske enkel og tar kort tid - bare 90 minutter.

Så, i en stor bolle, visp alle ingrediensene til deigen med en visp. Husk at lesket brus bør settes til slutt, da den umiddelbart setter i gang reaksjonen, noe som betyr at hvis du setter den i begynnelsen, vil ikke kaken heve seg særlig godt i ovnen. Så snart brusen er tilsatt, hell deigen umiddelbart på en bakeplate, forhåndssmurt med olje og drysset med mel. Mens kaken steker, tilbered kremen. Det er ikke noe komplisert her heller. Pisk smøret til det blir hvitt. Du må være veldig forsiktig så du ikke bryter den, for ellers kan den delaminere til fett og vann, og du må ta en ny bit, og sende denne til søppelbøtta. Tilsett litt kondensert melk i oljen (kokt eller ikke, avgjør selv). Når de to produktene er homogenisert, det vil si at de blir en homogen masse, hell i nøttene. Vi legger kremen i kjøleskapet slik at den ikke drypper, og koker glasuren. Hell sukkeret i en tykkbunnet kjele og tilsett melken. Vi rører. Så snart det kokerslutt å røre, ellers blir alt sukkerholdig. Vi venter på fullstendig oppløsning av sukker, kombiner med kakao og smør og pisk alt godt med en mikser. Korzh klar? Bryt den avkjølte kaken i biter, bland dem med krem, form et hjerte. Topp med glasur og avkjøl.

Kaker for menn dekorert med fondant

Konfektmastikk er et spesielt belegg og "plastisin" for å skulpturere figurer og ornamenter. Noen ganger selges mastikk ferdig, men det er mange oppskrifter som du kan tilberede det selv. Den enkleste måten er å kjøpe marshmallows (som legges i varm sjokolade) og smelte den i mikrobølgeovnen, tilsette konditorfarge. Elt godt, så får du en vakker mastikk i ønsket farge. Hvordan brukes det?

For det første er det praktisk å dekke bakst med det. Etter påføring av kremen ruller du ut mastikken og legger den på kaken. Kremen vil gi en glattende effekt, og mastikken vil legge seg veldig pent og gi desserten et kortfattet og sofistikert utseende. For det andre kan alle figurer lages fra den. En slik kake er lettere å tåle temperaturendringer, varme enn produkter dekorert med krem. For eksempel gis alternativer for kaker for menn, bilder som kan inspirere enhver husmor. Og ikke glem at designet skal snakke til hans personlighet.

Savory snack cake

Må en kake være en dessert? Men hva med alles favorittlever- og snackkaker? Men dette er et godt alternativ for de som ikke kan konsumere sukker. En slik kakejubileum for en mann er perfekt som snacks til øl.

Kutt av toppen av det runde brødet, fjern det, vi trenger det ikke. Det resterende brødet kuttes på langs, det vil si deles i to kaker. Pisk fet cottage cheese (du kan også ta middels fettinnhold), tilsett s alt og pepper, knust hvitløk, hakket varm paprika og løk. Vi kombinerer det smeltede smøret med sennep, tilsett konjakk og s alt. Med denne oljen smører vi kaken, som er nedenfra. Skjær den røkte eller s altede laksefileten og ha den på oljen. Legg den andre kaken på toppen og fordel toppen og sidene med den piskede ostemassen, som ble laget i begynnelsen. Pynt med hakkede syltede agurker, laksebiter, løkringer og strø over finhakket grønn løk.

Brutal kjøttkake

Hvis du vil overraske mannen din og vennene hans eller det mannlige teamet på jobben, bak en kjøttkake!

Til baking av kaker tar vi kjøttdeig (biff + svin) med løk rullet inn i. Generelt tilbereder vi det vanlige kjøttdeig for koteletter. Tilsett et sammenpisket egg slik at det ikke er veldig tett, s alt, pepper. Vi deler kjøttdeigen i 3 deler og steker. "Cream" kan gjøres av alle. For eksempel, finriv smeltet ost, tilsett majones og hvitløk til den. Du kan ganske enkelt blande ketchup, majones og finhakket grønt. Jevne toppen og sidene av kaken med potetmos, som kan presses ut av en konditorsprøyte. Påfør mønstre med ketchup. Din kjære vil huske denne kaken i lang tid!