2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Papaya har blitt en hyppig gjest på bordene våre. Til tross for at denne søte og saftige frukten ikke har en veldig utt alt smak, brukes den med hell i matlaging. Papaya er en stor, langstrakt frukt, vanligvis gulgrønn i fargen. Kjøttet av en moden frukt har en farge fra oransje til rød, avhengig av sorten. Grønn frukt brukes i thailandsk mat. Hvordan spises papaya og hvor dyrkes den?
Siden antikken har denne frukten blitt dyrket i Sør-Amerika. Så spredte den seg over hele den tropiske sonen. Nå finnes det mange varianter av papaya, men de mest populære er mørkegrønne, langstrakte frukter med rødt fruktkjøtt og gule, avrundede frukter med lyst oransje fruktkjøtt.
Noen land dyrker papayaplantasjer og eksporterer den til andre land.
Denne frukten vokser på en palme som ikke har noen greiner. Høyden på dette treet når 10 meter. Ovenfra er den kronet med en paraply av blader med lange petioles. Bladene når 70 centimeter i diameter. Ved basen utvikler det seg blomster, som blir til store frukter (20-40 centimeter lange og opptil 30 centimeter i diameter). Fruktene kan evtvariere i størrelse og farge.
Du må vite hvordan du spiser papaya, men det er like viktig å velge riktig frukt. Det skal føles stramt å ta på. Skallet til en moden papaya er grønlig-oransje i fargen. Den er glatt og litt myk. Ved å velge en slik frukt kan du nyte den søte og saftige fruktkjøttet.
Hvis papayafrukten ikke er moden, må du legge den på et mørkt og ganske tørt sted hvor den vil modnes. Moden frukt oppbevares i kjøleskap, men ikke mer enn en uke.
Hvordan spiser du papaya? Til å begynne med skrelles skallet, deretter kuttes frukten på langs i to halvdeler. Etter det fjernes frøene, som er i store mengder inne. Papayaen er nå klar til å spises.
Til tross for den søte smaken er den lav i kalorier. 100 gram fruktkjøtt inneholder bare 39 kalorier.
Ikke mange vet hva papaya er godt for, og spiser den kun på grunn av den gode smaken. Imidlertid inneholder denne frukten mye vitaminer og næringsstoffer. Den inneholder karbohydrater, fiber, vitaminer, proteiner, fosfor, kalium, jern, natrium og kalsium.
Papaya kan klassifiseres som en alkalisk frukt. Derfor har bruken en gunstig effekt på mage-tarmkanalen. Den er i stand til å nøytralisere høy surhet og lindre halsbrann.
Disse fruktene brukes som et hjelpemiddel i behandlingen av gastritt. De toner også nervesystemet og gjenoppretter styrke etter sykdom.
Men denne frukten er av spesiell verdiskyldes papain-enzymet den inneholder. Den finnes i både frukt og blader. På grunn av handlingens natur ligner den magesaft. En gang i kroppen bryter papain ned proteiner og fett, forbedrer fordøyelsen, eliminerer forstoppelse, forhindrer flatulens og lindrer smerter fra gastritt og magesår.
Papayablader og frukt brukes til å marinere kjøtt. Selv det tøffeste og eldste kjøttet vil bli mykt og mørt.
Nå vet du hvordan papaya spises og hvilke fordeler det har. Ved hjelp av denne frukten kan du ikke bare gi deg selv glede, men også gjøre kroppen din sunnere.
Anbefalt:
Belgvekster på bordet vårt: fordelene og skadene med erter
Det er vanskelig å forestille seg et komplett kosthold uten erter. Men for å nyte ikke bare smaksegenskapene til produktet, må du vite om fordelene - så du vil også få moralsk glede av erkjennelsen av at du spiser virkelig sunn mat
Hvordan spiser du kiwanos? Lær hvordan du dyrker en kiwano
Hvert år dukker det opp nye eksotiske frukter og grønnsaker i supermarkedshyllene. Selv etter å ha kjøpt en prøve, kan ikke alle elskere si med sikkerhet hva de holder i hendene - en frukt eller en grønnsak, og hvordan de skal spise den generelt. En annen slik nyhet er nikk. Hva slags frukt er dette?
Brun ris er en nyttig frokostblanding på bordet vårt
Dessverre er brun ris, som ofte kalles brun, sjelden på bordene våre, men den er mye sunnere enn den hvite motparten. Kornblandingen har en karakteristisk beige nyanse og en lys nøtteaktig aroma. I følge den siste forskningen er brun ris den mest næringsrike typen ris
Deilig hvit rips på bordet vårt
Rips er et magisk bær. Den inneholder mange nyttige stoffer. Og la oss nå se på oppskriftene på syltetøy, kompott og ripspai
Hvordan spise feijoa - en eksotisk frukt
På slutten av høstsesongen dukker feijoa opp i hyllene på supermarkeder og markeder. Denne eksotiske frukten lukter og smaker som kiwi og jordbær på samme tid. Den har også hint av ananas
