Populær "Guinness" - et øl som er umulig å ikke gjenkjenne

Populær "Guinness" - et øl som er umulig å ikke gjenkjenne
Populær "Guinness" - et øl som er umulig å ikke gjenkjenne
Anonim

Når de skal velge en humledrink, stopper mange ved det populære "Guinness"-ølet. Dette er sannsynligvis et av de mest gjenkjennelige navnene i verden. Selv de som aldri har smakt Guinness kjenner dette ølet og har hørt mye om det. Og elskere av denne berusende drikken kan alltid identifisere den nøyaktig blant andre, fordi den skiller seg ut med en spesifikk brent lukt. Denne aromaen oppnås på grunn av det faktum at stekt bygg brukes i bryggingen av denne berusende drikken.

Guinness øl
Guinness øl

"Guinness" har eksistert i over 200 år. Tilbake i 1756 åpnet Arthur Guinness det første bryggeriet i Leixlip. Men han klarte seg ikke der lenge, etter 3 år flyttet grunnleggeren av dette merket til Dublin og leide et forlatt bryggeri. Det var der han på 70-tallet av 1700-tallet bestemte seg for å endre arbeidsretningen, og parallelt med øl begynte han å brygge porter. Det var det riktige valget. Guinness hadde virkelig utmerket smak! Øl er allerede på den tiden begynte å bli eksportert til mange land. Tilbake i 1969 begynte «Guinness» å selge i England.

For tiden eieren av merket "Guinness"er Diageo, med hovedkontor i London. Det er på grunn av dette at mange feilaktig tror at England er fødestedet til Guinness-øl. Men det er faktisk en irsk drink. Nå er produksjonen av øl etablert i 50 land. Tot alt produseres det mer enn 15 varianter. Blant dem er de mest populære "Guinness Draught", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".

Irsk øl Guinness
Irsk øl Guinness

«Guinness Draught» er en berusende drink som bruker spesi alteknologiene «rakett-widget» for flasker og «shaped widget» for bokser. Det er med deres hjelp at dette irske ølet "Guinness" får smaken av utkast. I tillegg er disse patenterte oppfinnelsene designet for å skape langvarig skum. Det finnes flere varianter av denne sorten, avhengig av produksjonsmetode og emballasje. Så, "Draught Stout" fra "Guinness" - øl på fat. I tillegg har produsentene utviklet en annen spesifikk variant som utsettes for sterk kjøling - "Extra Cold Draft Stout". Den er også tilgjengelig i fat. For hjemmebruk, ifølge skaperne av denne drinken, er Guinness Draft Surger best egnet, alkoholinnholdet i den overstiger ikke 4,3%.

«Guinness Foreign Extra Stout» finnes oftest i afrikanske land og Asia. Den er preget av et tett skum og en utt alt lukt av brent sukker eller karamell. Dette er et ganske sterkt og bittert øl, men idu vil ikke føle smaken av alkohol. Denne funksjonen gjelder for alle varianter av Guinness. Øl produsert i Storbritannia eller Nigeria er forskjellig i smak fra andre. I disse landene er det faktisk ikke bygg som brukes til produksjon, men sorghum.

Fødestedet til Guinness-øl
Fødestedet til Guinness-øl

«Guinness Original» er en variant som smaksmessig er så nær originalen som mulig, til ølet som Arthur Guinness begynte å brygge. Den har en utt alt karakteristisk aroma, og er tilgjengelig på flasker og bokser.

Bedriften stopper ikke der: salgsmarkedene utvides, nye produksjonsanlegg etableres, og selvfølgelig øker sortimentet. I løpet av de siste 10 årene har ytterligere 2 varianter blitt brygget, men utgivelsen har vært begrenset. I tillegg produserer selskapet i tillegg til det standard mørke ølet en stout, et særpreg som er redusert alkoholinnhold (det overstiger ikke nivået på 2,8%).

Anbefalt: