Cocktailer med sambuca hjemme: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Fans av ikke-standard alkoholholdige smakskombinasjoner må definitivt prøve sambuca-cocktailer. Denne anisbaserte likøren har en gjenkjennelig aroma og en veldig utt alt sødme. Det anbefales ikke å smake ufortynnet. Men kombinasjonene med det viser seg å være interessante, så nå er det verdt å liste opp noen få oppskrifter som er spesielt populære.

Molijito

Sikkert alle kjenner en cocktail, hvor hovedingrediensene er fersk lime, mynte og rom. Så Molijito er dens analoge, også perfekt forfriskende i varmen. For å tilberede denne sambuca-cocktailen trenger du:

• kaldt drikkevann - 100 ml;
• lime - 1/2 av en frukt;
• sambucalikør - 30 ml;
• knust is - et halvt glass;
• frisk mynte - 7 blader;
• valgfritt sukker - 1-3 ts, men du kan klare deg uten.

Å lage en drink vil ta 2 minutter. PÅet glass du trenger for å legge ut hakket lime, hell sukker og tilsett mynteblader. Bland alt grundig med en skje. Hell den resulterende massen med is, tilsett vann, brennevin og bland litt. Du kan pynte med en kvist mynte før servering.

Hiroshima

Dette er en av de mest kjente sambuca-cocktailene. Hjemme kan hvem som helst lage denne drinken. Riktignok må du være forsiktig for å få det til å se ut som på bildet nedenfor - vakkert og uten å blande lag. Du trenger følgende ingredienser:

• granateplesirup - 1 ts;
• Baileys likør - 20 ml;
• absinthe - 20 ml;
• Sambucalikør - 20 ml.

I et høyt shotglass hell forsiktig anislikøren. Så - Baileys. Dette bør gjøres veldig sakte og hell brennevinet med en barskje. Hvis ikke, kan du bruke et knivblad. Generelt vil ethvert praktisk middel duge - så lenge baileyene ligger i et eget lag på toppen av sambucaen og ikke blander seg med den.

Legg deretter til absint like forsiktig. Rett før servering, ovenfra, i midten, må du raskt, i en tynn stråle, helle granateplesirup. Det er som om han vil bryte gjennom alle tre lagene og skape en "atomeksplosjon" nedenfor. Cocktailen drikkes umiddelbart, i en slurk.

Skyer

Navnet på denne sambuca-cocktailen er, i likhet med utseendet, veldig misvisende. En person som ser det kan tenke at foran seg er en lett, forfriskende drink. Men det er det ikke. "Skyer" - veldigsterkt skudd. Etter å ha drukket et par slike glass kan du bli veldig full, for det er mer enn 40 omdreininger i en cocktail.

For forberedelsen trenger du:

• Baileys likør - ufullstendig dessertskje;
• absinthe - 10 ml;
• blå curacao-likør - ufullstendig dessertskje;
• tequila - 20 ml;
• sambuca - 20 ml.

Matlaging er enkelt. Hell tequila og sambuca i en haug, tilsett likører. Legg absinten på toppen av drinken. Det er bedre å bruke en barskje slik at lagene ikke blandes. Dette er viktig fordi den resulterende drikken settes i brann før servering.

Freddy Krueger

Dette er en deilig sambuca-cocktail med en veldig behagelig farge som ser mer ut som en milkshake. Den inneholder følgende ingredienser:

• kirsebærsirup - 20 ml;
• fettmelk - 70 ml;
• sambuca - 60 ml;
• vodka - 30 ml.

Drikken lages umiddelbart. Alle de ovennevnte ingrediensene må legges i en shaker og ristes skikkelig. Hell i et vermouthglass som også serverer kosmopolitisk cocktail og drikke.

Cocoon

Sannsynligvis den enkleste sambuca-cocktailen. Oppskriften bruker de vanlige ingrediensene:

• isbiter - 6-7 stykker;
• sitronsaft - 20 ml;
• sambuca - 50 ml;
• Sosa-Cola - 2/3 kopper.

Handlinger betyr heller ikke noe komplisert. Du må helle is i et glass, hellhans sambuca og juice, og tilsett deretter cola. Bland lett med en skje og server med sugerør. Det viser seg ikke å være særlig sterk og frisk drikke med en behagelig, litt søt smak.

Jolly Frenchman

Det uvanlige navnet på denne sambuca-cocktailen, hvis oppskrift nå vil bli diskutert, er ikke mindre spennende enn smakskombinasjonen av ingrediensene. For å lage det trenger du:

• is - 3 terninger;
• druer – 6 stk;
• halvsøt champagne - 100 ml;
• vodka - 10 ml;
• sambuca - 10 ml;
• sitronsaft - 10 ml.

Første trinn er å knuse druene godt og legge dem på bunnen av glasset med is. Bland deretter alle de flytende ingrediensene i en shaker, med unntak av champagne, og hell i den samme. Forstyrre litt. Topp deretter med champagne og server.

Flytende nitrogen

Denne sambuca-cocktailen hjemme er enkel å lage, til tross for at den har et ganske formidabelt og spesifikt navn. Den er laget av tre ingredienser:

• kremis - 100g;
• kokosmelk - 60 ml;
• sambuca - 80 ml.

For å lage en drink må du smelte iskremen og riste den godt i en shaker sammen med de to andre ingrediensene. Du bør få en homogen blanding. Den må helles i et høyt glass og sendes til fryseren i ca 15 minutter. Fjern og pynt med cocktailkirsebær og ananas. Etter det kan du servere.

Det viser seg en uvanlig, veldig delikat cocktaildessert, derfestningen gitt av sambuca er nesten usynlig.

Bring, bear

Typisk russisk cocktail med et muntert navn drikkes i en slurk på utpusten, men gjennom et sugerør. Dette er en "atomkraft" blanding av sterk alkohol, som det rett og slett er umulig å ikke bli full av. Komposisjonen inkluderer følgende komponenter:

• sambuca - 30 ml;
• cognac - 30 ml;
• mørk rom - 30 ml;
• likør med appelsinsmak – 30 ml.
• absinthe - 30 ml;

De må helles i lag. Det er nødvendig å følge sekvensen der de ble oppført ovenfor. Denne drinken er forresten satt i brann. Etter at en person har drukket det, gjenstår en uforståelig, men original ettersmak - søt, men ikke kletende, sitrus, men ikke sur.

Mange liker denne drinken, men det anbefales ikke å la seg rive med, siden du kan bli full av bare to eller tre glass.

Black Jack

Et siste ord om denne sambuca-cocktailen. Den tilberedes i to tellinger. Den viser seg veldig sterk, så du bør være forberedt på en "sjokk" dose alkohol og en bestemt smak.

Det tar bare to ingredienser - Jack Daniels whisky og sambuca, kun 25 ml hver. De må helles i en haug og settes i brann. Drikk i en slurk etter at brannen slukker.

Vel, som du kan se, krever ikke å lage cocktailer med en slik original brennevin spesielle bartenderferdigheter og bruk av ingredienser som er umulige å få tak i. Det finnes mange andre oppskrifter, men noen av de ovennevnte må absolutt prøves, siden disse er de flestepopulære og favorittdrinker blant folket.