Moonshine: skade og fordel for kroppen. Tilberedning, rengjøring og bryggemetoder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Siden antikken har folk prøvd å oppdage noe nytt. De ønsket å forbedre kvaliteten på produktene sine. Gjennomførte forskjellige eksperimenter, eksperimenter på alt de likte. Dette ønsket har bidratt til å oppnå de ønskede resultatene i den moderne verden. Det er mange oppskrifter som har kommet ned til oss fra fortiden, og moderne teknologi gjør matlagingen enklere.

I en fjern fortid høstet folk frukt og bær som til slutt ble uegnet til konsum. Men etter en stund begynte de å bruke bortskjemte produkter til visse formål. Fra dem begynte å produsere forskjellige drinker. Kvalitativt renset måneskinn skadet ikke helsen. De mest konsumerte drikkene var mos og moonshine. Hvis vi snakker om vin, ble det på den tiden ansett som en svak alkoholholdig drikk. Den ble konsumert som juice og også brukt som en festlig borddekorasjon.

Legend of moonshine

Den vanligste legenden i samfunnet handler om et ukjent land, der en forferdelig og uutholdelig hete har kommet. På grunn av den høye temperaturen tørket åker, skog og alle urter ut. Alle de overlevende skapningene begynte å drepe hverandre. I kamp mot tørst drakk de friskt blod. Av varmen ble det dannet kløfter og groper som trær og deres frukter f alt ned i fra tid til annen. Etter å ha tørket opp ble de til en humusmasse og hadde en illeluktende lukt.

Men for å redde alt, drev nordavinden, som kom fra andre land, enorme skyer inn i landet, hvorfra det strømmet monsunregn. De resulterende gropene, ravinene og humusen som lå i dem ble fylt med vann. Etter en tid begynte alle råtne bær og frukter å reagere med vann. De tilsatte fruktene ga en deilig og behagelig lukt av lett gjæring.

En av jegerne som opplevde denne tørkeperioden i hulen kom ut for å slukke tørsten. Da han kjente den behagelige lukten av humus, bestemte han seg for å prøve vannet fra en sølepytt der det var fermentert humus. Jegeren ble uvanlig overrasket over smaken og tok med seg litt vann i beholderen han hadde tatt med seg. Og så gikk han til andre mennesker slik at de kunne smake på den resulterende drinken, hvoretter denne typen drinker fikk anerkjennelse blant mennesker over hele verden. Mannen kom opp med en oppskrift og begynte å produsere ulike typer av dette drikkeproduktet.

I Russland prøvde folk å overgå alle sine utenlandske konkurrenter i kvaliteten og smaken av måneskinn, de gjorde det smakfullere og sterkere. Og Peter I, som en gang regjerte på russisk jord, forbødkapteiner og sjømenn fra den russiske flåten til å bruke utenlandske drikker for å unngå "datura". Den kloke herskeren forsto fordelene og skadene av måneskinn for kroppen.

Dessuten kan du aldri være sikker på konsekvensene av å drikke alkohol. Prins Orlov oppfattet imidlertid måneskinn som en slags kjærlighetsdrikk og rådet alle til å bruke den. Ifølge historiene hans hjalp det å komme nærmere kvinner selv uten ord.

Under sovjetisk styre ble opprettelse og distribusjon av måneskinn forbudt. Moonshine begynte å bli aktivt produsert av folk som ikke forstår noe i denne saken. Disse "smaksmakerne" produserte tinkturer med ekkel smak som var helsefarlige. De sverget og sverget at denne drikken er nyttig og måneskinn forårsaker ingen skade.

I vår tid godkjente produksjonen av denne drikken. Takket være dette dukket det opp høykvalitetsprodukter på markedet, i produksjonen av hvilke alle reseptbelagte proporsjoner blir observert, noe som ikke skader måneskinn på kroppen.

Hvis du bestemmer deg for å lage denne drinken hjemme, så er det bedre å bruke separate oppslagsverk for produksjon av moonshine. Så du beskytter deg mot forgiftning. Det vil være veldig nyttig å lese om fordelene og skadene av måneskinn på kroppen.

Moonshine er en drink som tilberedes hjemme. Den er fri for skadelige urenheter. For å få en god og velsmakende alkoholholdig drikke destilleres den flere ganger. Med kvalitetsforberedelse kan smaken av måneskinn overgå til og med noen fabrikkalkoholholdige produkter.

På min egentilberedt alkoholholdig drikk er av to typer: destillat og rektifisert. Destillatet lages ved å fordampe alkoholen fra mosen, det må destilleres to eller flere ganger. Denne typen drikke inneholder mange skadelige urenheter. De fjernes ved andre kjøring. Styrken til det ferdige produktet i sin rene form er 80-90%. For konsum fortynnes den med vann, deretter synker alkoholprosenten til 45%.

Utrettet. For å få 96 % alkohol brukes en rektifiseringsprosess. Hjemme er det veldig vanskelig å få en så sterk drink. I dette måneskinnet brukes rå alkohol, oppnådd som et resultat av den første destillasjonen. Du kan ikke lenger bli rettet opp fra mash.

Fordelene og skadene ved moonshine

Skadelige og uønskede urenheter kan finnes i selv de høyeste kvalitet alkoholholdige drikker. Faktum er at det er umulig å bli helt kvitt dem. Derfor har de tillatte normene for skadelige stoffer i alkohol lenge blitt etablert. Det ble avslørt at de ikke vises som et resultat av gjæring. Sukker og gjær reagerer og danner uønskede forbindelser k alt fuseloljer.

Fuel oils - hva er det?

La oss se hva fuseloljer i moonshine gir oss - skade eller fordel? Hjemme er disse oljene bare skadelige. Siden du ikke vil være i stand til å lage en akseptabel pris for forbruk, er det bedre å destillere måneskinnet flere ganger. Fuseloljer inneholder mange komponenter: aldehyder, estere, alkoholer. Fargespekteret til disse komponentene varierer fra lys gul til rødfiolette nyanser. De inneholder ogsådårlig lukt. Med et høyt innhold av oljer er måneskinnsforgiftning mulig.

Men for industrielle forhold hentes forskjellige kjemikalier fra denne oljen. Og de brukes også til amylalkohol, som brukes i meieri- og godteriindustrien som løsemiddel. Isoamylalkohol, ikke omdannet til amylalkohol, er et ganske skadelig og livstruende produkt. Når det kommer i kontakt med deler av kroppen, forårsaker det smerte, rødhet og hevelse i huden. I tillegg gir ikke innholdet av fuseloljer fordeler for måneskinn, og skaden på kroppen blir mer alvorlig.

For fullstendig rensing av måneskinn ble det utviklet en måneskinnstill. Moonshine kjøpt fra en eller annen oppfinner kan gjøre stor skade på helsen din. Du vil ikke engang vite hvor mange ganger den har blitt destillert eller hvor ren den er. Ble de akseptable standardene overholdt under forberedelsen? Hvilke redskaper ble brukt til matlaging? Hvor og hvordan ble det lagret? Hvor mye alkohol inneholder den? I stedet for måneskinn kan de selge deg ren etylalkohol. Ble det tilsatt ulike stoffer for å forårsake rask rus? I nærvær av slike stoffer i drikken, kan en person utvikle en psykisk lidelse. Det er ikke utelukket og til og med praktisk t alt "registrert" i dette tilfellet, et bakrussyndrom. Så hvis du kjøper moonshine, så kjøp det på pålitelige steder. Påvirkningen og skaden av måneskinn på menneskers helse avhenger av mengden drikke som konsumeres per dag.

Fordelene med moonshine

Forskere og leger gjentar begeistret det måneskinnetkan ikke være nyttig hvis det inntas i mengder over 50 gram per dag. En drink tilberedt hjemme sikrer din sikkerhet, siden bare du vet hva moonshine ble laget av og hvilke produkter du la til den, hvordan høykvalitets mos ble brukt til matlaging. Du kan også overta det selv flere ganger og bli kvitt uønskede elementer fra sammensetningen. Noen leger hevder at moonshine kurerer sykdommer. Men her er det ikke engang selve måneskinnet, men personen som tror på helbredelsen hans (det er en henvisning til placeboeffekten).

For tilberedning av måneskinn er det lenge utviklet mange metoder og dusinvis av oppskrifter er skrevet. Dens særegenhet er at tilberedningen av denne drinken ikke krever visse produkter. Du velger selv hva du skal lage moonshine av. Den tilberedes vanligvis av forskjellige råvarer: korn, bær, frukt, grønnsaker, syltetøy, tomatpuré, stivelse og søtsaker. Hvis du koker moonshine fra frokostblandinger, vil drikken vise seg å være sterkere enn på bærbasis. Fra bærmos viser det seg mer duftende. Det viktigste er å observere alle proporsjonene som er angitt i oppskriften for matlaging.

Matlaging av måneskinn fra sukker

Vi trenger:

• 3 kilo sukker;
• 15 liter vann;
• 100 gram gjær;
• dill (1 haug);
• ripsblader (for smak).

Spinn 3 kilo sukker med 15 liter vann. Vi blander. Ha så i gjærblandingen og bland igjen. La den vandre i noen dagermørkt rom ved romtemperatur. Etter gjæring, tilsett ripsblader og dill for smak. Så destillerer vi den ferdige mosen gjennom måneskinnstillen. Vi får en sterk alkoholholdig drikk fra sukker og gjær.

Lære å lage måneskin uten gjær

For det første alternativet trenger vi:

• tomatpuré - 1 liter;
• sukker - 5 kilogram;
• vann - 15 liter;
• øl - 0,5 liter.

I dette tilfellet spiller tomatpuré den viktigste rollen. Og ølet her er erstattet med gjær. Hell sukker i tomatpuré og hell det hele med vann, rør til det er dannet grøt. Tilsett så øl og rør. La den resulterende blandingen trekke på et varmt sted til den gjærer. Destiller deretter.

For det andre alternativet trengs følgende ingredienser:

• godteri (med fruktfyll) - 3 kg;
• vann - 20 liter.

Vi tar godteri, maler det og fyller det med vann. Vi lar det hele gjære i seks dager. Så destillerer vi denne tinkturen og får måneskinn.

Moonshine on Kalgan

Hva gir oss galganovka på måneskinn (nytte og skade er ubekreftet)? Hva venter elskere av "hot"?

Kalgan er for det første en plante som brukes til å tilsette ulike alkoholtinkturer. Det brukes også i matlaging. I folkemedisin brukes roten til denne planten som en kur for ulike sykdommer. Bruken øker immuniteten og seksuell aktivitet. Og dermed,hvis du lager måneskinn på galangal, så vil det først og fremst være et medisinsk tilsetningsstoff.

Lære å rense måneskinn med kaliumpermanganat

Hva er rengjøring av moonshine med kaliumpermanganat? Fordel eller skade?

Den enkleste og vanligste metoden for å rense moonshine er å tilsette kaliumpermanganat fortynnet i vann. Kaliumpermanganat renser drikken, men ikke helt. Det reagerer med de kjemiske elementene i måneskinnet. Som et kjemisk reagens kan kaliumpermanganat forårsake en "dårlig" reaksjon. La oss finne ut hva som gir tilsetning av kaliumpermanganat til moonshine: skade eller fordel? Hvis vi tar hensyn til meningen fra alkymister og eksperter på dette feltet, er denne rensemetoden farlig for den menneskelige leveren. Leveren, når moonshine kommer inn i den, frigjør aldehyd, og fortynnet moonshine med kaliumpermanganat inneholder allerede acetaldehyd. Og dette kan føre til alvorlige konsekvenser (som leverkreft).

Det er andre meninger som motbeviser skadeligheten av å rense denne alkoholholdige drikken med kaliumpermanganat. De hevder at hvis moonshine destilleres flere ganger, påvirker ikke kaliumpermanganat menneskers helse på noen måte. Skade og fordel ved rengjøring av moonshine gir et rensemiddel.

Rent måneskinn med kaliumpermanganat

For å rengjøre én liter trenger vi:

• 1 glass vann;
• 2 gram krystallkaliumpermanganat.

Ta et glass, fyll det med vann og tilsett kaliumpermanganat. Rør og hell i moonshine. Rør, la innholdet stå i ca 24 timer i en krukke. Etter det sørger vi for at væsken blir gjennomsiktig, og i bunnen av glasset er det et bunnfall i form av hvite flak. Hell innholdet i en annen beholder uten sediment.

For 1 liter måneskinn må du ta 2 gram kaliumpermanganatkrystaller. Fortynn i 1 glass vann og hell løsningen i en krukke med moonshine. Bland godt. La stå i 12-24 timer. Mer er mulig, det er viktig at væsken blir gjennomsiktig igjen, og et bunnfall i form av hvite flak faller til bunnen av glasset. Deretter filtrerer vi denne væsken gjennom et separat vannfilter, som best kun brukes til disse formålene, fordi kaliumpermanganat forblir i filteret og det vil ikke lenger være mulig å vaske det. Hvis du ikke har et filter, trenger du: gasbind, en flaske, aktivert kull, bomullsull. Klipp av halsen på flasken og danner en trakt. Vi legger bomullsull, kull og gasbind inne i trakten. Vi filtrerer, så kjører vi måneskinn en gang til. Dette vil bidra til å forbedre kvaliteten på den alkoholholdige drikken og bli kvitt den overflødige lukten av fuseloljer.

Måneskinn på pinjekjerner

Vi trenger:

• 3 liter måneskinn;
• 200 gram rosiner;
• 200 gram avskallede pinjekjerner;
• 1 spiseskje eikebark (for sterk drikke);
• 100 gram honning (for en mild smak).

Bland alle ingrediensene, hell i en krukke. Rull sammen og sett på et mørkt, kjøligere sted i 2 måneder. Det er ikke nødvendig å destillere drikken. Etter infusjon åpner du glasset og filtrerer innholdet med gasbind eller chintz. Drikken er klar!

Infusjonmåneskinn på pinjekjerner skader praktisk t alt ikke. Det er kjent at pinjekjerner er et nyttig og næringsrikt produkt for menneskers liv.

Hjelpsomme tips

Vær ekstremt forsiktig med å tilsette ulike ingredienser til moonshine. Før du rengjør, bør du avkjøle måneskinnet litt - styrken bør ikke overstige 35 grader, ellers vil du ikke kunne rense den fra fuseloljer. Ikke kjøp moonshine fra ukjente og ubekreftede personer. Ikke drikk for mye moonshine, da dette kan være skadelig for helsen din.