Cupcake med kondensert melk - oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hjemmelagde kaker er alltid veldig velsmakende og velduftende! I denne artikkelen snakker vi om hvordan du lager en slik delikatesse på ditt eget kjøkken som en cupcake med kondensert melk. Slik sødme vil appellere til både barn og voksne. Det vil være et flott tillegg til frokost og lunsj. Små skolebarn vil kunne ta denne desserten som en matbit i en utdanningsinstitusjon. Å lage en slik muffins er slett ikke vanskelig. Hvis du har alle nødvendige ingredienser, kan du lage utmerkede hjemmelagde kaker på bare en time. Så vi inviterer deg til en kulinarisk fotomesterklasse for å tilberede en deilig hjemmelaget dessert.

Oppskrift 1. Cupcake med kondensert melk og rosiner. Matlaging

For å lage en cupcake med kondensert melk, trenger du følgende matsett:

• hvetemel (høyeste karakter) - 150 g;
• granulert sukker - 100 g;
• en klype s alt;
• smør - 80 g;
• kondensert melk - 4 store skjeer;
• rosiner - 120 g;
• rømme - 2 store skjeer;
• kyllingegg - 2 stk.;
• vaniljesukker - 1 pakke;
• bakepulver - 1/2 liten skje;
• druejuice - 120 ml;
• pulverisert sukker til støvtørking;
• brennevin - 60 ml.

Cupcake med kondensert melk skal bakes i ovnen i spesielle papirformer. Hvis du ikke har en, kan du bruke silikon- eller metallformer.

Tilberede deig

Rosinene mine og hell kokende vann. La det dampe i 10 minutter. Tøm deretter vannet og tilsett druejuice og brennevin til rosinene. La det trekke i væske i en halvtime. Smelt smør over svak varme. Hell sukker, rømme og kondensert melk i den. Bland disse ingrediensene. Tilsett vanilje, bakepulver og s alt. Vi pisker inn eggene ett etter ett. Bland grundig. Massen skal bli homogen. Hell deretter melet - halvparten av totalen. Vi elter deigen. Konsistensen skal være lik rømme. Tøm overflødig væske fra rosinene og tilsett dem i deigen. Igjen, elt arbeidsstykket godt.

Bakedessert

Lage en deilig cupcake med kondensert melk. Vi varmer ovnen til 190 grader. Hell deigen i former, tidligere smurt med smør. Vi legger emnene på en bakeplate og setter i ovnen. Vi bakerbehandle i ca 40-45 minutter. Det anbefales ikke å åpne ovnsdøren hele denne tiden, da strømmen av kald luft vil føre til at deigen senkes. Du kan sjekke bakeberedskapen med en tannpirker eller en fyrstikk. Når toppen av cupcakesene er gyllenbrune, prikker du den forsiktig med en tannpirker. Hvis den forblir tørr, er desserten klar. Fjern bakeplaten og strø over melis. Dekk bakverkene med et tørt håndkle og la det avkjøles litt.

Cupcaken med kondensert melk tilberedt i henhold til denne oppskriften har en guddommelig aroma, som gir den et ensemble av rosiner og brennevin.

Oppskrift 2. Cupcake med kokt kondensert melk. Forberedelsesstadiet

For å bake din egen deilige dessert, trenger du ingrediensene som er oppført i følgende liste:

• kondensert melk - 1 krukke;
• kyllingegg - 1 stk.;
• granulert sukker 1/3 av et stort glass;
• natron - 1 stor skje;
• raffinert eller oliven solsikkeolje - 100 ml;
• melk - 1 stort glass;
• hvetemel - 2 kopper.

Utgangen av ferdig baking fra en gitt mengde produkter er 12 cupcakes.

Testkjøringstrinn

Lage en cupcake med kondensert melk. Oppskriften presentert for din oppmerksomhet antar tilstedeværelsen av kokt kondensert melk. Derfor, en boks med dette produktet, uten å fjerne korken, kok i en kjele med vann i omtrent to timer. Så kjøler vi det ned. I en bolle, pisk egget, granulert sukker,melk, bakepulver og smør. Hell deretter mel i arbeidsstykket og bland alle produktene igjen. Deigen skal være tykk, men ikke seig. Smør formene med olje. På bunnen av hver beholder legger vi 1 stor skje med deig, deretter 1 ts kondensert melk. Topp igjen med et lag deig.

Cupcake-bakestadiet

Slå på ovnen 180 grader. Vi legger formene i enheten, baker desserten i en halv time. Vi overvåker endringen i fargen på testen. Når toppen av godbitene blir lysebrune, åpner du ovnsdøren litt og bruker en tannpirker for å fastslå beredskapen. Hvis pinnen forblir tørr, tar du bakverkene ut av ovnen og lar dem avkjøles. Etter et kvarter kan du spise en cupcake med kondensert melk (kokt).

Oppskrift 3. Cupcake "Fast". Hvordan lage mat?

Denne versjonen av desserten kan kategoriseres som en livredder. Oppskriften bruker produkter som er i hvert kjøleskap. Hvis du virkelig vil ha søtsaker, så lag en cupcake etter denne oppskriften. Det viser seg billig, raskt og veldig, veldig velsmakende!

For å bake en dessert trenger du følgende produkter:

• kyllingegg - 4 stk;
• pulverisert sukker;
• smør (72 % fett) - 50 g;
• kokt kondensert melk - 1 krukke;
• vaniljesukker - 1 liten pakke;
• bakepulver - 2 små skjeer;
• s alt på tuppen av en kniv;
• hvetemel (høyeste karakter) - 120 g.

Instruksjoner for å lage en kake "Rask"

Hvis du kjøpte vanlig kondensert melk, så kok den først. Du kan også lage dette på forhånd og så bare ha det lukket i kjøleskapet.

I en bolle blander du egg, smeltet smør, s alt, bakepulver og kondensert melk. Sikt melet og hell i små porsjoner i en bolle med andre ingredienser. Vi elter deigen. Konsistensen skal ligne tykk rømme. Smør formene med olje og hell deigen i dem. Topp med sesamfrø eller hakkede valnøtter.

Forvarm ovnen til 180 grader. Vi baker dessert i den i 40 minutter. I løpet av denne tiden vil kaken heve og bli gyllen. Når desserten er klar, dryss den med melis. Denne delikatessen er ikke bare velsmakende, men også vakker. Kos deg med å lage mat og nyt måltidet ditt!

Fra informasjonen i denne artikkelen har du lært oppskriften på en cupcake med kondensert melk i tre versjoner. Vi håper at bildene av denne desserten inspirerte deg til å tilberede den. Følg instruksjonene og du vil kunne bake en slik delikatesse første gang. Unn deg selv og hele familien og venner en hjemmelaget muffins i form av en cupcake.