Ostesalater: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Brynza er en slags ost som har blitt laget siden antikken. Myk tekstur, s alt smak og kompatibilitet med mange produkter har vunnet ham popularitet blant et betydelig antall mennesker. Tidligere ble ost konsumert på egen hånd, vasket ned med melk eller vann. Men med tiden har det blitt en uunnværlig ingrediens i mange salater. Flere oppskrifter på ostesalater vil bli presentert nedenfor.

gresk salat

Denne salaten er elsket av mange. Og alt takket være smak, letthet og lavt kaloriinnhold. Det er ingen klassisk oppskrift på "gresk" salat med fetaost, ettersom det tradisjonelt er tilsatt sirtakiost, som også har en s alt smak.

Sirtaki dukket opp i dagligvarehyllene relativt nylig, og før det laget vi en slik salat med ost. Den består av:

• 300 gram ost;
• 4 ferske agurker;
• 2 tomater;
• 2 store paprika;
• 1/2 rødløk;
• 1 boks svarte oliven utenpitted;
• grønn salat;
• olivenolje.

S alt kan utelates ettersom den osteaktige smaken veier opp for det.

gresk ostesalatoppskrift inkluderer følgende matlagingstrinn:

1. Bruksen med oliven tappes for vann og legges på en tallerken.
2. Grønnsakene vaskes, skallet kuttes av løken, kjernen fjernes fra paprikaen og frøene fjernes.
3. Agurker delt i to og delt i halve ringer. Løk hakkes også.
4. Ost og tomater smuldres i små terninger.
5. Olivene kuttes i ringer.
6. Pepper kuttes i strimler.
7. Salatblader er grovhakkede, men du kan bare rive dem.
8. Alle ingrediensene er blandet.

Du kan fylle med olivenolje umiddelbart, eller du kan allerede legge den på et serveringsfat.

kylling- og ostesalat

Du og dine gjester vil elske denne deilige ostesalatoppskriften. En rett tilberedes av følgende ingredienser:

• 200 gram ost;
• 1 stk avokado;
• salat;
• 1 kyllingbryst;
• spiseskje sitronsaft;
• friterte oliven;
• olivenolje;
• legg til s alt om ønskelig.

Matlagingstrinn:

1. Først kuttes kyllingfileten i strimler eller terninger. Stekt i olivenolje.
2. Avocadoen kuttes i terninger og drysses med sitronsaft slik at fruktkjøttet ikke blir mørkere.
3. Osten kuttes i mellomstore terninger.
4. Salatblader er revet i stykker.
5. Olivene kuttes i to.
6. Alle ingrediensene legges ut på en tallerken, krydres med olje og s altes om ønskelig.

krydret salat

Elskere av krydret, krydret smak vil sette pris på denne ostesalatoppskriften. For matlaging trenger du:

• 100 gram ost;
• 4 paprika, gjerne forskjellige farger;
• 2 små auberginer;
• 3-4 hvitløksfedd;
• spiseskje vineddik;
• olivenolje - etter smak;
• grønt og krydder.

Matlagingstrinn:

1. Forbered grønnsaker: de vaskes og legges i hylsen som helhet. Stek i ovnen ved 180 ° C i et kvarter. Om ønskelig kan de stekes.
2. Grønnsaker tas ut av ovnen, avkjøles og skrelles fra aubergine, s altes litt for å fjerne bitterhet. Frø fjernes fra paprika. Skjær alt i strimler.
3. Osten smuldres i terninger.
4. Hvitløksfedd revet, kombinert med olje, vineddik, krydder og s alt, etter ønske.
5. Greens er knust.
6. Opdelte grønnsaker kombineres med ost, helles med dressing og drysses med urter.

Ost og sjømat

En enkel salatoppskrift med ost og sjømat lar deg lage en rett som har en behagelig, delikat smak. Overraskende nok passer s alt ost godt til sjømat, så det er verdt et forsøk. Du trenger:

• 200 g ost;
• 400 g kokte reker;
• 1 paprika;
• et par skjeer av hvilken som helst vegetabilsk olje;
• 1/2 fersk sitron;
• bladsalat;
• pepper og s alt.

Matlagingstrinn:

1. Rekene kokes og om nødvendig renses.
2. Osten knuses til terninger, det samme gjøres med pepper.
3. Salatblader vaskes og rives i små biter.
4. De første salatbladene legges i en bolle eller tallerken, etterfulgt av reker, paprika og ost.
5. Retten drysses med sitronsaft, krydres med olje, s altes og krydres.

Diettsalat med Beijing-kål, ost og mais

Ostesalat laget etter denne oppskriften vil være utstyrt med lavt kaloriinnhold og utmerket smak. Den er tilberedt av de tilgjengelige ingrediensene:

• 100 g ost;
• en liten kinakål;
• par med egg;
• 2 ss hermetisert mais;
• krukker med utklippede oliven;
• rømme med lavt fettinnhold, etter smak;
• cereal sennep (fransk);
• greenery;
• s alt, pepper, paprika.

Trinn i tilberedningsprosessen:

1. Eggene kokes, revet.
2. Ost er også revet.
3. Beijingkål finhakket.
4. Væsken tappes fra olivenene, og selve fruktene kuttes i ringer.
5. hakk grønnsakene.
6. Forbered dressingen: rømme kombineres med sennep, krydder og krydder.
7. Alle ingrediensene blandes i en dyp bolle, kledd etter smak med salatdressing og smaksatt med krydder.

Uvanlig oppskrift: ost og jordbær

Den originale og unike smaken av salaten med ost og jordbær har absorbert s altheten av ost og samtidig sødmen og saftigheten til ferske jordbær.

Han trenger:

• 100g s alt ost;
• 100g ferske jordbær;
• salat;
• vin eller balsamicoeddik - 3 spiseskjeer;
• flytende honning – tilsatt etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Jordbær vaskes og kuttes i to på langs.
2. Ost er omgjort til firkantede biter.
3. Salatblader kuttet i små biter.
4. Honning og eddik blandes til en jevn blanding.
5. Fordel ost, jordbær og salat på en tallerken, drypp med dressing og sleng.

Flott variant av sommersalat vil gi middagsbordet friskhet og uvanlighet.

Varm salat med pasta og ost

Oppskrift (med bilde) salat med fetaost og pasta vil du garantert like. Retten er veldig kaloririk, så den bør kun konsumeres i små porsjoner. Du kan bruke hvilken som helst pasta: krøllete, vermicelli, horn osv. Du trenger:

• 150 gram pasta;
• 2-3 fedd hvitløk (avhengig av ønsket krydrethet);
• 200 gram ost;
• medium tomat;
• majones etter smak;
• kvernet pepper;
• s alt;
• persille.

Matlagingsprosess:

1. Pastaen er kokt, men litt underkokt. Som de profesjonelle kokkene sier,bringe til tilstanden al dente. Tøm all væsken fra dem.
2. Hvitløk rives eller føres gjennom en presse
3. Osten kuttes i terninger.
4. Tomater kuttes også.
5. Alle komponentene blandes, krydres med majones, krydder og s alt tilsettes.
6. Persille finhakket og tilsatt salat.

Blekksprut- og ostesalat

Først lager du følgende ingredienser:

• 300 g kinakål;
• 4 blekksprutskrotter;
• 200 g ost;
• en spiseskje olivenolje.

Matlagingsprosess:

1. Blekksprutskrottene kokes i 5 minutter. De tas ut av kokende vann og overdryppes umiddelbart med kaldt (du kan kjøre) vann. Dette vil gjøre huden lettere.
2. Osten kuttes i terninger.
3. Kål kuttes i strimler.
4. Alle ingrediensene er blandet, krydret med olivenolje, s alt er tilsatt.

Om ønskelig kan du tilsette revet hvitløk eller syltet/fersk løk.

Konklusjon

Ost er et sunt animalsk produkt som er godt både alene og i salat. Prisen er litt høyere enn for andre varianter av harde oster, men smaken og kvaliteten rettferdiggjør en slik pris.

Vi håper du liker salatene våre. God appetitt!