2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:07
Krabbepasta er en oppfinnelse av italienske kokker. Lokale kulinariske spesialister fortsetter å eksperimentere med gourmetingredienser, og kombinerer dem med forskjellige krydder og krydrede sauser. Denne artikkelen inneholder ulike oppskrifter som vil diversifisere den gastronomiske rutinen til elskere av deilig mat på en original måte.
Linguini med zucchini, tomater og krabbekjøtt
Alle er allerede vant til spaghetti med kjøttboller, utsmykket farfalle med basilikumpesto… Hva skal du lage når du ikke vil avvike fra middelhavskjøkkenets kanoner? Pasta med krabbe vil definitivt bli husket av husstanden din!
Brukte produkter:
- 1L grønnsaksbuljong;
- 380 g cherrytomater;
- 320g linguinepasta;
- 200g klump krabbekjøtt;
- 60 ml olivenolje;
- 1 zucchini;
- basilikum.
I en stor kjele med kokende vann koker du pastaen i halve tiden som er angitt på pakken. Hell av vannet i et dørslag, drypp oljen lett over pastaen og rør for å unngå at ingrediensen setter seg fast.
Kutt zucchinien i terninger, del tomatene i kvarte. kokki pannen i 5-8 minutter til grønnsakene er myke, sett til side. Kok opp en kopp buljong; kok pasta under ofte omrøring til det meste av væsken er absorbert. Hell i buljongen gradvis, tilsett deretter tomatblandingen og krabbekjøttet. Kok til de er møre.
Hvitløksfløtesaus
Bare noen få ingredienser lager denne overdådige hvitløkskremsausen… Den smakfulle dressingen er perfekt til pasta og sjømat.
Mos hvitløksfeddene med en gaffel. I en middels kjele over middels varme, smelt en terning smør, tilsett melk og hvitløk, kok opp. Visp til sausen tykner, noen minutter.
Snack eller hovedrett? Pasta med krabbe
En enkel pastasalat kan serveres til frokost, lunsj eller middag. Denne næringsrike retten vil mette kroppen med energi, nyttige mineraler og sporstoffer.
Brukte produkter:
- 400g farget spiralpasta;
- 200 g krabbepinner;
- 100ml redusert fett majones;
- selleri, paprika;
- dill, grønn løk.
Kok pasta i henhold til pakkens anvisninger; Hell av og skyll pastaen i kaldt vann. Rør inn hakket krabbe og grønnsaker. Smak til med majones, dekk med matfilm og avkjøl minst 2 timer før servering.
Pasta med krabbesaus, chili og basilikum
For å lage kremet krabbepasta, bør du bevæpne deg med et minimumssettingredienser. Ikke vær redd for å utnytte budsjetterstatninger for luksuriøst hvitt kjøtt som krabbepinner eller hermetikk.
Brukte produkter:
- 420 g krabbekjøtt;
- 300 ml krem;
- 250g pasta;
- 200g tomater;
- basilikum, chili, hvitløk;
- olivenolje.
Varm oljen over middels varme. La tomatbåtene småkoke under omrøring i 1-2 minutter eller til tomatene begynner å sprekke. Smak til med fløte, krydder, tilsett kjøtt. La virke i 8-12 minutter. Kok samtidig pastaen. Server de tilberedte ingrediensene sammen, om ønskelig, dryss retten med ekstra revet parmesan.
Krabbe- og spinatfylte skjell
Krabbepastaoppskriften vil harmonisk passe inn i den høytidelige menyen, vil bli en duftende borddekorasjon under en familiefest eller en romantisk date.
Brukte produkter:
- 20-25 gigantiske pastaskall;
- 320g spinatblader;
- 200g ricottaost;
- 110g kokt snøkrabbe;
- 90g revet parmesan;
- 1 kyllingegg;
- presset hvitløk.
Forvarm ovnen til 190 grader. Kok pastaen i s altet vann, skyll skjellene godt. Bland spinat med to typer ost og allehånde, tilsett krabbekjøtt og egg. Bland forsiktig.
Fyll hvert skall med ca. 2 ss fyll. Legg dem i en beholdertil baking (den åpne siden opp), dryss med resten av parmesanen. Topp med fløte eller rømme om ønskelig. Stek i 15-25 minutter.
For krydret elskere
Hvordan overraske gjester? Pasta med krabbe i en kremet saus er en utsøkt delikatesse som vil vinne hjertene til selv de mest kresne gourmeter. Du vil bli overrasket over hvor enkelt det er å lage restaurantgodbiter hjemme.
Brukte produkter:
- 350g pasta (campanelle eller penne);
- 200 ml fløte eller rømme;
- 100 g klumpete krabbekjøtt;
- 60 g dijonsennep;
- 60 g kornete sennep.
Kok pasta i 10-15 minutter i s altvann. Tøm væsken og ha pastaen over i en dyp panne. Bland rømme i en separat beholder med to typer sennep, legg til pastaen. Kok på middels varme under omrøring til alt er smeltet og blandet.
Legg til kjøttet i sluttfasen av tilberedningen. Pynt den duftende retten med fersk persille. Denne delikatessen er ganske tilfredsstillende, men hvis du føler at dette ikke er nok for deg, suppler pastaen med en grønnsakstilbehør.
Enkel krabbepasta i kremet saus Oppskrift
Denne overdådige, kremete pastaretten, egnet for kongelige, er også perfekt for uformelle middager, siden det ikke tar tid å forberede.
Brukte produkter:
- 400 g spaghetti;
- 340g royalkrabbekjøtt;
- sitronskall, basilikumblader.
For saus:
- 2 store modne avokadoer;
- 60 ml sitronsaft;
- 50 g pinjekjerner;
- basilikum, hvitløk.
Hvordan lage mat:
- Kok opp vann, kok pasta i henhold til pakkens anvisninger.
- Skrell avokadoen, fjern skorpen; skjær frukten i kvarte.
- Bland alle ingrediensene til sausen i en blender til den er jevn.
- Blansjer kjøttstykkene av kongekrabbe raskt i kokende vann (ikke mer enn ett minutt).
Server velduftende pasta med krabbe, delikat saus. I tillegg kan du dekorere retten med en bukett duftende krydder, for eksempel en strø med hakket rosmarin, timian eller basilikum. For ekstra krydret, tilsett røde pepperflak.
Anbefalt:
Beste steg-for-steg oppskrifter med bilder: hvordan lage butterdeigsroser med epler
Selv en nybegynner kokk kan vinne applaus og beundrende blikk hvis han serverer butterdeigsroser med epler til bordet. Algoritmen for enkle handlinger og mestringshemmelighetene vil utelukke muligheten for feil
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hvordan lage rødbeter: interessante oppskrifter, funksjoner og anmeldelser. Hvordan lage rød borsjtsj med rødbeter
Mye har blitt sagt om fordelene med rødbeter, og folk har lenge notert seg dette. Blant annet er grønnsaken veldig velsmakende og gir rettene en rik og lys farge, noe som også er viktig: det er kjent at matens estetikk øker appetitten betydelig, og derav smaken
Hvordan lage kålrabi? Kohlrabi kål: hvordan lage mat, oppskrifter
For ikke så lenge siden dukket det opp en grønnsak som ser ut som en kålrot i hyllene i butikkene våre, eller snarere hypermarkeder til utenlandske butikkjeder. Dette er kålrabi. Hvordan lage en så eksotisk? Dette vil være temaet for artikkelen vår