Plumpaier. enkle oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Plommekaker er en original dessert som du og dine familiemedlemmer vil elske. Du vil lære oppskrifter på søte bakverk fra artikkelen vår.

Stekt plommepaier

På slutten av sommersesongen prøver hver husmor å glede sine kjære med deilige bakverk med fyll laget av ferske grønnsaker og frukt. Så vi sto ikke til side og foreslår at du prøver stekte paier med plommer. For å forberede dem trenger du:

• Elt en tett deig av 200 gram cottage cheese, ett egg, en pose bakepulver og en og en halv kopp mel. Legg det ferdige produktet i en pose og la det stå i fred i et kvarter.
• 300 gram friske plommer kuttet, uthulet og drysset med sukker.
• Rull ut deigen, bruk formen til å skjære sirkler.
• Legg en skje med fyll i midten av hvert emne og klyp. For at fyllet ikke skal lekke ut, er det best å feste paiene som dumplings (lag gjennombrutte kanter).

Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek paier med plommer på begge sider. Server den ferdige retten varm med te eller kaffe.

Drunken paieravløp

Denne deilige desserten vil imponere venner og familie. Forbered den til et festlig bord eller et tradisjonelt familieteselskap og glede dine kjære med en deilig rett. Vi skal lage plommepaier i ovnen slik:

• 20 store ferske plommer, delt i to og uthulet. Hell litt konjakk inni hvert emne, og dryss det med sukker på toppen. Legg frukthalvdelene med snittsiden opp på et serveringsfat, dekk med matfilm og sett i kjøleskap i 12 timer.
• For å tilberede marsipan, kjør 150 gram valnøtter gjennom en kjøttkvern, bland med siktet melis (100 gram) og mal alt på nytt. Tilsett to spiseskjeer tørkede tranebær, to spiseskjeer ferdig bærsaus (fås i butikken), og halvparten av ett pisket protein. Bland produktene til de er jevne, pakk den ferdige marsipanen inn i en film og legg den i kjøleskapet i 12 timer (eller en dag). Når riktig tid har gått, ta den ut, varm den til romtemperatur og del den i 20 deler. Rull hvert emne til en ball og legg i kjøleskapet i en halvtime.
• Tørk plommene, legg marsipan inni hver halvdel og dekk med den frie halvdelen.
• 500 gram ferdig butterdeig del i 20 ruter som hver skal rulles ut og drysses med sukker. Legg fyllet på deigen, form posene ved å klemme kantene i midten. Pensle bøffene med eggeplomme og stikk hull i toppen for å la dampen slippe ut.

Bak desserten i ovnen til den er gyldenbrun. La den avkjøles litt og server.

fruktkaker

Dette deilige bakverket laget av myk deig vil garantert glede deg og dine kjære. Legg derfor alle anliggender til side og forbered det til et teselskap om kvelden eller for å møte gjester. Slik lager du plommekaker i ovnen:

• Spinn ut et halvt glass varm melk med 25 gram fersk gjær.
• Bland samme mengde melk separat med to spiseskjeer sukker og et egg.
• Sikt 500 gram hvitt mel, tilsett litt s alt og fem spiseskjeer solsikkeolje.
• Kombiner alle ingrediensene og elt deigen. Det ferdige produktet bør være tykt nok til å ikke feste seg til hendene.
• La deigen stå på et lunt sted i en time eller to. Ikke glem å klemme den når den reiser seg.
• Skrell eplene og fjern frøene. Skjær plommene i to og fjern gropene. Skjær frukten i små terninger og strø over litt sukker.

Frå deigen og fyllet, form paiene, legg dem på en bakeplate dekket med bakepapir, og smør hver med et sammenvispet egg. Stek til de er gyldenbrune og server umiddelbart.

minipaier

Denne enkle og deilige desserten dine vil be deg om å lage mat mer enn én gang. Les derfor oppskriften og kok gjærpaier med plommer hos oss:

• I en stor bolle legg 7 gram gjær og 100 gram sukker. Hell produkter150 ml varm melk og rør.
• Sikt 400 gram mel separat og bland det med litt s alt.
• Kombiner tilberedt mat, tilsett to sammenpiskede egg og 50 gram mykt smør.
• Elt deigen på brettet med hendene til en elastisk deig, legg den tilbake i bollen, dekk til og la heve lunt i halvannen time.
• Forbered og bearbeid 600 gram ferske plommer. Deretter kutter du dem i to, fjerner steinene og skjærer kjøttet i små terninger.
• Legg plommene i en dyp bolle, dekk dem med 200 gram sukker og to spiseskjeer stivelse. Bland den fremtidige fyllingen grundig.
• Punk ned deigen, ta den ut og elt igjen på arbeidsflaten på bordet. Del den i 10 eller 12 like deler, og rull deretter hver enkelt tynn nok.
• Legg halvannen spiseskje med fyll i midten av hvert emne, trekk kantene på deigen til midten og form runde paier.

Legg bakepapir på en stekeplate, legg paier oppå og la dem heve i et kvarter. Etter det, pensle dem med et egg og stek i en forvarmet ovn til de er kokte.

kefir-plommepaier

Her er en annen interessant oppskrift som du enkelt kan implementere på kjøkkenet ditt. Beskrivelsen leses nedenfor:

• I en passende bolle blander du ett glass kefir, et halvt glass vegetabilsk olje, s alt, en spiseskje sukker, vaniljesukker, og setter deretter beholderen på brann og varm den opp litt.
• Sikt tre kopper mel og 11 gram tørrgjær.
• Kombiner ingrediensene, elt den klebrige deigen, dekk til og la den stå i 30 minutter.
• Til fyllet, ta 300 gram plommer, bearbeid dem, fjern steinene og kutt i flere biter. Dryss fyllet med to spiseskjeer sukker og en halv teskje stivelse.
• Når deigen har hevet nok, del den i like deler, strekk ut hver del med hendene og fyll på med fyll.

Bak plommebiffene til de er ferdige i ovnen.

Mordkaker

Denne oppskriften kommer godt med hvis du raskt trenger å tilberede en godbit, for eksempel til uventede gjester:

• Vask plommene, del i to og fjern gropene. Dryss kjøttet med litt sukker og la det stå i noen minutter.
• Tin den ferdige deigen, kjevle den ut og skjær i like firkanter.
• Legg en halv plomme på den ene siden, lukk den med den andre og klyp kantene.

Legg paiene på en bakeplate dekket med pergament, smør dem med vegetabilsk olje og stek til de er ferdige.

Søte kaker

Denne oppskriften passer perfekt til søndagsbrunsj. Den er enkel å tilberede, noe som betyr at du vil bruke mye tid og krefter på paier med plommer. Oppskrift:

• Del den ferdige gjærdeigen (500 gram) i flere deler, som hver skal rulles ut i form av strimler, og deretter kjevles til bunter.
• 400 gram plommer vaskes og kuttes i to.
• Brett buntene i to, fest endene og overlapp plommehalvdelene i midten.

Bak paiene til de er ferdige og server med varm te.

Konklusjon

Plommekaker, oppskriftene du lærte fra artikkelen vår, tilberedes raskt og enkelt. Vi håper du liker våre deilige bakverk og lager dem på kjøkkenet ditt oftere.