Kylling med bacon: Oppskrifter for enhver anledning
Kylling med bacon: Oppskrifter for enhver anledning
Anonim

Hvis du har kylling og bacon i kjøleskapet, kan du lage deilige måltider.

Baking i ovn er den enkleste tilberedningsmetoden som ikke krever mye tid og krefter. Retten kan trygt settes på festbordet - kylling med bacon viser seg å være veldig saftig, med en velduftende, sprø skorpe. Du kan tilberede den med eller uten saus - alt avhenger av dine preferanser.

Kylling med delikat kremet saus

kylling med soppsaus
kylling med soppsaus

Selv om retten er bakt i en time, krever den ikke mye innsats i matlagingen. Retten er veldig solid, velduftende og smakfull, absolutt alle vil like den delikate kremete sausen med sopp - både voksne og barn. Vi foreslår å lage kylling til middag for hele familien, det vil definitivt bli satt pris på!

Ingredienser:

  • 2 kyllingbryst;
  • to stykker tynn bacon;
  • 50 gram av sopp;
  • en tredje kopp tykk krem;
  • 2 spiseskjeersmør;
  • hvitløksfedd;
  • s alt.

Ingrediensene som er oppført er for to porsjoner, øk i henhold til antall spisere. Andre krydder i retten er kontraindisert, da de kan forstyrre smaken.

tilberedning av kylling med fløtesaus

  1. tilberedning av kylling med fløtesaus.
  2. Vask og tørk brystene.
  3. Press hvitløken gjennom en presse, bland med s alt, gni brystene.
  4. Smør en stekeplate med litt solsikkeolje, legg brystene med skinnsiden ned. Legg tynt bacon oppå brystene, stek på 180 grader til de er sprø.
  5. Kutt sopp, stek i smør, tilsett litt s alt. Hell deretter i fløten, kok opp.
  6. Hell sausen over kyllingen og baconet og stek i 10-15 minutter til. Eller legg kyllingen i kjelen, hell sausen over toppen, la det småkoke i 10-15 minutter.

Før servering kan du strø retten med friske urter. Som tilbehør passer kokte eller moste poteter, frokostblandinger, pasta eller en enkel salat med friske grønnsaker.

Ovnsbaconkyllingoppskrift

hel kylling i bacon
hel kylling i bacon

Du kan også bake en hel kylling etter å ha fylt den. Du sparer tid på å tilberede en siderett, og retten kan settes på festbordet - både vakker og smakfull! Du kan fylle kylling med bacon med alle produkter, men i dag foreslår vi å lage et fyll av ris og sopp.

Påkrevd for matlaging:

  • hel kylling som veier opptil halvannenkilogram;
  • bacon i tynne skiver;
  • halv kopp ris;
  • glass sopp;
  • to fedd hvitløk;
  • en liten løk;
  • paprika, m alt allehånde og s alt;
  • spiseskje smør;
  • en kvart sitron.

Vi trenger også tannpirkere for å feste baconet til kyllingen slik at det ikke sklir under stekingen, fordi fettet begynner å smelte og bitene vil rett og slett falle ned i bunnen av pannen.

tilberedning av fylt kylling

ris med sopp
ris med sopp

På grunn av bacon vil fjærfekjøtt bli veldig mørt og saftig inni, med en vakker skorpe på utsiden. Ris med sopp, som vi tilbyr for å fylle kadaveret, vil bli mettet med kyllingjuice, en slik siderett kan rett og slett ikke tilberedes på noen annen måte. Bare et bilde av kylling i bacon øker appetitten, og duften til den ferdige retten er hinsides ord!

  1. Ris må kokes, tømmes og skylles.
  2. Hakk soppen fint, stek i solsikkeolje med løk til den er mør. Bland sopp og ris, s alt.
  3. Vask kyllingen, tørk med et håndkle.
  4. Før hvitløken gjennom en presse, press sitronsaft til den, s alt, tilsett allehånde, paprika. Skjær kutt på de kjøttfulle stedene på skrotten, så steker den bedre. Gni blandingen inn og ut av kyllingen.
  5. Plasser risen med sopp godt inn i skroget. Det er mer praktisk å smøre med en skje og deretter komprimere med hendene.
  6. Vekk skroget på toppen med biter av bacon, fest med tannpirkere. Bare pakk bena med bacon, fest kantene slik atskivene slapp ikke av under stekingen.
  7. Legg kyllingen på et bakepapir, forvarm ovnen til 180 grader.
  8. Stekes til baconet blir fint og gyllenbrunt.

Fjern tannpirkere før servering. Legg kyllingen på tallerkenen du skal servere i, fordel kokte poteter drysset med friske urter eller grønnsaker rundt kantene.

kyllingruller i bacon

kyllingruller
kyllingruller

Retten kan beskrives med bare noen få ord: enkel, smakfull, tilfredsstillende, vakker. Kylling med bacon, oppskriften med et bilde som kan sees i artikkelen, vil være et flott alternativ for å behandle gjester, men det er også egnet for en vanlig familiemiddag, fordi matlaging ikke krever mye innsats, og du trenger mest vanlige produkter.

Ingredienser:

  • kilogram kyllingfilet;
  • kutte bacon;
  • 200 gram hard ost;
  • 2 ss sennep;
  • 100 gram majones;
  • 4 hvitløksfedd;
  • s alt og krydder.

Hvordan tilberede kyllingruller?

Til tross for matlagingens skjønnhet og tilsynelatende kompleksitet, er det enkelt å tilberede kylling.

  1. Skjær fileten i brede, men tynne biter. Pakk inn med matfilm, bank på begge sider.
  2. Bland majones, sennep, s alt, krydder, press hvitløk gjennom en presse. Pensle kyllingbitene med denne sausen.
  3. Kutt osten i små biter.
  4. Ta et stykke kylling, legg ost på kanten, pakk inn rullen. Pakk denne rullen inn i bacon, legg kantene på baconet i pannenned. Gjør det samme med hver brikke.
  5. Forvarm ovnen til 200 grader, stek i ca 40 minutter.
  6. Rullenes beredskap ser på skorpen.

For en siderett, kok kokte poteter eller grønnsakssalat.

Anbefalt: