Deilige laksesalatoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Laksesalat er en sunn forrett som er flott for å fylle på fettsyrene, minerals altene og proteinene som menneskekroppen trenger. Et godt tillegg til sjøfisk er salat, grønnsaker, frukt, egg, ost og frokostblandinger. Det vil ikke være vanskelig å tilberede en salat med laks, men du vil få en original rett som vil dekorere enhver festlig begivenhet.

Avocado-snack alternativ

Havfisk fra lakseordenen er en del av de fleste terapeutiske dietter. Å spise laks fremmer prosessen med utskillelse av dårlig kolesterol fra kroppen, og reduserer dermed muligheten for å utvikle hjerte- og karsykdommer. Laksesalatoppskriften nedenfor kan være en god forrett så vel som et komplett middags alternativ.

For matlaging trenger du følgende komponenter:

• laksefilet - 200g;
• avocado - 2 stk;
• agurk - 2 stk;
• ost – 120r;
• mint - gjeng.

Praktisk del

Start prosessen med å lage laksesalat ved å tilberede hovedingrediensene. Agurker skal vaskes, skrelles og kuttes ikke som alltid, men på langs. Deretter må grønnsaken legges i et dørslag og s altes slik at den avgir overflødig saft. En halvtime etter slike manipulasjoner bør agurkene tørkes av med et papirhåndkle og legges vakkert ut i en salatskål.

Vask, skrell og skjær avokadoen i firkanter. I tillegg kan du strø frukten med sitronsaft og strø med mynte. Skjær ost og laks i små terninger.

Legg alle ingrediensene til de tilberedte agurkene, pepper lett og s alt. Da må salaten ut i kjøleskapet. Det må infunderes i minst 30 minutter. Den serveres vanligvis i porsjoner.

Røkt laks og rissalat

Salaten tilberedt etter denne oppskriften er veldig uvanlig og smakfull på grunn av de mange forskjellige teksturene som er involvert i retten. Dressingen, som består av sennep, hvitløk, honning og rødvinseddik, tilfører pikanthet.

Følgende elementer kommer godt med:

• røkt laks - 250g;
• ris - 250 g;
• ruccola - 150 g;
• grønne erter - 200g;
• valnøtt - 50 g;
• grønn løk - 2 piler;
• mint - gjeng.

Å lage en lett matbit bør starte med tilberedning av valnøtter. For å gjøre dette, stek dem i en oppvarmet stekepanne i flere minutter. Hell deretter i skjæringenbord og hakk grovt. Hvis frosne grønne erter brukes til snacks, kok dem i s altet vann i 3 minutter, legg dem i et dørslag, hell over med kaldt vann og avkjøl. Tøm overflødig væske fra hermetiske erter.

Ris skal kokes og hell dressing forpisket med en blender. Grønn løkstilker og mynte bør vaskes godt og tilsettes risblanding. Tilberedte valnøtter og grønne erter bør også kombineres med innholdet. Bland alt godt og legg på et fat oppå ruccolaen. Demonter fisken med en gaffel og pynt forretten med den. Før retten serveres til bordet, må den helles med resten av sausen.

Salatoppskrift med laks og krutonger

Med riktig oppbevaring beholder marin fisk sin utsøkte edle smak og delikate struktur. Du kan spise den rå, røkt og stekt, og bruke den som hovedingrediens for å lage småretter.

Følgende komponenter kommer godt med:

• laksefilet - 300g;
• kål - 200 g;
• krutonger – 1 pakke;
• agurker - 2 stk;
• yoghurt - 100 g

For å tilberede en salat må du skylle og grovhakke kålen. Agurk og laks kuttet i små firkanter. Åpne en pakke kjeks eller lag din egen. For å gjøre dette, kutt små stykker svart brød i terninger, og tørk dem deretter i en oppvarmet panne.

For enkel tankingsnacks verdt å bruke yoghurt. For å gjøre det mer interessant i smak, legger noen kokker til spisskummen og koriander oppvarmet i en panne. Alle komponentene skal kombineres og fylles med tilberedt dressing.