Slik koker du bygg på vann uten bløtlegging: proporsjoner og tilberedningsmetoder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Byggryn er byggkorn behandlet på en spesiell måte. Bygg inneholder mye fiber, vitaminer og sporstoffer. Supper, hovedretter og til og med desserter tilberedes av den. Korn har bare én ulempe - det tar lang tid å lage mat. Men vi vil dele med deg noen hemmeligheter med å lage frokostblandinger og fortelle deg hvordan du koker bygg i vann uten å bløtlegges. Vi vil også tilby deg flere oppskrifter på deilige og sunne byggretter.

Hvordan koke bygg på vann uten bløtlegging til suppe

Erfarne husmødre er godt klar over at det er bedre å lage frokostblandinger separat fra suppe. I dette tilfellet vil buljongen vise seg å være gjennomsiktig og behagelig i utseende. Hvordan tilberede bygg uten bløtlegging? Les instruksjonene våre nøye.

Først går du gjennom frokostblandingen og skyller den flere ganger. Hell i en kjelevann, kok opp over høy varme, tilsett frokostblandingen og kok den i to eller tre minutter. Hvor lenge å koke bygg uten bløtlegging? I den første fasen vil denne prosessen bare ta tre minutter. Etter det må den uklare væsken dreneres, og i stedet for den, hell rent kaldt vann. Kok opp væsken igjen, reduser deretter varmen til et minimum og kok byggen til den er mør.

Knust bygg i saktekoker uten bløtlegging

Hvis du vil lage en deilig siderett av favorittblandingen din, husk å bruke oppskriften vår.

Ingredienser:

• bygg - to flerglass;
• vann - fem flerglass;
• s alt og olje etter smak.

Nedenfor vil vi fortelle deg i detalj hvordan du tilbereder bygg til en siderett uten å bløtlegges.

Hell frokostblandingen i multikokerskålen, hell i vann og tilsett s alt. Still inn modusen "Grøt" eller "Buckwheat". Hvor lenge å koke bygg uten bløtlegging? Vi anbefaler å sette timeren til 50 minutter. Åpne lokket etter pipetonen og bland byggen med smøret. Etter det, still inn "Oppvarming"-modus i et kvarter til.

Ferdiggrøt kan serveres til frokost som hovedrett eller til lunsj som tilbehør til kjøtt.

Mikrobølgebygg

Vurder en annen måte å tilberede bygg på. Denne gangen foreslår vi at du bruker frokostblandinger pakket i poser. Dette produktet koster litt mer, menden tilberedes raskere og enklere.

Så, hvordan tilberedes bygg uten bløtlegging? Mikrobølgeoppskriften er veldig enkel.

Legg posen i en glassform, fyll den med vann og legg den i mikroen i et kvarters tid. Husk å stille inn enheten til høyeste effekt. Vent på pipetonen. Etter det må kraften reduseres og bygg kokes til det er klart i ytterligere ti minutter.

Byg med kjøtt og sopp i dobbelkoker

I henhold til oppskriften vår kan du tilberede en deilig og sunn middag for hele familien.

Ingredienser:

• 250 gram kjøttdeig eller svinekjøtt;
• 150 gram sopp;
• halvt glass perlebygg;
• glass vann;
• s alt og m alt svart pepper etter smak.

Deretter vil vi fortelle deg i detalj hvordan du tilbereder deilig bygg i en dobbel kjele uten bløtlegging.

Hell byggen i et dørslag, legg det under rennende vann og skyll byggen flere ganger. Rens soppen og skjær i skiver. Bland kjøttdeig med frokostblandinger, sopp, s alt og krydder. Legg den resulterende massen i en dampbolle smurt med vegetabilsk olje. Fyll maten med rent vann og kok dem i to timer. Server lunsj med en salat av ferske eller dampede grønnsaker.

Byg med grønnsaker

Denne enkle oppskriften vil appellere til de som elsker enkel sunn mat. Det vil også være nyttig for folk som observerer faste eller ser på figuren deres.

Ingredienser:

• bygg - to glass;
• gulrøtter og løk - to hver;
• hermetiserte grønne erter - 300 gram;
• pepper, krydder og s alt etter smak;
• vegetabilsk olje - 30 gram.

Hvordan koker du bygg på vann uten å bløtlegges med grønnsaker? Les oppskriften på en deilig rett nedenfor.

Skyll først frokostblandingen i flere vann, og tørk den deretter i en panne uten å tilsette olje. Rør bygg med en slikkepott til en karakteristisk nøttelukt vises.

Kok grønnsaker separat. Skrell løk og gulrøtter, skjær dem i strimler. Stek maten i vegetabilsk olje til den er myk. Etter det må du åpne ertene og legge dem i en panne, hell væsken fra glasset i grønnsakene. Rør maten, dekk til og la det småkoke i fem minutter.

Legg byggen i pannen rett oppå grønnsakene. Jevne overflaten og fyll produktene med vann. Lukk kjelen med lokk og stek retten i en time. Tilsett vann i pannen etter behov. Noen minutter før tilberedning må produktene bringes til smak med s alt og pepper. Når frokostblandingen blir myk, kan den legges på tallerkener og pyntes med friske urter.

Byggrøt i ovnen

Denne deilige kjøttfrie retten passer utmerket til sopp og ferske grønnsaker.

Ingredienser:

• gryn - ett og et halvt glass;
• sopp - 400 gram;
• løk - tre stykker;
• vegetabilsk olje - 30 gram;
• s alt - en halv spiseskje;
• persille - avsmak.

Deilig bygg i ovnen tilberedes som følger.

Løk og sopp renses, vaskes og kuttes i tynne skiver. Skyll bygg i rennende vann flere ganger, og stek det deretter i en panne i vegetabilsk olje. Stek sopp og løk separat fra hverandre.

Kombiner produktene i en panne og varm dem sammen i en stund til. Tilsett s alt og krydder etter smak. Plasser produktene i keramiske gryter og hell kokende vann over dem. Stek grøten i en godt oppvarmet ovn i 20 minutter. Deretter reduserer du varmen til et minimum og steker retten i en time til.

Byg med kjøtt og bønner i panne

Denne deilige retten vil appellere selv til de som ikke er så glad i sunne frokostblandinger.

Ingredienser:

• perlebygg - to poser;
• tørre røde bønner - et halvt glass;
• vann - fire glass;
• kokt kjøtt - 200 gram;
• one gulrot;
• pære;
• tomato;
• s alt og kvernet pepper.

Hell vann i en kjele, tilsett s alt og kok opp posene etter anvisning på pakken. Bløtlegg tørre bønner i vann i fire timer, og kok deretter. Skjær kokt kjøtt i små biter.

Ha bønner, kjøtt og finhakket løk i pannen. Hell litt vann i maten og la det småkoke i ti minutter.

Legg byggen oppå grønnsakene og dekk kjelen med lokk. Reduser varmen til et minimum og la retten småkoke i ytterligere et kvarter. Helt til slutt altingrediensene må blandes. Server bygg med grønnsaker og kjøtt til bordet, pynt retten med hakket persille.

bryg- og løkkoteletter

Deilige kjøttboller er perfekte ikke bare for voksne, men også til barnemenyer. De er saftige, myke og veldig velduftende. Eventuelt kan du legge til aromatiske krydder eller tørre urter i ingredienslisten.

Påkrevde produkter:

• kokt perlebygg - to glass;
• en stor løk;
• s alt - et par klyper;
• kvernet svart pepper - en klype;
• mel - to eller tre spiseskjeer;
• vegetabilsk olje.

Først må du koke bygggrøt. For å gjøre dette må bygg vaskes godt, overføres til en kjele og helles med vann. For oppskriften vår er grøt laget fra i går kveld flott.

Skrell og hakk løken. Ha den i en blenderbolle og kvern. Etter det legger du bygg til løken og slår på enheten igjen. Overfør den resulterende pureen til en dyp bolle, tilsett s alt og pepper.

Gi kjøttdeigen ønsket form og rull kotelettene i mel. Stek emnene i vegetabilsk olje på begge sider.

Byg med grønnsaker og pølse i tomatsaus

Deilig og solid rett vil diversifisere din vanlige meny. Hvis du faster, ekskluder pølse fra ingredienslisten. Du kan også erstatte den med kokt kjøtt eller stekt kyllingfilet.

Produkter:

• byggfrokostblandinger - 100 gram;
• løk, tomater og gulrøtter - en hver;
• snørebønner - 50 gram;
• hermetiserte grønne erter - tre spiseskjeer;
• middels syltet agurk;
• tomatjuice - to glass;
• vegetabilsk olje - to skjeer;
• hvitløk - to fedd;
• greens;
• røkte pølser - 150 gram.

Vask grynene og legg dem i en kjele. Tilsett vann i forholdet 1:3. Kok grøten til den er ferdig. Skrell grønnsakene og skjær deretter i tynne staver. Skjær pølsene i strimler.

Ta en dyp stekepanne og varm den på komfyren. Hell i litt vegetabilsk olje, legg hakket hvitløk, løk og gulrøtter. Stek maten i fem minutter, og legg deretter grønne bønner og syltet agurk på dem. Etter noen minutter til, tilsett ertene og tomaten.

Varm grønnsakene sammen, og legg deretter de kokte frokostblandingene og pølsen i pannen. Hell produktene med tomatjuice og la dem småkoke i ytterligere ti minutter. Pynt den ferdige retten med urter og ta med til bordet.

Konklusjon

Nå vet du nøyaktig hvordan du koker bygg i vann uten bløtlegging. Som du kan se, er dette slett ikke vanskelig å gjøre. Som et resultat blir grøten smuldrende og mør. Ikke glem at perlebygg er veldig sunt, rikt på vitaminer og mineraler. Sørg derfor for å inkludere dette produktet i familiens kosthold, glede slektninger og venner med nye deilige retter.