Couscoussalat: utsøkt smak, appetittvekkende utseende og guddommelig aroma! Tre måter å tilberede denne delikatessen på

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

"Couscous" betyr "mat" på arabisk. I mange østlige land er denne frokostblandingen fortsatt en hovedmat den dag i dag. I vårt land brukes det sjeldnere, noe som er veldig trist. Hvorfor? La oss snakke om det videre.

Couscous: hva er dette produktet?

Couscous er laget av semulegryn, som igjen er laget av durumhvete. Dette produktet er flott for å tilberede diettmat. Den inneholder i sin sammensetning vitamin B, jern, kobber, kalium, protein. Alle disse elementene har en gunstig effekt på kroppens funksjon. Derfor må hver husmor på kjøkkenet ha denne typen frokostblandinger. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du tilbereder en rett som couscoussalat. Her blir leserne presentert for flere beskrivelser av gjennomføringen av denne snacksen. Vi håper at vi kan tilfredsstille din smak og gastronomiske preferanser. Les, velg og lag en vitamingodbit.

Tabbouleh-salat med couscous er en sommerhitsesong

Denne lette og forfriskende snacks med unge grønnsaker og frokostblandinger vil bli en av favorittgodbitene til alle familiemedlemmene dine. Tror du ikke? Tilbered en salat i henhold til følgende oppskrift og se selv.

For å lage denne retten tilbereder vi følgende ingredienser:

• 1 stort glass couscous;
• en halv kilo modne tomater;
• 300 gram ferske agurker;
• 1 haug med grønn løk;
• 2 bunter persille;
• 2 kvister mynte;
• juice av 1 stor sitron;
• 5 ss olivenolje;
• s alt etter smak.

Couscoussalat tilberedt etter denne oppskriften har en veldig behagelig aroma. Ensemblet av mynte, løk og sitron gjør susen. Lukten alene får deg til å spytte. Hvordan lage en matbit, les i beskrivelsen.

Trinn for matlaging av "Tabouleh"-salat med frokostblandinger

Hell kokende vann over couscousen, dekk med lokk og la den trekke i ca 10 minutter. Mengden vann som trengs for å tilberede frokostblandingen er angitt på emballasjen. Tomater kuttes i to halvdeler, renses for juice og frø. Vi kutter dem i små biter. Fjern skallet fra agurkene og skjær i strimler. Skjær den grønne løken i tynne ringer. Riv mynte- og persillebladene med hendene så fint som mulig. Bland alle grønnsaker og urter med couscous, etter avkjøling. Smak retten til med s alt, pepper, sitronsaft og olivenolje. Bland alle ingrediensene og la forretten trekke på et kjølig sted. Om en halv time "Tabouleh" (salatmed couscous og tomater) kan du spise.

Denne mengden mat utgjør en stor porsjon snacks. Men det er ikke noe problem. Du kan oppbevare denne salaten i kjøleskapet i en dag eller to. Denne retten, i motsetning til andre grønnsakssnacks, får en rikere smak og aroma når den tilføres godt.

Couscous fiskesalatoppskrift

Denne versjonen av retten vil appellere til alle elskere av røkt sjømat. For å forberede den trenger du produktene som er angitt i listen:

• couscous - 1 stort (200 g) glass;
• røkt ål - 100 gram;
• hermetikk i olje (valgfri) - 1 krukke;
• løk - 1 stk;
• middels fet majones (40-45 %);
• kyllingegg - 4 stykker;
• pepper og s alt etter smak.

Hvordan lage couscous fiskesalat?

Oppskriften er å gjøre følgende. Gjør grynene klare i henhold til instruksjonene angitt på pakken. Hardkok eggene, avkjøl og kutt i små biter. Hakk løken i tynne halvringer. Mos kjøtt og fisk i olje med en gaffel. Ha alle ingrediensene i en dyp bolle, tilsett s alt og sort pepper. Vi fyller retten med majones og blander. Oppbevar forretten i kjøleskapet i omtrent en time og server.

Denne couscoussalaten er veldig næringsrik og kan godt fungere som en selvstendig rett. Du kan spise den både kald og varm.

"Duffelbag" - en festlig salat medfrokostblandinger og grønnsaker

Navnet på denne forretten er spennende og overraskende. Hva har begrepet "saccosekk" å gjøre med en kulinarisk rett? Etter å ha studert følgende oppskrift, vil du forstå dette. Så, hva trengs for å tilberede den originale salaten? Undersøker listen over komponenter:

• 50g couscous;
• 1 middels paprika;
• 30g fetaost;
• 1 liten sitron eller lime;
• s alt;
• 2 persillekvister;
• olivenolje;
• kyllingegg;
• 200g reker;
• kvernet svart pepper;
• curry;
• 1 gulrot.

Beskrivelse av prosessen med å tilberede snacksen "Duffel Bag"

Denne couscoussalaten med grønnsaker lages i henhold til følgende instruksjoner. Hell frokostblandingen i en kjele. Tilsett 1 stor skje sitron (lime) juice og vegetabilsk olje. Hell deretter couscousen med kokende vann (100 g), dekk til med lokk og la stå i ca. 10 minutter. Pisk egget med s alt og pepper. I en stekepanne, stek den i form av en pannekake på begge sider. Vi sprer det resulterende arbeidsstykket på en bred plate. Kok rekene, avkjøl og hakk med en kniv.

I vegetabilsk olje (helst oliven), stek paprika, terninger og gulrøtter, ført gjennom et rivjern. Når disse grønnsakene er klare, overfører du dem til en egen tallerken. Hell couscousen i pannen i oljen som er igjen etter steking av paprika og gulrøtter, og varm den opp i cirka tre minutter. Dryss samtidig over karripreparatet. Groats får en veldig vakkerFarge. Tilsett alle grønnsaker og reker. Dryss ingrediensene med persille og bland. Når retten har avkjølt seg litt, legg osten i den, kutt i små biter. Vi sprer salaten med couscous, reker og grønnsaker på en pannekake og vikler kantene på fire sider. Det viser seg en slik "pose" med fyll, som faktisk forklarer navnet på retten.

Server denne salaten varm. Men selv etter avkjøling mister den ikke sine nyttige egenskaper og smak. Nyt måltidet ditt!