Vet du hvordan du fryser yoghurt? Denne sunne delikatessen vil bli tradisjonell på bordet ditt

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Du har sikkert allerede sett på salg lyse bokser som inneholder yoghurt til frysing. Når det gjelder sammensetning, er dette vanlig yoghurt, men prisen er mye høyere enn for noen annen. For ikke å betale for mye og glede barnet med deilige og sunne desserter, la oss prøve å fryse yoghurt selv.

Oppskriftsgrunnlag

Først og fremst trenger du yoghurt. Forresten, det er slett ikke nødvendig å se etter naturlige, med levende bifidobakterier. De vil uansett dø i fryseren. Du må bare ta et hvilket som helst produkt av god kvalitet, uten kjemikalier og smaker. Du kan ganske enkelt helle den i former og sette den i fryseren. Om omtrent tre timer vil du ha fantastisk iskrem, sunn og lett. Du kan imidlertid gjøre den enda mer smakfull hvis du fryser fruktyoghurt.

Kan jeg erstatte yoghurt med kefir

At dømme etter anmeldelsene fra de som allerede har prøvd denne metoden for å lage hjemmelaget iskrem, er det ikke verdt å endre ingrediensene så drastisk. Faktum er at kefir stratifiserer når den fryses, og ved utgangendu får ikke det du vil. Men på spørsmålet om det er mulig å fryse yoghurt, svarer vi dristig positivt. Men du bør ikke velge de billigste typene, der gelatin fungerer som fortykningsmiddel.

Sannsynligvis er forskjellen mellom yoghurt og kefir i utgangspunktet ikke engang at de er skapt på grunnlag av forskjellige bakterier. For å fryse yoghurt er det viktigere å velge et produkt med høyt fettinnhold, og kefir taper alltid i dette.

Yogurt med tilsetningsstoffer

For å diversifisere og skyggelegge smaken av sluttproduktet, kan du bruke hvilket som helst fyllstoff. Du kan fryse yoghurt med bær og frukt, nøtter og sjokolade. Bløt frukt, som bananer, kiwi og fersken, er best egnet for disse formålene. Men hvis du ønsker å tilsette epler og pærer, så kan dette også enkelt gjøres hvis du først moser dem. Bland favorittfruktene eller -bærene dine med yoghurt og legg i fryseren. Det er lurt å piske massen hvert 30. minutt med en blender slik at det ikke er iskrystaller. Denne hjemmelagde frossenyoghurten er en sunn dessert som selv de mest kresne barna vil elske.

Er det ikke lettere å kjøpe is i butikken

Ved første øyekast, ja, men vet du hva som er i den? Dette er langt fra fløte pluss sukker, som mange pleide å tro. Den inneholder en enorm mengde fortykningsmidler og smaker, stabilisatorer og andre skadelige kjemikalier. Og det nytter selvsagt ikke i det hele tatt å mate slikeen dessert for et barn, og barn elsker det så mye. Hvilken utgang kan du finne? Det stemmer, vi lager yoghurt hjemme.

Hvis du er på diett

For mange kvinner som er på diett, er det vanskeligste å gi opp søtsaker. Det er dette som forårsaker sammenbrudd. Men ved å lære hvordan du fryser forskjellige frukt- og yoghurtblandinger, kan du gi deg sunne og lette snacks. For å gjøre dette, ta en kopp vanlig yoghurt uten noen tilsetningsstoffer, en skje honning, bland disse to ingrediensene. Nå må du finhakke et stort eple og en stor fersken, 1 banan. Bland frukt med yoghurt, hell i små former og sett i fryseren. Ferdige desserter kan overføres til en plastbeholder og lagres i ikke mer enn en måned. Men desserten blir så velsmakende at den definitivt ikke vil ligge så lenge. Noen går enda lenger og forbereder ekte puff-mesterverk. For å gjøre dette legges lag med fruktpuré, bær og yoghurt med honning i en stor beholder. Så fryses alt dette i en dag.

Creamy Dessert

Denne desserten er litt høyere i kalorier enn de vi snakket om før, men den er absolutt verdt å prøve. For å gjøre dette, ta 200 g tung krem. Jo fetere jo bedre. De skal piskes godt, tilsett 100 g kondensert melk og 100 g usøtet yoghurt. Bland alt godt og frys i fryseren. Dette alternativet er mer egnet for de som ikke er redd for å bli feit, men hvis du er på diett, bør du ikke la deg rive med av slike desserter. Det gjenstår å svare på det siste spørsmålet:hvor lenge skal yoghurt fryses? Det avhenger først og fremst av hvor stor porsjon som skal fryses. Jo mindre form, jo raskere vil dette skje. Et lite glass (40 ml yoghurt) vil være klart på ca. 30 minutter. Hvis du kok med en gang stor krukke, som du senere planlegger å velge frosne yoghurtkuler fra, og tilbered deretter blandingen om kvelden. Om morgenen vil alt være klart.

Hvor mange kalorier er det i frossen yoghurt

Alt er veldig enkelt her: se på kaloriinnholdet i yoghurten du tar som grunnlag, og tilsett alle fyllstoffene du bruker. Generelt er dette en slags desserter med lavt kaloriinnhold, for 100 g vanlig frossen yoghurt uten fyllstoffer er det bare 59 kcal. Hvis du vil begrense kaloriinntaket, så legg til kirsebær eller bringebær, eplemos. Men hvis kalorier ikke plager deg mye, kan du glede deg selv med syltetøy og sjokolade, nøtter. Slike desserter kan brukes som snacks, de tilfredsstiller sulten godt og avbryter lysten til å spise enda en søt, mer kaloririk.

Sumarize

Hvis du ikke har laget frossenyoghurt hjemme ennå, er det på tide å begynne. Dette er en velsmakende og sunn søtsak som med hell kan erstatte kaker og søtsaker. Denne desserten er perfekt som slutten på en varm sommerdag. Noen ganger eksperimenterer husmødre, skjærer frukt i skiver, dypper dem i yoghurt, legger dem ut på et ark og fryser dem ned i fryseren. Det viser seg en utmerket dessert, velsmakende og lett, somflott for barnebursdagsfest og vennskapsfest.