2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Vi presenterer for din oppmerksomhet oppskriften på en av de mest kjente elite alkoholholdige cocktailer. De foreslåtte variantene er designet for både ekte gourmeter og vanlige elskere av deilig alkohol.
Utseendehistorie
Brandy Alexander-cocktailen, som mange andre alkoholholdige drikker som inneholder søte ingredienser, dukket opp takket være den velkjente og elskede av oss alle "tørre loven", godkjent i USA helt i begynnelsen av tjuende århundre. Sammensetningen av denne cocktailen i sin originale versjon inkluderer krem og søt brennevin. Faktisk bidro de søte ingrediensene til å maskere alkoholen i drinken. På denne måten klarte gjennomtenkte forretningsmenn å omgå det strengeste forbudet mot salg av alkoholholdige drikker i hele USA.
Hvem oppfant BrandyAlexander "? Skaperen av cocktailen heter bartenderen, som i tjueårene av forrige århundre jobbet i en av de mest kjente underjordiske amerikanske barene k alt Speak Easy (med russiske bokstaver kan du finne navnet "Speakeasy" med russiske bokstaver). Hvis du oversetter navnet på baren, får du "Snakk enkelt". Selv om spørsmålet om det vil være mulig å snakke lett etter å ha drukket mye Brandy Alexander er retorisk. De faste kundene til denne institusjonen var representanter for de høye Society of America.
Navnehistorikk
Opprinnelsen til cocktailens navn ble studert av amatøretymologen Barry Popik. Som du allerede har forstått, blandes ikke tradisjonell gresk og Brandy Alexander godt. Opprinnelsen til navnet er rent amerikansk, men mer presist - engelsk. Barry klarte å finne en artikkel av W alter Winchell (en sp altist for Evening Independent) publisert i 1929, som snakket om et middagsselskap hos den velkjente rektor før forbudet trådte i kraft. Karakteren, til ære for hvilken selve middagen ble gitt, ble valgt veldig uvanlig. Heltinnen er Snow White Phoebe (også k alt Phoebe Snow), en fiktiv jente fra en reklamefilm om USAs jernbaner. Krystallklare hvite klær har alltid vært en viktig egenskap for Phoebe, og jenta selv elsket utrolig å være passasjer på perfekt rengjorte amerikanske jernbanetog. Bartenderen på Phoebe-hyllesten var en Troy Alexander. Det var han som bestemte seg for å blande til ære for heltinnenAmerikansk reklame, og deltid - anledningens helt, en cocktail av krystallhvit farge. Han gjorde det ganske bra, men siden jenta viste seg å være fiktiv, ble «Brandy Alexander» oppk alt etter forfatteren.
I følge en annen versjon fikk cocktailen navnet sitt til ære for den kjente litteraturkritikeren Alexander Wouttock. Den samme Alexander var veldig glad i å besøke barer med misunnelsesverdig frekvens, og han gjorde det nettopp for en cocktail, som senere ble oppk alt etter ham. Oppskriften på Brandy Alexander-cocktailen var inkludert i Harry McKelhons barkort, som ble k alt ABC Cocktails. Det er sikkert kjent at dette skjedde i 1922.
Historien er ikke begrenset til to versjoner. Det er en tredje versjon av opprinnelsen til navnet på cocktailen. De sier at denne alkoholholdige drikken faktisk ikke ble opprettet i det hele tatt i det tjuende århundre, og selvfølgelig ikke i Amerika. I følge denne versjonen ble cocktailen først tilberedt for kona til kong Edward VII av England ved navn Alexandra. Til å begynne med bar drinken et kvinnenavn, som senere ble endret til en mannlig variant.
Brandy Alexander-oppskrift
tradisjonell oppskrift
Hvis du lager en cocktail etter gamle tradisjoner, trenger du konjakk, brun kakaolikør, fløte og m alt muskatnøtt. Tilberedningsteknologien er veldig enkel: de tre hovedingrediensene (konjakk, kakaolikør og fløte) skal blandes i en shaker i forholdet 1:1:1, 30 ml hver. Hell drikken icocktailglass og dryss over muskatnøtt. Du kan kaste et par isbiter.
Gourmetoppskrift
God konjakk er en sjeldenhet i Russland, så alkoholholdige gourmeter, for ikke å ødelegge inntrykket av en cocktail, kan erstatte konjakk med høykvalitets konjakk. Vi tar 25 ml lett kakaobrennevin og fløte, blander i en shaker med 30 ml konjakk og noen isbiter. Hell over i et cocktailglass og pynt med m alt muskat på toppen.
Oppskrift for bare dødelige
Tradisjoner ble snudd, gourmeter var fornøyd, det var turen til gjennomsnittlige russere, som synes det er ganske vanskelig å få ikke bare høykvalitets konjakk, men også lett kakaobrennevin, som er nødvendig for å lage "Brandy Alexander" i samsvar med alle regler. Den kan erstattes med revet mørk sjokolade (med et kakaoinnhold på minst 70%) og sukkersirup. Vi blander ingrediensene i en shaker i følgende proporsjoner: 45 ml konjakk (hvis du fortsatt finner en god konjakk, ta den), 30 ml krem, 10 ml dobbel sukkersirup, en teskje revet mørk sjokolade (det er bedre å ikke spare på sjokolade). Tilsett is (du kan umiddelbart i en shaker, du kan i et glass), dryss revet muskatnøtt på toppen, som forresten også kan erstattes med revet mørk sjokolade.
Anbefalt:
Hvordan cornflakes lages: skapelseshistorie, sammensetning, kaloriinnhold
Cornflakes er en mat som er elsket av mange mennesker, og det er ingenting g alt med det. Rett før du begynner å konsumere dem, er det viktig å forstå hvordan de er laget, hvilken fordel eller skade dette produktet gir. I denne artikkelen vil vi prøve å se på hvert aspekt i detalj for å finne ut om du kan spise frokostblanding
Kaffe med whiskycocktail: oppskrifter, skapelseshistorie
Kaffe med whisky er en utmerket drink som raskt kan varme deg opp i vinterkulden. Det er flere måter å lage en cocktail på. Oppskrifter som er mest etterspurt blant gourmeter, vil vi vurdere i artikkelen
Hva heter sjokoladeselskapet "Alenka". skapelseshistorie
Kanskje Alenka er den mest kjente sjokoladen i Russland. Hva er navnet på sjokoladeselskapet "Alenka"? Hva er dens historie? Historien begynte i 1964. På møtet i kommunistpartiet var det en diskusjon om suksessene oppnådd i landbruket. Tanken var å lage deilig sjokolade. Ved første øyekast ble enkle krav presentert: det skulle vise seg velsmakende, alltid melkeaktig og rimelig
S alted Dog-cocktail: skapelseshistorie, matlagingsfunksjoner
"S alty dog" er et slanguttrykk som brukes om herdede sjømenn som sjelden setter foten på land. Den alkoholholdige cocktailen med samme navn rettferdiggjør fullt ut navnet på grunn av sin strenge maskuline karakter. En populær drink er laget av sterk vodka og grapefruktjuice, som gir en utt alt bitterhet til smaken. Det originale høydepunktet i oppskriften er opprettelsen av en s alt kant på kanten av glasset
Eksotiske cocktailer: definisjon, skapelseshistorie, oppskrifter og bilder
Cocktail er en blanding av drinker (alkoholholdige eller alkoholfrie) med tillegg av ekstra ingredienser i form av sukker, frukt, bær, krydder, iskrem, honning, is og andre produkter som gir den en ekstraordinær smak
