Deilige og raske salater i en fart

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Salater er en av de mest populære rettene siden de ikke bare er enkle å tilberede, men også kan være veldig sunne. De kan serveres både til festbordet og i ukedagene som en enkel daglig snack. Heldigvis er raske salater allsidige retter som lar deg kombinere flere produkter samtidig. De mest interessante slike oppskrifter er gitt nedenfor.

kyllingsalat

Grillet kyllingsalat er ofte en festlig rett som bruker ulike produkter (hvitløk, nøtter, sopp, ost og mange andre). Kylling passer godt sammen med annet kjøtt, grønnsaker og til og med frukt, så antallet kyllingsalatoppskrifter er overveldende. Tradisjonelt, for å tilberede denne retten, kokes kyllingkjøtt og blandes med andre ingredienser, og deretter krydres med rømme, majones eller annen saus, avhengig av dine preferanser. Denne retten kan vise seg å bli den deiligste hvis du ikke bruker kokt eller bakt filet i folie, men grillet. Det er også ønskelig at kyllingen ikke tidligere har vært frosset, kjøp et kjølt produkt.

For en av de raske og velsmakende alternativenesalat i en hast trenger du:

• 1 rød tomat;
• 1 gul tomat;
• 2 agurker;
• 8-10 oliven;
• 100 gram salat;
• 4 grillede kyllingfileter;
• s alt, pepper etter smak;
• olivenolje.

Hvordan lage kyllingsalat?

Tomater og agurker kuttes i sirkler og ha i en stor glassbolle. Tilsett oliven og salat, riv bladene med hendene. Skjær kyllingkjøttet i store skiver og legg i grønnsakene. Smak til med s alt, pepper, hell i litt olivenolje og bland alle ingrediensene. Legg salaten på et fat og dryss over pepper.

En annen versjon av kyllingsalat

Du kan også koke krydret kyllingfilet i en velduftende marinade for å lage en rask salat med det i en fart. Det vil ikke ta lang tid og det vil ikke kreve mye innsats. Du trenger følgende:

For stekt kylling:

• 500 gram kyllingbryst;
• 2 hvitløksfedd;
• 1 spiseskje vann;
• 1 spiseskje olivenolje;
• 1 ss chilisaus;
• s alt, pepper etter smak.

For salat:

• 110 gram ost;
• 1-2 salathoder,
• 1 kolbe kokt mais;
• 1 søt rød pepper;
• 1 rødløk;
• 1 haug koriander;
• 1 avokado;
• ½ tomat;
• sjetonger;
• varm saus.

Hvordan lage krydret kyllingsalat?

Oppskrift på en rask salat påraskt neste. Hvitløk skal finhakkes. Varm deretter ovnen til 180 grader. Bland hvitløk, sort pepper, chilisaus, olivenolje, vann og s alt til en jevn masse. Smør kyllingbrystene med marinaden og la stå i 15-20 minutter før du griller på hver side i 10 minutter.

Vask alle grønnsaker, kutt maiskorn fra kolben, finhakk løken. Riv ost, bland med alle grønnsaker. Skjær opp kokte kyllingbryst og legg i salaten. Drypp med varm saus og dryss over lett smuldret chips før servering.

gresk salat

gresk salatoppskrift er ganske enkel, men klassisk, sunn og deilig. Det er millioner av oppskriftene hans, men det er noen universelle hemmeligheter som gjør denne retten bedre.

Den klassiske greske salaten inneholder alltid agurker, tomater, paprika, løk, oliven og fetaost, samt urter, olivenolje og vineddik. Det er ingen strenge regler for hvordan å kutte grønnsaker: hver husmor gjør det på sin egen måte. Bare valg av ingredienser betyr noe. For eksempel er det best å velge rødløk, siden den er ment å være søt og ikke krever eddik.

Uten hvilken ingrediens kan ikke en gresk salat betraktes som en klassiker? Eksperter sier det uten oregano. Grekerne bruker dette krydderet til sin nasjonalsalat, ikke basilikum. Selvfølgelig kan du bruke forskjellige typer grønt til forskjellige retter, menikke glem oreganoen. I tillegg trenger den greske salaten en saus som en blanding av olivenolje og eddik på 3 til 1. I dette tilfellet er det best å velge hvitvinseddik. Hvordan lager du en rask og enkel salat i en fart?

Ingredienser må blandes grundig i en stor bolle og legges lagvis i en form. Først - grønnsaker, deretter - oliven, og først etter det bør du legge til fetaost. Hvis du blander det med grønnsaker, vil små ostebiter gjøre smaken av retten utrykkelig. Etter å ha tilsatt fetaen, må du i tillegg drysse oreganosalaten. Dessuten vil retten din smake bedre hvis du lar den trekke en stund.

pastasalat

Som regel brukes poteter eller ris som en solid ingrediens i salater. Det finnes imidlertid alternativer med pasta. For å tilberede en av disse raske salatene trenger du:

• 1 kopp majones;
• 2 spiseskjeer eddik;
• 1 spiseskje sennep;
• 1 teskje sukker;
• 1 teskje s alt;
• 1/4 teskje teskje;
• 200 gram pasta, kokt;
• 1 kopp hakket selleri;
• 1/2 kopp hver hakket grønn og rød paprika;
• 1/2 kopp hakket grønn løk.

Mate pastasalat

Kombiner flytende dressingingredienser og bland grundig til den er jevn. Tilsett hovedingrediensene, okblande. Rask billig salat i en hast er klar. Avkjøl før servering.

krydret potetsalat

Denne retten er ikke bare rask å tilberede, men også veldig tilfredsstillende. For ham trenger du:

• 6 mellomstore poteter (ca. 1 kg);
• 300 gram bacon, røkt;
• 1 kopp tynt oppskåret selleristilk;
• 1/2 kopp finhakket løk;
• 1/3 kopp finhakket pickles;
• 1 1/4 kopp majones;
• 2 teskjeer tesukker;
• 2 ts sellerifrø;
• 2 ts eplecidereddik;
• 2 teskje sennep;
• 1 1/2 teskje s alt;
• 2 hardkokte egg, grovhakket.

Matlaging av potetsalat

Oppskrift på en rask og rimelig salat i hast neste gang. Kok poteter i s altet vann til de er møre. Tøm godt. Rens og skjær i terninger. Ha over i en stor bolle og rør inn selleri, løk, agurk og bacon.

Kombiner majones, sukker, sellerifrø, eddik, sennep og s alt. Tilsett denne blandingen til de faste ingrediensene. Ha forsiktig i eggene under omrøring for ikke å smuldre dem for mye. Dekk til salaten og avkjøl.

Et annet potet alternativ

Dette er nok en rask og enkel salatoppskrift. For det trenger du:

• 8 mellomstore poteter, kokte og i terninger;
• 1 1/2 kopp majones;
• 2 skjeerbord eplecider eddik;
• 2 spiseskjeer sukker;
• 1 spiseskje sennep;
• 1 teskje s alt;
• 1 teskje hvitløkspulver;
• 1/2 teskje teskje;
• 2 selleristilker, hakket;
• 1 kopp løk, finhakket;
• 5 egg, hardkokte;
• paprika.

Hvordan lager jeg det?

Kok skrellede poteter i s altet vann til de er møre. Avkjøl til romtemperatur, kutt i terninger. Ha i en stor bolle.

Bland majones, eplecidereddik, sukker, sennep, s alt, hvitløkspulver og pepper i en egen bolle. Tilsett den resulterende sausen til potetene. Tilsett selleri og løk og bland godt. Tilsett egg og rør forsiktig igjen. Dryss paprika på toppen. Rask salat klar for dagen.

Søtmaissalat med ananas

Mange liker å blande ferske og syltede grønnsaker og lage forskjellige versjoner av salater. Kombinasjonen av fersk ananas og søt mais med grønn løk kan kalles original (2 søte ingredienser pluss en krydret). For den mest sunne retten er det bedre å tilsette fetaost og gresk yoghurt.

Hvis du leter etter noen solide ingredienser, topp denne søte mais-ananassalaten med 2 hardkokte egg og hjemmelaget majones. Du kan også legge litt bacon eller skinke i den. For grunnoppskriften trenger du:

• 200 gram sopp;
• 200 gram søtmais;
• 150 gram fetaost;
• 2 bunter med grønn løk;
• 200 gram fersk ananasmasse;
• hjemmelaget majones eller naturell yoghurt;
• 2 egg.

laging søt salat

For å lage denne raske og enkle salaten i en fart trenger du bare å lage ingrediensene lagvis. Start med oppkuttet lettkokt sopp. Legg et lag med søtmais på toppen, deretter hakket løk. Legg hakket ananas på toppen. Så du får en vakker fargerik salat. Topp med fetaost og majones eller yoghurt. Det siste laget består av purerte egg. Det anbefales å tilberede denne retten i en dyp glassbolle.

Tunasalat

Hvis du leter etter raske salatoppskrifter, er hermetisk tunfisk også en god idé. Hvis du koker den uten å tilsette majones, blir den ikke bare velsmakende, men også sunn. Du kan lage denne salaten i en stor bolle, pakke den inn i pitabrød eller smøre den på kjeks. Til denne retten trenger du:

• 150 gram tunfisk, hermetisert i sin egen juice, uten væske;
• 2 ss extra virgin olivenolje;
• 1 spiseskje rødvinseddik;
• 1/8 teskje sennep;
• 1 ss rødløk, finhakket;
• 1 teskje kapers, ingen væske;
• 1 ss stekt rød pepper (valgfritt).

Kombiner olje og eddik til det er helt kombinert. Rør medsennep. Tilsett tunfisk og rødløk i bollen og hell over dressingen. Tilsett kapers og knust paprika. Server salat med avokadoskiver eller kjeks.

Summerlys salat

Ingenting føles som sommer som denne raske salaten med krutonger i all hast. Denne oppskriften bruker fersk basilikum og tomater. Den kan serveres ikke bare som en rask og enkel middag, men også som en del av festbordet. For å forberede den trenger du:

• 3 kopper små hvite brødkrutonger;
• 3 mellomstore tomater, hakkede;
• 150 gram mozzarellaost, i terninger;
• 1 middels søt gul pepper, i skiver;
• 1/3 kopp hakket fersk basilikum;
• 6 ss olivenolje;
• 3 ss hvit eller brun balsamicoeddik;
• 1-1/2 ts finhakket hvitløk;
• 1/8 teskje tes alt;
• 1/8 teskje pepper.

Hvordan lage en fargerik grønnsakssalat?

Oppskriften med bilde av en rask salat i hast er som følger. Legg hvite brødterninger i et enkelt lag på en flat bakeplate. Stek ved 200 grader i 6-8 minutter eller til de er gyldenbrune, snu to ganger. Du bør ende opp med harde knasende krutonger.

I en stor bolle blander du tomater, mozzarella, gul pepper og basilikum. Bland olje, eddik, hvitløk, s alt og pepper godt i en krukke med tettsittende lokkriste. Hell denne blandingen over grønnsaker og ost og bland godt. Dryss over krutonger og server umiddelbart.

Grønnsakssalat med ris

Dette er en veldig rask og næringsrik salat. Hvis du ønsker det, kan du ikke legge til noen ingrediens til den eller erstatte den med noe annet etter din smak. Du kan legge til både grønne oliven og svarte oliven. For grunnoppskriften trenger du:

• 3 kopper kokt ris;
• 150 gram marinerte artisjokker, grovhakket + hermetisk marinade;
• 1 stor tomat, i skiver;
• 1/2 stor agurk, skrellet og hakket;
• 1 middels rødløk, finhakket;
• 1 kopp fetaost, smuldret;
• 60 gram oliven i skiver;
• 1/4 kopp frisk persille, hakket;
• 1 ss sitronsaft, fersk;
• 1/2 teskje oregano, tørket;
• 1/2 teskje hvit pepper;
• salat.

Bland kokt ris, artisjokker, tomat, agurk, løk, feta, oliven, persille, sitronsaft, oregano og hvit pepper i en stor bolle. Avkjøl i minst 1 time før servering. Du kan la denne retten stå i kjøleskapet over natten hvis du ønsker det.

Før servering, hell marinaden fra glasset med artisjokker over salaten, og legg deretter på et fat over salatbladene.