Enkel, men deilig Chaika-salat

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Måkesalat er ikke en komplisert rett som kan tilberedes av de enkleste ingrediensene på noen få minutter. Tidligere var denne salaten veldig populær og ofte dekorerte feriebord. For øyeblikket gjenvinner denne typen kald snacks sin popularitet og er et hett element på menyen til mange kafeer.

Et særtrekk ved salaten fra resten

Retten har flere karakteristiske trekk som fullt ut formidler salatens karakter:

1. Måkesalat kan tilberedes til et festlig og hverdagslig bord. Alle produkter kan kuttes på forskjellige måter - terninger, sugerør, vilkårlige biter.
2. Skålen er en analog av Olivier. Den klassiske oppskriften innebærer bruk av kun 4 ingredienser.
3. For å forbedre smaken tilsettes andre ingredienser - løk, sopp, urter. I tillegg til majones kan rømme- eller yoghurtdressinger brukes.

Det særegne er smaken av salaten. Den kombinerer med hell friske grønnsaker og kokte produkter. Alt dette er sjenerøstkrydret med en deilig og solid saus.

Måke for sjømatelskere

Over tid prøvde de å forbedre Chaika-salatoppskriften ved å legge til nye ingredienser. Hjemme kan du lage et rett alternativ for sjømatelskere. Et ekstra pluss vil være en moderne presentasjon. Ingredienser som trengs for måkesalat med havnoter:

• 3 blekksprutpiper;
• 2 kyllingegg;
• en halv boks erter;
• 60g hard ost;
• krydder etter smak;
• 4 ss majones;
• greens.

Prinsippet for å lage en ikke-standard salat:

1. Rengjør først blekksprutskrottene fra den mørke filmen, og fjern deretter den lyse. Vaskerør.
2. Kok opp litt s altet vann. Legg blekksprutrørene i den varme væsken. Stek i 2 minutter.
3. Legg de kokte rørene i et dørslag for å tømme kjøttet fra vannglasset.
4. Kok egg og avkjøl i vann.
5. Hakk osten med et fint rivjern.
6. Del blekksprutrørene i 2 deler, del hver igjen. Skjær i tynne strimler. Kan kuttes i ringer.
7. Rens eggene og skille hviten fra plommen. Del proteindelen med hendene i biter av middels størrelse. Knus eggeplommen fint med en kniv.
8. Plasser ertene i et dørslag i noen minutter for å fjerne den resterende s altlaken.
9. Bland eggeplomme, erter, ost og blekksprut. Tilsett majoneskrydder, bland ingrediensene igjen.
10. Deretter tilsettes grønt og protein. Bland forsiktig ingrediensene igjen for ikke å gå i stykkerproteinbiter.

Salat er klar til servering!

Mennes tolkning av måkesalaten

Du kan diversifisere hvilken som helst oppskrift. Du kan finne en unik "måke", som vil være den perfekte snacksen for menn, da den inneholder kjøtt. For å delvis eliminere alvorlighetsgraden av kjøttkomponenten, tilsettes en fersk grønnsak nødvendigvis. Derfor vil en salat med ferske agurker og egg bli veldig mettende og næringsrik:

• fersk agurk;
• 200g kokt kylling (kan erstattes med skinke);
• pære;
• 100g hermetiske erter;
• 2 egg;
• majones;
• 50g hard ost;
• greens.

Teknologi for tilberedning av kjøttsalat:

1. Kok eggene, la dem avkjøles.
2. Flytt ertene i et dørslag.
3. Skrell agurken. Skjær grønnsaken i tynne strimler.
4. Riv ost på et grovt rivjern.
5. Kutt kjøtt eller skinke på samme måte som agurker - i strimler.
6. Kutt løken i halve ringer.
7. Hakk avkjølte egg tilfeldig.
8. Bland alle ingrediensene, smak til med majones. Tilsett i tillegg krydder og hakkede grønnsaker.

Dette salat alternativet kan serveres med krutonger eller toast.

En elementær oppskrift på "måker" for hver dag

Det er en enkel oppskrift som krever et minimum av produkter og tid å implementere. Elementær salat "Seagull" kan tilberedesav disse produktene:

• 5 egg;
• 200g hard ost;
• pære;
• boks med grønne erter;
• majones.

Matlagingsprinsipp:

1. Kok eggene. Etter avkjøling, skrell og kutt i små biter.
2. Åpne en krukke med erter, hell innholdet i et dørslag. La s altlaken renne av.
3. Kutt løken i halve ringer eller terninger. Du kan forhåndssylte grønnsaken. Et alternativ til løk kan være rød.
4. Riv ost på et grovt rivjern.
5. Bland tilberedte produkter, smak til med majones.

Det er nødvendig at salaten står en stund for å bløtlegge alle ingrediensene. Til pynt kan du bruke grønt eller la noen hakkede egg stå til pulver.