Hva putter de i tarteletter? Fyll for tarteletter - oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Fylte kurver er en god matbit, de er tilberedt for ethvert festbord, uventet ankomst av gjester eller bare til middag. Denne solide forretten vil dekorere og fremheve enhver feiring. Tarteletter vil bidra til å gjøre enhver middag spesiell og legge til stemning. Din oppmerksomhet vil bli presentert med deilig pålegg til tarteletter på festbordet og bare til en familiemiddag.

Hva brukes?

Hvilket fyll legges i tarteletter? De tilberedes med alle fyllstoffer (søt, meieri, s alt, etc.). Alt som er i kjøleskapet kan blandes – du får utmerket fyll til tarteletter. Ost, sjømat, kjøtt, pølser, ulike grønnsaker, frukt, bær og andre produkter legges i kurver. Du kan tilberede et søtt fyll av cottage cheese, frukt, bær og ulike kremer og sauser. En tartelett kan være en fullverdig dessert og en deilig godbit for barn og voksne. For tiden er kurver laget av forskjellige typer deig, husmødre spiser frahva du skal velge. Tarteletter selges i alle butikker og supermarkeder. Dessuten er de enkle å lage hjemme.

Kokekurver hjemme

Nødvendige komponenter:

• mel - en halv kilo;
• smør - 1 pakke;
• s alt og sukker;
• solsikkeolje.

Ikke bruk sukker til usyrede kurver!I en kopp rent vann, tilsett s alt, sukker og bland til det er oppløst. Sett deretter vannet på et kaldt sted i 30 timer. Legg melet i en beholder og ha det mykede smøret. Elt produktene og hell ut det avkjølte vannet. Bland til jevn. Plasser den resulterende deigen på et kaldt sted i 3,5 timer. Deretter må du få den avkjølte deigen. Former må smøres med olje og deretter danne kurver. Legg pergament i de formede kurvene og bruk noe tungt (erter). Sett i forvarmet ovn (200 grader) til de er gyldenbrune.

Varme fylte tarteletter

Gourmet-forrett med ost og blåbærsaus har en delikat smak og er enkel å tilberede. For å tilberede varme fylte tarteletter trenger du følgende produkter:

• camembert - 250 gram;
• sandkurver - 12 stykker;
• s alt, sukker, pepper;
• ingefærjuice - etter smak;
• valnøtt - ca 3 stykker;
• olivenolje - 4 ss. l.

For sausen trenger du:

• blåbær - 120 gram;
• honning - 1 ts;
• balsamicoeddik - 20ml;
• rødvin - 40 ml;
• krydder (evt. nellik, rosmarin) - etter smak.

Først må du forberede fyllet til osten. Bland olje, sukker og pepper i en bolle. Tilsett så hakkede nøtter og ingefærjuice. Bland alt og la det trekke i 5-10 minutter. Neste trinn er å forberede camemberten. Den skal kuttes i slike terninger som passet godt i kurven, men som ikke fylte hele plassen. Deretter, på en bakeplate, som tidligere er dekket med pergament eller folie, må du legge de forberedte kurvene. På toppen av ostestykkene legger du 1 ts av det tilberedte fyllet. Send bakeplaten til forvarmet ovn (180) i 6-7 minutter, til osten er smeltet. Stek tertene etter å ha laget sausen. Bland alle ingrediensene i en beholder, knus bærene litt med en morter. Kok i 10 minutter, avkjøl deretter. Når camemberten er smeltet tar du ut av ovnen og legger blåbærsausen på toppen. Klar varm forrett kan sendes til bordet.

Stuffing vaffeltarteletter. Laksekurver

Du kan bruke hvilken som helst rød fisk til å lage fyll for vaffeltarteletter.

Nødvendige ingredienser:

• laks - 150 gram;
• egg - 2-3 stykker;
• agurker - 1 stk;
• majonesaus, krydder - etter smak;
• dill, persille til pynt;
• tarteletter - ca 15 stk.

Først må du rense og kutte fisken i små skiver og ha i en bolle. Kutt deretter agurk, egg og send til fisken. Smak til med krydder og legg i kurver. Pynt med grønt.

Kurver med pølse og mais

I tilberedningen av fyllet til vaffeltarteletter kan du bruke pølse eller skinke. Majones kan erstattes med rømme.

Produktliste:

• pølse - 150 gram;
• mais -100 gram;
• egg - 3 stykker;
• tarteletter - 12 stykker;
• Beijing-kål;
• etter smak - s alt, pepper, majones.

Kutt opp pølsen i små biter og legg i en beholder. Skjær kokte egg i små skiver og send til en bolle med pølse. Kutt kålen og bland med andre produkter i en bolle. Ha så maisen i en bolle og bland godt. Krydre alt med s alt, pepper, majones og bland igjen. Fyllstoffet er klart, du kan sende det til tarteletter. Retten er klar!

Forrett med kylling og soppjulienne

Til festbordet kan du koke julienne i tarteletter med sopp og kylling. I den presenterte oppskriften brukes bryst og champignoner. Hvis du ønsker det, kan du ta hvilket som helst kyllingkjøtt og sopp å velge mellom, det blir deilig! Fløte kan erstattes med rømme eller melk.

For å lage julienne i tarteletter med sopp og kylling trenger du:

• kyllingbryst - 2 stk;
• sopp - 100 gram;
• krem - 100 ml;
• ost - 70 gram;
• løk - etter smak;
• mel - 1 ts;
• s alt, pepperblanding - etter smak;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• tarteletter - grønt til pynt.

Kokt kyllingkjøtt bør kuttes i små biter. Sopp skal kuttes i små biter og stekes med løk. Bland så med kyllingkjøtt. Etter noen minutter, hell melet og bland alt grundig. Hell deretter fløten i en beholder med produkter og la det småkoke i et par minutter, tilsett s alt og en blanding av paprika. La den kokte julienne avkjøles, den skal se ut som en fløtesuppe. Deretter må du forvarme ovnen til 180 grader. Dekk bunnen av arket med pergament eller folie og legg kurvene. Fyll deretter kurvene med julienne og legg revet ost oppå. Stek til osteskorpen vises, ca 5 minutter. Pynt med grønt. Snacks kan serveres varm eller kald.

Kurver med mørdeig med sild og rødbeter

Veldig enkelt, smakfullt og rimelig mettende for shortbread-tarteletter.

Komponenter:

• sildfilet - 150 gram;
• beter - 1 stk;
• salat og urter.

Smør bunnen av kurven med majones og legg et stykke salat slik at kantene ser ut av tarteletten. Skrell de kokte rødbetene og gni på et rivjern. Legg så rødbetene forsiktig på salaten. Vi renser silden fra beinene og kutter i biter. Størrelsen på stykket skal samsvare med størrelsen på kurven. Legg skivene på rødbetene og pynt med grønt. Kurvene er klare.

Kurver med cottage cheese-fyll

Veldig krydret og smakfull fyll til tarteletter påfestlig bord. Nødvendige komponenter:

• tarteletter - 10-12 stykker;
• cottage cheese - 150 gram;
• hvitløk - etter smak;
• majones - 7 ss. l.
• grønt - etter smak;
• s alt og pepper;
• valg av oliven eller sorte oliven, til pynt.

I en beholder blander du cottage cheese og alt annet krydder. Skjær grønnsakene i små biter og legg i en beholder med ostemassen. Bland deretter alt godt til du får en homogen konsistens. Du kan fylle kurvene med det ferdige fyllet. Skjær oliven eller oliven på langs, dekorer kurver. Forretten er klar.

Fyll for tarteletter - krabbepinner, ost

For fyllstoff trenger du (for 12 kurver):

• krabbepinner - 150 gram;
• egg - 3 stykker;
• bearbeidet ost - 1 stk;
• s alt, pepper, majones - etter smak;
• persille til pynt.

Kutt krabbepinner i små biter og legg i en bolle. Riv kokte egg og smelteost og legg på staver. Krydre den resulterende massen med krydder og rør alt. Du kan fylle tarteletter med ferdig fyll, bruk persille til pynt.

kurver med ostehvitløk

Fyllstoffet for slike kurver er veldig enkelt, produktene finner du i kjøleskapet til enhver husmor. Komponenter:

• ost - 150 gram;
• egg - 3 stykker;
• hvitløk, majones, s alt, pepper, urter - etter smak.

Å lage tarteletter fylt med hvitløksost er veldig enkelt. Meieriprodukt for fremstilling av et slikt fyllstoffbruke noen. Riv osten og legg i en beholder. Kok eggene, skrell, riv også og send til osten. Bland produktene, skjær deretter grønnsakene og legg den til osten og eggene. Tilsett hakket hvitløk til den resulterende massen og bland godt. Krydre de knuste ingrediensene med krydder, majones og bland godt igjen. La fyllet stå i 15 minutter og du kan fylle kurvene, bruk grønt som dekor. Retten er klar, du kan nyte den pikante smaken og aromaen.

Babykurv-ideer

Barn elsker søtsaker, så for barns tarteletter er det bedre å velge et søtt fyllstoff. For tartelettfyll for barn er det best å bruke ingredienser som er kjent for dem, dette vil bidra til å unngå innfall. Når du velger en fylling, bør du ikke glemme alderen til barna. I tillegg kan du tilberede grønnsaks- eller ostefyll uten å tilsette majones og andre skadelige ingredienser. Det viktigste i forberedelsen av barns tarteletter er en lys presentasjon. For å dekorere kurver kan du bruke bær, frukt, og også kombinere forskjellige figurer fra dem.

Tartlets med sitronkrem

For en slik forrett er det bedre å ta søte kurver laget av sandkaker eller butterdeig. Du kan lage slike tarteletter selv, det er veldig enkelt, alle husmor kan klare det.

Ingredienser til shortbread tarteletter:

• mel -200 gram;
• sukker - 100 gram;
• smør - 100 gram;
• egg - 1 stk.

Sitronkrem:

• egg - 2 stk;
• sitron - 2 stykker;
• pulverisert sukker - 150 gram;
• smør - 50 gram.

Først må du forberede kremen. For å gjøre dette, skrell sitronskallen på et fint rivjern. Press saften fra sitronene, du skal få i deg ca 150 ml, bruk eventuelt en sitron til. Deretter, i en beholder, er det nødvendig å kombinere sitronchips, melis, egg og sitronsaft, tilsett om nødvendig mer melis. Den resulterende massen insisterer i 15 minutter. Sil deretter gjennom en sil, dette vil bidra til å eliminere sitronsponene. Sett deretter den filtrerte væsken på komfyren. Etter oppvarming av massen, legg smøret og kok til det tykner. Husmødre bør ikke være redde for at egg vil krølle seg sammen, som en del av en stor mengde sitronsaft. Etter koking må kremen avkjøles.

Matlaging

Først må du myke smøret og male det med sukker. Tilsett så egget og bland godt. Tilsett litt mel til den resulterende massen og bland godt. Fra den ferdige deigen lager du baller av samme størrelse, du skal få 10-12 stykker, mengden avhenger av størrelsen på kurvene. Legg så deigkulene i bakebollen og lag sidene med hendene. Legg så biter av pergament i kurvene og legg noe tungt, for eksempel erter. Tyngdekraften brukes slik at kantene på tartelettene ikke deformeres Varm ovnen til 180 grader, merk tartelettene og stek i ca 15 minutter, fjern deretter lasset og stek til de er gyldenbrune. La kurvene avkjøles også skal du ha sitronkrem. Til pynt kan du bruke kremfløte, melis, biter av frukt eller bær.

Flere oppskrifter på søtt fyll til kurver. Fyllmasse for kondensert melk

Dette fyllet for sandtarteletter vil være perfekt. Ingredienser:

• smør - 1 pakke;
• kondensert melk - 1 boks;
• vaniljesukker.

Myk opp smøret i romtemperatur, ha i en beholder og mal godt, du skal få en hvit farge. Deretter, i små deler, hell kondensert melk i en beholder med moset smør, mens du hele tiden visper massen. Hell vaniljesukker i den tilberedte kremen. I tillegg brukes kakao eller kaffe i tillegg.

Sjokoladefyll

Hva mer legger de i tarteletter? Sjokolade ville vært ideelt. Ingredienser:

• honning - 150 gram;
• smør - halvpakning;
• eggeplomme - 3 stykker;
• sjokolade - bar;
• vaniljesukker, valnøtter og kanel.

For å lage en krem må du blande alle ingrediensene unntatt sjokolade. Bland alt godt og sett på komfyren. Tilsett sjokolade litt etter litt, rør hele tiden slik at den ikke brenner seg. Den resulterende massen må fjernes fra komfyren når sjokoladen smelter og tykner. Pisk smør og valnøtter og hell i en varm masse. La så kremen avkjøles og den er klar.

Curdfiller

Å lage ostemassefyll for tarteletter, du trenger følgende ingredienser:

• cottage cheese - 350 gram;
• sukker - 100 gram;
• eggeplommer - 4 stykker;
• tørket frukt, bær å velge mellom;
• vanillin.

Legg eggeplommer til sukker og mal godt.

Hytteost bør føres gjennom et lite dørslag, tilsett eggeplommer, sukker, tørket frukt og bær. Fyllet er klart, du kan lage kurver og dekorere med bær. I tillegg kan du ha fløte i ostemassen etter å ha pisket den.

Kurver med grønnsaker for barn

Hva putter de i tarteletter til barn? De kan koke kurver med grønnsaksfyll. Dekorer i tillegg tarteletter med lyse elementer av grønnsaker.

Kurver med agurk og tomat

Påkrevde produkter:

• cucumber;
• tomato;
• bue;
• grønt, salat, olivenolje, s alt, sitronsaft;
• kurver.

Antall produkter som skal tas avhengig av antall tarteletter. Skjær de vaskede grønnsakene i små biter og legg i en bolle. Skjær løken i halve ringer og sylteagurk for å fjerne bitterhet, og legg den deretter i en bolle med tomater og agurker. Vask grønnsakene og salaten godt, tørk, kutt i små biter og legg i en bolle med andre produkter. Bland alt godt, smak til med sitronsaft, s alt, olivenolje og bland godt igjen. Ferdig fylling kan fylles med snacks. Til dekorasjon kan du bruke biter av grønnsaker. Foreldre kan eksperimentere medgrønnsaksfyll og legg til en rekke grønnsaker, som gulrøtter, rødbeter, zucchini, kål og mange andre. Det viktigste når du velger grønnsaker er smakspreferansene til barna som snacksen er ment for. I tillegg, for barn, kan du lage snacks med kjøttfyll, det er best å bruke kylling- eller kalkunfilet, det er kosttilskudd og absorberes lett av barnas kropp.

Kylling og ostefyll

Og hva mer legger de i tarteletter? Kylling og ostefyll ville være et flott alternativ.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 1 stk;
• ost - 100 gram;
• egg -3 stykker;
• cherrytomater - 5-6 stykker;
• grønt, rømme;
• kurver 10-12 stykker.

Kutt den kokte kyllingfileten i små biter og legg i en beholder. Kokte egg, riv ost på et fint rivjern og bland med kylling. Bland alt sammen, smak til med s alt og rømme og bland godt igjen. Det ferdige fyllet kan danne kurver. Bruk cherrytomater til pynt, form marihøner og legg oppå fyllet. Barn vil glede seg over fargerike snacks.

Nå vet du hva som legges i tarteletter. Fantaser og overrask familie og venner med deilige snacks!