Cupcakes - hva er det, hvilken form har de? Bilde av cupcakes med fyll

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I stadig større grad kan du se en liten kake som kalles en cupcake i vinduene på konditoriavdelingene. Dette produktet fikk sin popularitet i CIS-landene for ikke så lenge siden, så det er de som ikke vet noe om cupcakes: hva det er, hva de er laget av. De er interessert i hva de blir spist og servert med.

Cupcakes: hva er det

Først og fremst må det sies at dette er en dessert, som er en kjekskake. Fyllet er vakkert lagt ut på kjeksen.

Mange som ikke er kjent med engelsk, tenker på cupcakes, hva de er, vet ikke om de skal ta et valg til fordel for dette produktet.

Hvis du oversetter navnet, får du "en kake i form av en kopp".

History of cupcakes

Før var det ingen som visste noe om cupcakes. Hva det er, hvordan man tilbereder dem, er først funnet i en kokebok som dateres tilbake til 1828 av Eliza Leslie.

Fødselsstedet til denne desserten er Amerika. Der ble de i tidligere århundrer ofte bakt i kopper eller former som ikke skilte seg mye fra dem i størrelse.

Oftest forstås denne desserten som en liten kake, som er lett å kjenne igjen på kremhetten.

varianter

Disse kakene er forskjelligedeigbunn, fyll, dekorasjon.

Etter typen kjeks de skiller:

• lett kjeks;
• kjeks med kakao;
• kjeks med tørket frukt eller nøtter.

Inne i kjeksen kan fylles med søtt eller søtt og surt:

• bær eller knust frukt;
• krem;
• ising;
• pisket krem.

Krem brukes oftest som dekorasjon. Men det finnes forskjellige cupcakes. Formen, på størrelse med en kopp, forblir, men toppen av kaken kan pyntes med fondant.

Hva er inkludert

Sammensetningen av dette produktet er ganske vanlig: det inkluderer mel, s alt, sukker, egg, bakepulver eller natron. Noen ganger tilsettes rømme avhengig av oppskriften.

Cupcakes med fyll antyder tilstedeværelsen av ingredienser som kan tilsettes deigen både før og etter steking.

Kreme eller mastikk legges ut på det tilberedte produktet.

Hvordan lage mat

Utvalget av kjeksdeig gjør at produktet både hever høyt under bakeprosessen og holder seg praktisk t alt i samme størrelse som det opprinnelige deigvolumet.

Hvis oppskriften sier at kjeksen hever mye, så er det best å fylle cupcakesformen en halv eller en tredjedel.

Siden deigen ikke er særlig tykk i konsistensen, er det best å fordele den mellom formene med en dyp skje eller en liten skje. Det er viktig å velge riktig størrelse på skjeen slik at alle produktene i ettertid har samme form.

Etter matlagingkaker må stå til avkjøling.

Hvis fyllet ikke ble tilsatt i begynnelsen, skjærer de ut kjernen etter at kakene er avkjølt. Syltetøy, kondensert melk eller annet fyll tilsettes i den resulterende fordypningen.

Toppen av kaken er dekorert i henhold til temaet for feiringen.

Slik serveres det

Denne kaketypen bakes i spesielle papirformer. De kommer i en rekke farger. I dem selges desserten.

For de som skal lage denne delikatessen hjemme, må du kjøpe former på forhånd. Cupcakes på et fat kan serveres på bordet.

Produktkalorier

De som ser på figuren deres bør vite at denne typen dessert er veldig næringsrik. Den bør ikke brukes under slanking.

100 gram av produktet inneholder omtrent 390 kilokalorier. Fylte cupcakes er enda mer næringsrike.

Næringsverdien til produktet avhenger også av typen krem: protein vil være mindre kaloriinnhold enn olje.

Cupcakes: bilde

Det mest populære er godbiter med mye krem. Den kan ha forskjellige farger. Vakre hatter laget av glasur, bær og frukt pynter også på cupcakes. Bilder viser ulike produkt alternativer.

Hvilke høytider forbereder de seg til

Cupcakes med krem er dekorasjonen på ethvert feriebord.

Førsteplassen i rangeringen av høytider der denne typen baking er uunnværlig, er barnasfeiringer. En stor fordel er muligheten til å tilberede cupcakes med forskjellige smaker.

Desserten har fått stor popularitet ved moderne bryllupsfeiringer. Små, pene kaker er mye mer praktisk enn en klumpete kake. Om nødvendig, hvis en av gjestene forlater feiringen på forhånd, kan han ta en godbit med seg.

En cupcake er en favoritt søtsak på ulike typer fester. Hvis feiringen er tema, er kakepynt som oftest laget i samme stil som alle attributtene til arrangementet.

Det har blitt mote å lage cupcakes med blader inni til utdrikningslag. De legges i den ferdige kaken i stedet for fyll, dekket med krem på toppen. Ønsker og spådommer er skrevet på bladene.

Denne typen godbiter er bra for både innendørs og utendørs fester.

Fordeler ved å velge denne godbiten

Denne desserten har en rekke fordeler som gjorde at den raskt kunne vinne et stort antall følgere:

• lett å forberede;
• krever ikke mye tid;
• lar deg vise fantasi i valg av fyll og dekorasjoner.

Denne typen små kaker er veldig praktiske for en liten familie, siden det eliminerer behovet for å kjøpe en stor kake. Dette er spesielt viktig når familiemedlemmer har ulike ønsker for pålegg og krem.

Muligheten til å eksperimentere med typen krem, forskjellige fyll gjør at du får en kake med ny smak hver gang. Takk tilcupcakes blir aldri kjedelige og er favorittdessert til mange mennesker.