2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hollywood-filmer har lært oss at helter har en tendens til å drikke. Noen (som det er svært få av), er imidlertid begrenset til melk eller Cola, men de fleste trenger sterk støtte for å utføre bragder eller ondskap, avhengig av handlingen. Dessuten velger hver helt sin egen alkoholholdige amerikanske drink: bare whisky eller bourbon, tequila, rom, gin. Hva er disse drikkene gode for, hvordan de skal drikkes, hva de er laget av og hva de spiser, la oss prøve å vurdere.
Whisky: bourbon og andre varianter
Den vanligste alkoholholdige drikken i Amerika, ifølge statistikk, bør betraktes som whisky. Siden 1964 har det vært ansett (den amerikanske kongressen vedtok) den nasjonale alkoholholdige drikken. Denne amerikanske alkoholholdige drikken laget av mais har erobret hele landet. Det er drukket av alle samfunnslag, siden kvaliteten på whisky, og følgelig prisene varierer mye, og whiskytilgjengelig for alle. Whisky er laget av mais og andre kornsorter.
Whisky kalles "bourbon" hvis den er laget av mais (minst 51%). Destillert alkohol (ikke mer enn 80% av styrken) helles i eikefat i minst 2 år. Bruk av dufter, fargestoffer er forbudt. En slik whisky, med en herlig ettersmak, gyllen og litt søt, ganske dyr.
Drikk denne typen bourbon uten å blande den med noe, med mindre litt is hjelper, nyt det i små slurker, sakte. Da vil denne "myke ilden" bringe ekte glede.
Hovedforskjellen mellom den amerikanske drikken er at den er laget av mais, og ikke av bygg eller hvete, som den europeiske.
Beste varianter: Four Roses, Jim Beam, Heaven Hill, Wild Turkey, Maker's Mark.
Foruten bourbon, finnes det andre typer whisky: hvetewhisky - laget av hvete med tilsetning av maissprit og maiswhisky (minst 80 % mais) - lavest kvalitet og billigste.
Gin: hvem er det for og hvordan skiller man en god drink?
Gin er en edel drink med einebær. Denne amerikanske drinken i Russland kalles "ladies' vodka" for en veldig myk, søtlig smak som er likt av det kresne svake kjønn. Sitrusskall, ulike ekstrakter, krydder og ofte sukker, urter tilsettes drikken: koriander, lakris (tilfører sødme), fiolrot, angelica og mange andre. Men styrken til gin er omtrent 40 grader.
London dry regnes som den beste ginen. Det er så godt at det ikke krever dettilsett sukker for å forbedre smaken.
De beste merkene av denne ginen er Gordons, Beefeater, Bombay Sapphire, Tanqueray, Boots, Gilbis, Plymouth, etc. Men som alle urtetinkturer vil hver batch med gin variere litt avhengig av kvaliteten på urteråvaren. Derfor er det godt mulig at en ikke-merket drink heller ikke er dårlig.
Ekte tørr gin utmerker seg ved mange små, ganske vedvarende bobler som dannes når den forseglede flasken ristes. Dette, så vel som fraværet av overdreven sødme i smaken, indikerer tilstedeværelsen av et godt ekstrakt i drikken og dens høye kvalitet.
Tequila som sådan
Tequila er en sterk amerikansk alkoholholdig drikk, den er oppnådd ved destillasjon av blå agavejuice, gjæret på en bestemt måte. Kun agave fra fire meksikanske stater brukes. Aztekerne satte stor pris på tequila og tok den som en gave fra gudene. Dagens tequila kom fra byen Tequila, grunnlagt av conquistadorene. Erobrerne anså den aztekiske drikken for svak. De prøvde å destillere aztekisk tequila i en kobberterning, noe som gjorde drinken egnet for deres smak og styrke. Han fikk navnet «mezcal», d.v.s. "laget av agave" og ble utbredt i Mexico. Det offisielle navnet "tequila mezcal" er forkortet til bare "tequila". Så middelalderske mezcal og tequila er den samme drikken.
Siden 1964 begynner markedsføringen av drinken på det amerikanske markedet. Det tok omtrent 10 år for tequila,å erobre statene og bli en populær amerikansk drink. Navnet "tequila" i dag er den intellektuelle eiendommen til Mexico, i likhet med eneretten til å produsere drikken. Den spesielle populariteten til tequila begynte i 1968, under de olympiske leker i Mexico City. Fargen, aromaen og smaken avhenger av aldringsperioden, som varierer fra 2 måneder til 3 år. Elitevarianter insisterer i opptil 11 år.
Ley 925 Azteca regnes som den beste tequilaen i verden. Men prisen er rett og slett skyhøy. Den beste tidstestede tequilaen: Olmeca, Sauza, Jose Cuervo. Disse merkene har en tilstrekkelig pris og god kvalitet.
Hvordan drikke og hva spise?
Å drikke tequila er et helt ritual. Tenk på hvordan denne amerikanske drinken drikkes riktig:
- Drikken skal være i en slurk, etter å ha slikket s altet fra håndens skinn mellom tommel og pekefinger, spist der med en lime- eller sitronskive. Slik drikker menn.
- Kvinner drikker med appelsin i stedet for lime og kanel i stedet for s alt.
Snacking tequila (styrke - fra 38 til 42 grader) kan bare være frukt hvis du drikker 1-2 glass, og hvis du skal drikke lenge, trenger du varm seriøs snacks.
Rum, jamaicansk og mer
Blant sterke amerikanske drinker er rom en av de første plassene. Den dukket opp og spredte seg vidt i middelalderen. Det har mest sannsynlig fått navnet sitt fra en forkortelse av et av ordene med nederlandsk, spansk, latinsk eller fransk opprinnelse, siden ordet hovedsakelig ble brukt av sjømenn.
Rum er hentet frarørsukkerprodukter (melasse og sirup) ved gjæring, destillasjon og aldring på eikefat (noen ganger forkullet). Selv om rom lages over hele verden (Australia, India), produseres det meste i Sør-Amerika og Karibia.
Rum er en viktig del av kulturen i Vestindia, vanligvis forbundet med sjømenn (i den britiske kongelige marinen hadde de rett til en daglig porsjon) og pirater. Den mest kjente rommen er de jamaicanske merkene Captain Morgan og Appleton Estate. Men det finnes mange varianter av rom av god kvalitet fra Den dominikanske republikk, Cuba, Puerto Rico. Lys tilsettes cocktailer, og mørke og gyldne brukes til å tilberede nasjonale retter. Rom "Anejo", lagret på fat i lang tid, brukes i sin rene form med is.
varianter
Uaged lavkvalitetsrom er den billigste brennevinen i Amerika, og bare populariseringen av whisky har ført til en nedgang i forbruket i denne delen av verden.
I dag finnes det følgende romvarianter: lys, gylden, mørk, smaksatt (med frukt: mango, appelsin, sitron, kokos), sterk (opptil 60 grader), lagret (mer enn 5 år med eksponering).
Det er best å spise en drink med frukt, spesielt godt er appelsiner drysset med kanel. Denne rommen ble spist av pirater som prøvde alle slags frukt og krydder som snacks. I dette tilfellet brukes ikke is, men kaffe eller varm sjokolade. Denne rike kombinasjonen av smaker fullføres av en god sigar.
Anbefalt:
Italiensk sjokolade: historie og kjente merker
Sjokolade ble brakt til Italia på 1500-tallet. Spredningen av denne sødmen begynte på Sicilia. I løpet av denne perioden var det under Spanias protektorat (dette landet var det første som begynte å levere kakaobønner til Europa)
Øl: varianter og deres beskrivelse. Kjente merker og beste øl
Øl er en av de mest populære alkoholholdige drikkene. Den er laget av m alt, som lages ved å spire byggfrø. Sammensetningen av øl av høy kvalitet forklarer tilstedeværelsen av en stor mengde vitaminer og sporstoffer i den. Uansett hva skeptikere og motstandere av denne drinken kan si, er den nyttig. Men vi snakker selvfølgelig om et kvalitetsprodukt som kun produseres av gode og riktige råvarer
Alkohol – hva er det? Tørr alkohol. Fordeler med alkohol. Påvirkning på menneskekroppen
På bakteppet av pågående snakk om farene ved alkohol, har det dukket opp en ny type alkohol – pulverisert alkohol. Det lover å bli enda rimeligere og enklere å transportere og bruke
Hva er alkohol bra for? Effekten av alkohol på menneskekroppen. Normen for alkohol uten helseskade
Det er skrevet mange bøker om farene ved alkohol. Om hvordan alkohol er nyttig, sier de lite og motvillig. Bortsett fra under en støyende fest. Det er ingen bok som kan fortelle fargerikt om den positive effekten av alkohol på menneskekroppen
Whiskey: merker og deres funksjoner. De mest populære og kjente whiskymerkene
Whisky er en unik drink: opprinnelig fra Skottland og Irland, i løpet av de siste to århundrene har den spredt seg over hele verden, verdensmerker har dukket opp, og den har i seg selv blitt fra "livets vann" til en gjenstand av luksus og nytelse. Kjente whiskymerker som Jack Daniel's og Johnnie Walker er kjent i mange barer, og prisen på det dyreste merket - Yamazaki - når 1 million japanske yen
