2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Vil du komme inn på en ekte gammel amerikansk kino og finne deg selv som en kafé på en bensinstasjon, som ofte vises i filmer? For å gjøre dette trenger du ikke å forlate hovedstaden, bare se på Starlight-kafeen.
History of Creation
Du kan ofte finne råd i bedriftslærebøker - før du går i gang, finn en idé for bedriften din, tenk på hva som mangler for lykke i din egen by og organiser det. Historien om etableringen av Starlight-diners er en nesten bokstavelig utførelse av dette postulatet og svært vellykket.
Det hele startet tilbake i 1994. Så snakket de fremtidige eierne av kafeen med venner og kom til den konklusjonen at det er absolutt umulig å finne en god burger eller bare en god frokost i byen. Resultatet av denne samtalen var beslutningen om at det rett og slett er viktig å åpne en ekte "diner".
Ideen ble virkelighet bare 10 måneder etter den skjebnesvangre samtalen. Den første Starlight Diner ble ferdig montert i Florida og reiste over Atlanterhavet til Russland.
Det var ikke uten eventyr. Først havnet han i feil land, på grunn av en sterk orkan, så ankom han til slutt hovedstaden og ble installertnær Mayakovskaya metrostasjon i akvariehagen. Det var en trailer.
På grunn av beliggenheten i nærheten av Moskva byrådsteater, har dette stedet blitt en favoritt blant artister over tid. Så navnet på kafeen "Starlight" var 100 % berettiget, som betyr "stjernelys" i oversettelse.
I dag er det allerede fire spisesteder på de mest praktiske og vakre stedene i Moskva, og forfatterne av ideen har ikke tenkt å stoppe der.
Features of diners
Alle Starlight-kafeene jobber 24/7, det vil si at de har åpent hele døgnet alle dager i uken. I menyen finner du frokoster, som til tross for navnet kan bestilles ikke bare om morgenen, men også sent på kvelden og ved lunsjtid.
I helgene er det lyse arrangementer for barn med klovner og ballonger. Og for fans av klubblivet har Starlight-kafeen blitt stedet å starte eller omvendt avslutte en begivenhetsrik kveld. Dette nettverket kalles til og med et sted for natteravner.
Kvaliteten på servicen her er på et veldig høyt nivå, atmosfæren er fylt med vennlighet, og porsjonene med retter er enorme, i amerikansk stil. Derfor er Starlight en kafé som har vært populær og elsket av gjester i nitten år. Dette er et feriemål som alle elsker uten unntak.
I høytiden gir de alltid gaver, arrangerer hyggelige kampanjer eller tilbyr rabatter, noe som gjør det enda morsommere å besøke etablissementene til denne kjeden.
Kafédesign
Interiøret er godt kjent for de som elsker den gamle klassikerenAmerikanske filmer. Dette er røde stativer, gamle fotografier, som vekker nostalgi og kiler søtt i brystet, jukebokser, uten hvilke det er vanskelig å forestille seg en institusjon av dette formatet, store sifoner med glitrende vann. Det hele er en del av kulturen og atmosfæren.
Bord med røde sofaer, plakater, et utseende som en trucker's diner, en bar hvor du også kan sitte og høye stoler - det er en slags magi og uforklarlig romantikk i dette. I den varme årstiden er sommerterrassen åpen.
Cafe "Starlight": adresser i Moskva
I dag er det fire etablissementer i hovedstaden. Vi gjør deg oppmerksom på adressene deres:
- Cafe "Starlight" på Mayakovskaya ligger på adressen: Bolshaya Sadovaya, 16. Landmark - hage "Aquarium". Ring for spørsmål (495) 650-0246.
- Cafe "Starlight" på Oktyabrskaya ligger på adressen: Cow Val, hus 9a. Ring for informasjon (495) 959-89-19.
- Cafe "Starlight" på Pushkinskaya finner du på følgende adresse: Strastnoy Boulevard, 8a. Ring for spørsmål (495) 989-4461.
- Den siste etableringen av nettverket ligger i nærheten av Universitetet t-banestasjon, adressen er Vernadsky Avenue, 6. Du må gå til kjøpesenteret Capitol og gå opp til tredje etasje.
Ekstremt praktisk at hvert punkt er plassert i nærheten av t-banestasjonen.
Nettverket har også en egen nettside, der du kan sende en appell til ledere ved å bruke tilbakemeldingsskjemaet. Det er også en gruppe iFacebook og Instagram. I tillegg kan du følge nyhetene gjennom Twitter eller YouTube-kanalen.
Siden publiserer forresten ledige stillinger hvis du ikke bare vil slappe av i restaurantene til denne kjeden, men også bygge en karriere.
Finnes det kafeer på andre adresser
Nettverkets offisielle nettsted sier at det bare er fire Starlight-kafeer. Vi har listet opp adressene til alle ovenfor, og de er kun lokalisert i Moskva. Men som det viste seg, kan du finne lignende etablissementer andre steder. For eksempel, cafe "Starlight" - Grodno, st. Castle, 11. Hvordan forklare dette, hvor er feilen? Svaret er enkelt - dette er virksomheter med lignende navn, men helt forskjellige.
Det er lett å se forskjellene. I det ene tilfellet er navnet Starlite Diner, i det andre er det bare Starlite. Restaurantlogoene er forskjellige. I det første tilfellet er det en gul stjerne med en hvit og blå hale og navnet på virksomheten skrevet på den, og i det andre tilfellet er det en svart sirkel med navnet skrevet på den med hvite bokstaver og en rød stjerne.
Menyen er også annerledes. Navnebroren fra Grodno tilbyr pizza, smørbrød, desserter, cocktailer og salater. Middagsgjestene fokuserer på frokost, samt deilige burgere med en rekke pålegg.
Du kan også legge merke til at spisesteder har vært i drift siden 1994, og Starlight i Grodno åpnet først i 2015. Og viktigst av alt, middagsgjestene er en kafé, og i Grodno er det hjemlevering for mat og drikke.
Du kan ikke si at noen steder er bedre og noen verre. Hver og en er interessant og attraktiv på sin egen måte. Ja, og de har evnen til å konkurrereNei, fordi de ligger i forskjellige byer. Men du bør heller ikke ta dem for et enkelt nettverk - dette er forskjellige virksomheter.
Hovedmeny
Som mange besøkende bekrefter, er utvalget av matretter fantastisk. De er hovedsakelig knyttet til amerikansk og meksikansk mat. Det særegne er at menyen inneholder retter for gjester med forskjellige preferanser. Ikke glem de som følger figuren - små porsjoner for dem. I kafeen tok de til glede for kundene også hånd om de som ikke spiser kjøtt – de lagde vegetarmat.
Åpne menyen, som forventet, frokost:
- Blant suppene finner du både fransk løksuppe, borsjtsj eller bouillabaisse.
- Blant salatene er europeisk "Caesar" i flere varianter, amerikansk "Cobb", asiatisk tunfisk.
Det finnes smørbrød og flatbrød, men variasjonen av burgere er spesielt imponerende:
- Dette er en sprø meksikansk biff med maischips. Kompletterer retten med jolopeño pepper og salsasaus.
- En lett hipsterburger for de som følger figuren deres strengt. Den serveres med grønn salat og balsamicoeddik.
- Caprese-burger i italiensk stil med ferske tomater, mozzarellaost og pesto.
- Det er også en lammeburger.
- Hemmeligheten bak Starlight-burgeren er at den tilberedes akkurat slik du liker den, helt etter dine ønsker.
Her er et utvalg av desserter, som besøkende angrer på, her er det overraskende lite: ostekake,eplepai og gulrotkake med kremet frosting.
Mange interessante varer på sesongmenyen:
- Texas-frites;
- rik bønnesuppe med røkt kjøtt;
- villbærostkake;
- Thai regnbuekyllingsalat;
- burger opprinnelig k alt Napalm Explosion, og inneholder fire lag med paprika, hvorav ett er jalapeno.
Det er også en veggieburger med en mager svart bønne, quinoa og maispatty med ost. Denne retten serveres med grønnsaksuppe. For de som ikke trenger store porsjoner, en liten cheeseburger med pommes frites.
Med et ord, som en rekke anmeldelser bekrefter, er det noe å spise her for enhver gjest.
Signaturretter
I tillegg til hovedmenyen, har middagsgjestene også en spesialisert meny, som ble oppk alt etter hovedgaten i Amerika - Highway 66. De mest entusiastiske anmeldelser ble lagt igjen om den.
La oss få vite hva "Starlight" cafe (Moskva) tilbyr i denne spesialmenyen. Signaturretter inkluderer biffer:
- Grillet rib eye servert med pommes frites og brokkoli.
- Neste biff taler allerede for seg selv - "Utmerket". Biff tilberedt etter din smak med sopp, løk og ost, servert med potetmos og grønnsaker.
Neste spesialitet er kyllingfajitas, i en sydende panne, med salsa- og guacamolesauser og hvetetortilla, i beste meksikanske tradisjoner.
For fans av et sunt kosthold - laksefiletgrillet eller dampet med villris og brokkoli.
Kylling piccata - bryst tilberedt i sitron-vinsaus med fettuccine til garnityr. Og til slutt, Starlights karakteristiske kjøttgryte - laget av magert biff, krydret med løk, servert med grønnsaker, potetmos og kjøttsaus.
I følge besøkende skiller hver rett seg ikke bare i utmerket smak, men også i en fantastisk porsjonsstørrelse. For eksempel serveres gryteretter 540 g og 150 g garnityr. Du vil definitivt ikke være i stand til å gå sulten.
Frokost
Når man diskuterer "Starlight"-kafeen (meny), kan man ikke se bort fra frokoster. Du kan knapt finne en institusjon som serverer så mange forskjellige retter til frokost. Dette er et stort utvalg av omeletter:
- Middelhavet med soltørkede tomater, sopp, løk, oliven, paprika og ost;
- Sakhalin med krabbekjøtt, spinat, avokado, tomat, grønn løk og ost;
- vegetar med eggehviter, grønnsaker, sopp og ost;
- superomelett med bacon og ost;
- florentinsk med spinat, tomater, grønn løk og ost;
- Western med skinke, løk, paprika og ost.
Foruten dette, pannekaker, syrniki, belgiske vafler, eggesmørbrød, pannekaker, burger eller bagel med egg, gammeldags havregrøt med smør og rosiner og mye mer. Kort sagt, både elskere av en lett matbit og de som trenger en solid og grundig frokost vil finne noe for deres smak.
For å lette oppgaven med å velge, ogmed en slik variasjon er det virkelig ikke lett, kombinasjons alternativer er samlet inn:
- to eggerøre, belgisk vaffel, pølse, servert med sprø toast, appelsinjuice og amerikansk kaffe;
- morgentaco med eggerøre, ost, avokado og tomater på hvetetortilla, servert med hjemmelagde poteter, appelsinjuice og amerikansk kaffe;
- og et alternativ for kjøttspiser - eggerøre med biff og stuet sopp, løk, servert med hjemmelagde poteter, appelsinjuice og amerikansk kaffe.
Et viktig poeng bemerket av alle som et pluss - frokoster serveres her når som helst på dagen, ikke bare om morgenen.
Priser
Det neste spørsmålet som bekymrer gjestene på etablissementet er prispolitikken. Døm selv. Den rimeligste frokosten på Starlight-kafeen koster 119 rubler, for dette beløpet kan du få en porsjon på tre pannekaker (200 g). Det dyreste alternativet - biff og egg, koster 599 rubler. per 490 g porsjon
Når det gjelder snacks, er det rimeligste alternativet pommes frites med ost (219 rubler), det dyreste er buffalo wings eller quesadillas med kylling (489 rubler).
Supper fra 275 rubler. (fransk løksuppe) til 409 (biff chili). Burgere - fra 425 til 699 rubler. for en enorm burger fra Shona, som 100 % rettferdiggjør navnet sitt, fordi den veier 870 g.
Den dyreste signaturretten er en grillet ribeye-biff (1599 rubler). Desserter fra 279 rubler for en eplepai, opptil 359 rubler. til gulrotkake med kremet glasur.
Kan prisene være demokratiske? hvordanmange besøkende bekrefter, gitt porsjonsstørrelsen, kvaliteten på matlagingen og produktene, kan denne kafeen anses som rimelig.
Birthday Club
"Starlight" - en kafé hvor de elsker ferier, men ikke liker ekstrakostnader. Derfor, til gjestenes større glede, ble det organisert en bursdagsklubb i den. Hver deltaker får 20 % rabatt på all mat og drikke. Men det er ikke alt. Kafeen gir hver gjest et glass champagne, og anledningens helt - en kake med et stearinlys og ballonger (hvis bursdagspersonen ønsker det). Diner-ansatte vil fremføre gratulasjoner for den "nyfødte" i de beste amerikanske tradisjoner.
Og enda et privilegium for et klubbmedlem er muligheten til å bestille bord på et hvilket som helst etablissement i nettverket, for eksempel reserverer Starlight cafe på Koroviy Val Street bord på telefon.
For å bli med i bursdagsklubben må du gå inn på institusjonens hjemmeside, gå til den aktuelle fanen, fylle ut registreringsskjemaet og motta et gavekort. Du kan bruke et personlig sertifikat innen tre dager før bursdagen din og syv dager etter den.
Delivery
Du kan nyte middagsretter hjemme. For dette jobber en leveringstjeneste, som også har fått mange positive anmeldelser. Minste bestillingsbeløp er 600 rubler, leveringskostnadene er 400 rubler. Du kan motta de utvalgte rettene maksim alt en time etter bestillingen. Nesten hele utvalget av spisesteder er tilgjengelig: førsteretter, supper, snacks, deilige burgere og utrolige frokoster.
Besøkendes mening
Cafe Starlight mottar stort sett positive anmeldelser, men som tilfellet er med alle andre institusjoner, er det folk som ikke liker det her. La oss se nærmere på hva som blir hyllet og skjelt ut for.
Mer enn to hundre svar har allerede blitt lagt igjen på den populære TripAdvisor-anbefalingstjenesten om dette nettverket. Gjennomsnittlig poengsum var fire poeng av fem mulige.
Gjester skriver at denne gatekjøkkenet ofte hjelper til. Kvaliteten på mat og service, slik den var på et høyt nivå ved åpningen av det første etablissementet, fortsetter å være det nå. Besøkende roser salater, kjøtt, pasta, vinger, burgere, milkshakes. De skriver til og med om cocktailer at de er de deiligste, du kan ikke prøve dem noe annet sted. Kafeen kalles det perfekte stedet for natteravner.
Fordelene inkluderer et godt interiør, som i en amerikansk film, en komfortabel passform, vennlig og imøtekommende personale, en praktisk beliggenhet, muligheten til å ta med barn og organisere underholdning for dem.
Ulempene er blant annet at det er litt dyrt her. Det er også en oppfatning om at amerikansk mat ikke er det deiligste, og sammenlignet med andre etablissementer i Moskva, er det til og med en oppfatning at McDonald's fastfood-restauranter serverer mye bedre mat. Noen besøkende sier også at før kunne en burger tilberedes i tre graders steking, og nå bare to, at kjøkkenet har blitt dårligere. Men generelt sett skyldes negative anmeldelser at «kafeen ikke lenger er som den pleide å være». Sant, sånnsvært få svar.
Anbefalt:
Hvor mye å koke poteter i ovnen: nyttige tips. Hvor lenge skal du bake poteter i ovnen
Uansett hvordan ernæringsfysiologer insisterer på at det er bedre å servere ferske grønnsaker som tilbehør til kjøtt eller i ekstreme tilfeller brokkoli eller grønne bønner, foretrekker de fleste vanlige poteter fremfor disse produktene. Men retter fra det kan også være nyttig, spesielt hvis du tilbereder dem i ovnen. Men ikke alle vet hvordan de skal velge riktig temperatur og steketid. Derfor må du først finne ut hvordan og hvor mye du skal lage poteter i ovnen
Den deiligste shawarmaen i St. Petersburg: hvor du finner, adresser, topprestauranter og anmeldelser
Urbefolkningen i St. Petersburg er sikre på at den virkelige smaken av shawarma bare kan smakes i St. Petersburg. Stedene hvor det tilberedes best blir raskt ikoniske. I denne artikkelen vil vi prøve å finne ut hvor du kan smake den virkelige smaken av St. Petersburg shawarma
Eddikessens: hvordan oppnås den, i hvilke proporsjoner fortynnes den og hvordan påføres den?
Brukes eddikessens kun i matlaging? Hvordan oppnås denne væske- og bordeddiken? I denne artikkelen finner du svar på spørsmålene dine, samt folkeoppskrifter for behandling av herdede hæler og senking av kroppstemperaturen
Hvor og hvordan vokser kaffe? Hvor dyrkes den beste kaffen i verden?
Kaffe er en av de mest populære drinkene i verden. I dag er det ganske mange fans av en naturlig drink brygget i en tyrker. Selvfølgelig er kaffeelskere interessert i å lære om hvordan kaffe vokser. Dette vil bli diskutert videre i artikkelen
Sake. Hvor mange grader i den, og hvordan bruker jeg den?
Sake, eller som det også kalles - japansk vodka, sammen med samurai, Fujiyama, kimono og sakura har vært et konstant symbol på Japan i mange århundrer. Saken er at dette landet i lang tid var kunstig isolert fra resten av verden og utviklet seg på sin egen måte, uten å oppleve utenlandsk innflytelse før på 1800-tallet. Slik er det med japansk alkohol. Sake er fortsatt ikke laget i andre land, dette er privilegiet til utelukkende japanske produsenter