Cowberry-vann: matlagingsoppskrifter, valg av ingredienser, fordeler og skader, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

De helbredende egenskapene til denne eviggrønne planten har vært kjent siden antikken. I flere århundrer har tyttebær reddet mennesker fra mange sykdommer. Avkok, juice og medisinsk te tilberedes av bær og blader. Og også veldig ofte lager de tyttebærvann. Det er enkelt å tilberede denne drinken, enhver husmor, selv en nybegynner, vil klare seg.

Kjennetegn og beskrivelse av tranebær

Utbredelsesområdet til tyttebær er ganske stort. Ville busker kan finnes i Øst-Asia, Vest-Europa og de koreanske øyene. Nylig har tyttebær blitt dyrket i industriell skala. Hun har:

• Vakre rosa blomster formet som bjeller.
• Knallrøde frukter.
• Grønnaktige snorformede røtter.

Kyltebær vokser i form av en busk, hvis høyde når 2,5 m. Smakmessig minner den om tyttebær, men fruktene er mye tettere og mindre.

Fordeler med komposisjon

Bær inneholder en ganske stor mengde acetylsalisylsyre,som er et konserveringsmiddel. Takket være ham lagres tyttebærprodukter ganske godt og mister ikke utseendet. I tillegg er dette stoffet i stand til å tynne blodet og bekjempe de første manifestasjonene av kolesterolplakk på veggene i blodårene.

Tygebær er rike på vitamin C, E og A. Det er uunnværlig ved forkjølelse, så vel som ved alle inflammatoriske prosesser. Vitamin C bidrar til å bekjempe sykdommer og styrker immunforsvaret, mens vitamin A og E virker direkte på betennelsesfokus og regenererer vevet i det skadede organet.

Hvordan velge?

Kylebærbær må være modne. Utad har slike frukter en karmosinrød fargetone, et tett skall og en elastisk tekstur. Det er i disse bærene at den maksimale mengden kininsyre, eplesyre og melkesyre vil være inneholdt.

Modningsperioden er på slutten av sommeren eller begynnelsen av høsten. Alt avhenger av regionen der buskene vokser. For å hindre at bærene rynker, er det best å samle dem i en flettet kurv. Pass på å fjerne stilkene og bladene. Og skyll deretter bærene under rennende vann og tørk på en klut.

Fordeler med tyttebærvann

Kyltebær har et høyt innhold av acetylsalisylsyre, bedre kjent som aspirin. I medisin brukes det som et febernedsettende middel. Også:

• Vann fra bær brukes til å rense kroppen for giftstoffer og gjenopprette forbrenningen. Dette middelet har vist seg godt for leddgikt, artrose og gikt.
• Takk til den enormemengden vitamin A-tyttebær brukes i behandlingen av tuberkulose. De gjenoppretter ganske effektivt skadet lungevev, gir kraft til pasienten og styrker hans immunitet for å bekjempe sykdommen ytterligere.
• Syrene i tyttebærjuice er nyttige for enkelte magesykdommer. Forskere hevder at tyttebærvann inneholder antitumorstoffer som forhindrer forekomsten av onkologi ved magesår.
• Vann laget av frukten fra denne planten er utmerket for å regulere blodtrykket. Det fremmer vasodilatasjon og anbefales derfor sterkt for bruk ved åreforkalkning og hypertensjon.
• Drikk fra frukten kan brukes ved diaré forårsaket av dysbakterier eller mild matforgiftning.
• Regelmessig bruk av tyttebærvann forynger kroppen, forbedrer hud- og hårtilstanden.

Bruk av bær

Fra de røde tranebærene kan du tilberede ulike medisiner som perfekt vil styrke immunforsvaret og gjenopprette effektiviteten til alle indre organer. Den enkleste oppskriften er som følger: fruktene moses til purétilstand med en blender og saften presses ut. Senere fortynnes den med forkokt avkjølt vann og tas gjennom dagen som vasodilator, smertestillende og styrkende middel.

Bær kan også føres gjennom en juicer eller juicer.

Hvordan lage vann av bær

Bruk av ren juice anses som upraktisk. Oftest er det fortynnet med vann. Smaken av tyttebær minner om tyttebær. På grunn av den store mengden syre og tanniner er den litt bitter. Noen ganger liker ikke barn smaken av tyttebærjuice og må forbedre den med honning eller perlesukker.

Bærene er ganske tette og små. Derfor er det noen ganger lettere å lage tyttebærvann av dem enn å presse juice. Det blir en veldig velsmakende drink som voksne og barn liker.

Cowberry uten sukker

Hvordan lage tyttebærvann? Det er enkelt nok. Du trenger en tre- eller glassbeholder der ferdiglagde bær legges ut. Fruktene sorteres, bladene fjernes og vaskes under rennende vann. Grønne, umodne bær er ikke tillatt. Deretter er beholderen med bær helt fylt med kaldt vann og dekket med et lokk. Cowberry vann tilføres på et mørkt og kjølig sted i 30 dager.

Vann med sukker

Noen ganger må du lage tyttebærvann med sukker. Det faller mer i smak hos barn. For å gjøre dette flyttes fruktene og legges i en glassbeholder. Den mest passende ville være en tre eller fem-liters krukke. Bær helles med sirup, som tilberedes med en hastighet på ett glass sukker per fem liter vann. Væsken skal være litt avkjølt, ved behagelig romtemperatur. Den må også infunderes i 30 dager.

Kylebær med sitronmelisse

Hvordan tilberede tyttebærvann for å diversifisere smaken?En drink med tilsetning av sitronmelisseblader har vist seg godt. Vann kokes sammen med duftende gress, avkjøles og helles i en beholder med bær. Væsken skal være forfriskende, med en syrlig smak. Sukker tilsettes ikke spesielt for ikke å ødelegge den terapeutiske effekten av denne sammensetningen. Takket være denne kombinasjonen kan du mette kroppen med vitaminer og sporstoffer. Nemlig:

• Kalsium, ansvarlig for helsen til bein, hår og negler.
• Tilstrekkelig stor mengde jern involvert i blodsirkulasjonsprosessen.
• Fosfor, som merkbart styrker nervesystemet, og også deltar i dannelsen av hjernecellen. Mangelen på dette elementet fører til psykiske lidelser og hukommelsessvikt.

Lynebær med honning og kanel

Denne oppskriften på tyttebærvann er utviklet for å øke immuniteten i den kalde årstiden. Hvis du drikker en kopp av denne drinken daglig med honning, kan du unngå influensaepidemien og gå gjennom hele høst-vintersesongen uten forkjølelse.

For å tilberede den trenger du ca 1 kg tyttebær, tre glass flytende honning, kanel og ca 2 liter rent vann. Bærene trekkes i 72 timer. Sammensetningen inkluderer nødvendigvis kanel. Honning tilsettes det allerede tilberedte vannet og filtreres.

Vinteroppskrift

Kyltebærvann lagres godt om vinteren, men bare hvis koketeknikken følges. Bær bør knuses for å danne saft. På toppen av beholderen må du legge undertrykkelse og deretter sende den til et kaldt sted. Det beste alternativet ville værekjeller eller balkong. Dessuten kan bærene males med sukker, og om vinteren ganske enkelt fortynnes for å få tyttebærvann. Den kan oppbevares frossen og brukes hele året.

Hvor farlig er drikken?

Ikke alle kan drikke tyttebærvann. Det anbefales ikke å bruke det under behandling med noen medisiner, da det kan komme i konflikt med kjemikalier. Tygebær senker blodtrykket markant og anbefales derfor ikke til personer med hypotensjon. På grunn av den store mengden syre i bærene anbefales ikke drikken til personer med mage-tarmproblemer, spesielt med gastritt. Det er også forbudt å gi tyttebær til barn under 12 måneder. I tillegg kan bær fremkalle en allergisk reaksjon.

Brukeranmeldelser

I sine anmeldelser snakker brukerne mye om fordelene med tyttebærvann og farene ved å bruke det. Hun hjalp noen, og omvendt for andre. For ikke å falle inn i antallet uheldige, må du lese kontraindikasjonene nøye.

De fleste anbefaler å bruke tyttebærvann for å opprettholde immunitet og behandle forkjølelse. Den beste effekten, å dømme etter anmeldelser, gir en drink med tilsetning av honning og kanel. Takket være honning forbedres de gunstige egenskapene til tyttebær, og kanel bekjemper patogen mikroflora i fordøyelseskanalen.

Småbarnsforeldre anbefaler å lage en tyttebærdrikk av saften av pressede bær og kokt vann. Konsentrasjonen skal være svak. For å forbedre smaken kan du tilsette litt sukker eller honning. Et slikt middel reduserer temperaturen perfekt under en forkjølelse og fremskynder helingsprosessen. Ifølge foreldrene blir symptomene på sykdommen dagen etter mindre utt alte. Rennende nese og sår hals reduseres hos barn.